核桃生吃还是熟吃好

核桃生吃营养比较好。因为一经炒熟许多营养成分就会被破坏，如果要熟吃，不能焦，还有因核桃含有较多的脂肪，一次吃的不要太多，会影响消化。核桃是食疗佳品，无论是配药用还是单独生吃、水煮、烧菜都具有良好的功效。

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