三种花式鸡肉吃法
我们人类进化这么久爬到食物链的顶端可不是吃素的！何况我们还有张大妈和大莉莉童鞋的生鲜推送，面对平均七块多一斤的价格，我终于还是忍不住剁手了六袋鸡腿肉加鸡翅 
（这时候应该配图冰箱：我想静静.jpg）
不过先不要管冰箱的感受啦，反正六百多升的冰箱我就不信你还塞不下这六袋鸡肉
话不多说，这次的三份鸡肉做法，虽然是从简单到复杂按顺序来的，但是无论一个人还是两个人都能让你轻松搞定，不知道吃什么的时候自己亲自下厨做点东西，还是很有成就感和治愈感的
1.奥尔良烤鸡腿
这个基本上是人人都会 ̶吃̶做的一道鸡肉做法，最重点的当然还是在腌料上。正好双十一期间有白菜价的新奥尔良烤翅腌料 ，两瓶原价8.8，用了当天的红包优惠后3.8拿下
顺便给大家看下腌料长得样子吧。
有蜜汁味和香辣味的，家里有小朋友，所以这次的烤鸡腿就用的蜜汁味，送了一次性手套和小量勺。
这个日期有点迷惑行为了，11月11买的11月11号生产的，相信大家都懂了。
下面就开始准备鸡腿的料理吧，买的鸡腿肉一袋是两斤，共十个鸡腿，做着三次饭正好用完。烤鸡腿用了六个鸡腿，先在盆中泡开。
鸡腿从中间剖开，两面划斜刀，方便后期腌制的时候入味。
放了五小勺的蜜汁味腌料，先放干料，两面稍微涂抹均匀。
倒入一点点水再盖上保鲜膜腌制，怕没有味道还特地放了两小勺的盐，但是后期发现腌料还是放少了
，大家可以根据情况适量放。
放在冰箱腌制一上午或者一下午的时间，烤盘里放上锡纸，整齐摆好，开始的时候鸡肉剖开面朝上，温度220°，时间15分钟左右。
到时间后拿出来挨个反面，鸡皮朝上，刷蜂蜜，挤一点柠檬汁，继续200°烤10分钟左右，这时候要注意观察烤箱，别烤糊了
烤好后从烤盘拿出来，油很少，还是铺了厨房纸吸一吸
，撒上一点碎芹菜末装饰一下就可以开动啦
，是不是超级无脑好操作呢？
2.香菇鸡肉焖饭
一袋鸡腿用了六个，还有四个，一下吃完有点浪费，可以分开来做两顿饭啦，想想冰箱里还有一些常备的蔬菜比如土豆，胡萝卜神马的，这次就再做个香菇鸡肉焖饭吧
两个鸡腿去骨，这个就不用我多说了吧，我也没什么好窍门，大力出奇迹就是了
葱姜蒜家里有的就都招呼上，然后倒入适量的料酒，生抽，蚝油，盐，糖，一丢丢白胡椒粉腌制。
腌肉的时候记得泡上干巴巴的小香菇，不过泡好的香菇水千万别倒掉哦。
鸡肉腌两小时后就可以拿出来了，我当时不知道怎么脑子抽筋，忘了切块再腌，大家可以先切成小块再腌，这样更入味哦，土豆和胡萝卜切丁，香菇切成小块备用。
热油开始炒鸡肉，发白后放入其它蔬菜丁，加入生抽蚝油调味 ，然后就可以吧刚才的香菇水倒入锅里啦。
水的高度没过食材，大火煮开，可以根据各自的口味加盐或者糖等调味料调味。
洗好的米放在电饭煲中，用勺子把炒锅中的汤盛入电饭煲中，比平时蒸米饭用的量稍微多一点。确定好水量后，就可以吧刚才锅中的所有食材倒入，按下蒸米饭的按键安静等待啦。
半小时后香菇鸡肉焖饭就好啦，我放的汤稍微多了一点点的，所以是糯糯的，喜欢吃韧一点米饭的可以少放点汤，总之味道非常不错，小宝宝也吃了一大碗。
天气冷的时候吃上这样一碗香喷喷的焖饭，大概会觉得一天的疲惫都会忘了，对我而言，这就是下厨房的意义吧。或许生活中总会遇见各种各样的不如意，但是在厨房，只要你用心去做，总会有最暖的回报。
3.番茄鸡肉焗饭
刚才说到了一袋鸡腿怎么吃，现在还剩下两个，不要急，马上就给你安排上
照例两个鸡腿去骨切成块，加适量料酒，生抽蚝油腌一下，别忘了研磨黑胡椒，焗饭的灵魂之一
当然另一大灵魂就是洋葱和奶酪啦，我用的是妙可蓝多的马苏里拉奶酪，这个也是做披萨和焗饭最常用的奶酪，大家可以平时多买点备着。
腌肉的时候当然就要准备其它的食材了，上次香菇鸡肉焖饭剩下的土豆和胡萝卜，我们又见面了，切上两个洋葱圈和番茄备用。
当然别忘了提前蒸好米饭，或者用隔夜的米饭也可以，铺在烤碗里备用。
这次记得要用黄油，先炒鸡肉和洋葱圈，洋葱变软后加入土豆和胡萝卜，可以多炒一会，然后放入西红柿。
小火将西红柿炒出沙，加入一小碗的水，放入番茄酱和一点点酱油，醋，盐，糖调味。然后盖上锅盖煮一会，等蔬菜都变得软软的，就可以关火了，把蔬菜均匀的铺在米饭上，一定要多浇一点美味的汤汁，最好都渗入到米饭中，这里忘记拍图片了。
然后在烤碗中铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱温度200°，15-20分钟，记得时刻观察奶酪的状态，我就因为玩手机，导致奶酪有一点点烤焦
。
来张带滤镜的图片吧，拉丝的效果还是很明显的，但是忘记拍动图了，相信做出来后的你看到一定会食欲大增，只想马上吃到这份番茄鸡肉焗饭
近照，还是能看到已经烤焦的奶酪，不过一点都不影响整体的美味啊
好啦，以上就是一袋鸡腿的三种花式吃饭啦，是不是很简单呢？作为一个不怎么资深的吃货，还是很喜欢自己下厨房的，只要不是天生技能树点歪的，基本只要去做了，都能收获到不被辜负的一份美食。
热爱生活，热爱下厨房，希望大家的生活都能够更美好，如果觉得我的小小记录能给你的生活带来一点小小的改变，记得收藏打赏点赞哟，笔芯
鸡肉
鸡胸肉怎么炒好吃
肉类是我们日常生活中不可缺少的，我虽然不是无肉不欢形的，但隔三差五的也得吃一顿。猪肉肯定是最常吃的，一般炒菜或者炖菜都离不开它，但是猪肉的脂肪比较多，其实还是不建议多吃的。而减肥或健身人群会首选牛肉和鸡肉，牛肉固然是好，但在价格方面也要贵上一大截，普通的家庭是不会经常买牛肉吃的，所以鸡胸肉就是一个不错的选择。
鸡胸肉具有高蛋白低脂肪的特点，它的脂肪含量可以和虾类相媲美，营养物质很容易被人体所吸收，还不用担心发胖的问题。虽然鸡胸肉在口味上不如牛肉那么多样化，但在营养价值方面二者是不分伯仲的。今天我要推荐的这道美食叫做豉椒炒鸡丁，鸡胸肉经过腌制后口感特别嫩滑，又加入了具有传统特色的豆豉，最后再淋入胡椒汁。成品口感微辣鲜嫩，特别下饭，而且做法很简单，喜欢吃肉的朋友可以试试这道菜！
豉椒炒鸡丁
所需食材：鸡胸肉300克 洋葱1/4个 辣椒1个 玉米淀粉2克 料酒1汤匙 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐适量 姜1片 葱1根 黑胡椒汁1大匙 豆豉约20粒 食用油适量
烹饪步骤：
1.将鸡胸肉洗净后剔去表面的筋膜，然后切成约1.5厘米见方的小块放进容器中。
2.再调入料酒、盐、胡椒粉、蚝油和玉米淀粉，用手抓拌均匀后腌制十分钟。
3.利用鸡丁腌制的时间准备其他辅料：洋葱和辣椒分别切成小片，豆豉和姜切碎，切葱花备用。
4.锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的鸡丁滑炒至变色断生状态，盛出。
5.就锅中底油放入葱、姜和豆豉，小火煸炒出香味。
6.然后放入洋葱，翻炒至洋葱变软呈透明的状态。
7.再将炒好的鸡丁连同辣椒一同倒入锅中，改大火翻炒一分钟左右。
8.最后沿着锅边淋入生抽调味，再放入黑胡椒汁大火翻炒收汁，关火盛出即可。
9.一道鲜嫩美味的豉椒炒鸡丁就完成了，超级下饭哟！
小贴士：
因为豆豉是有咸度的，最后还要加生抽和黑胡椒汁，所以腌制鸡丁的时候盐的分量要掌握好，以免过咸。还可以再放些红色的辣椒，会提升菜品的颜色，看起来更加美味诱人。
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1. 仓帝 农家公鸡 生鲜鸡肉 1.5kg 整鸡
商品简介：仓帝 散养大公鸡，此款鸡肉属于白肉，里面有完整的氨基酸链，是最符合人体吸收的蛋白质，优质鸡肉，能够很好的增强我们的体质，提高身体的免疫力。规格：2.2斤。
2. Fovo Foods 凤祥食品 鸡肉木耳小丸子 1kg
商品简介：Fovo Foods 凤祥食品 鸡肉木耳小丸子 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。规格：1kg
3. MUSCLE PRINCE 肌肉小王子 甄选 一口鸡肉丸 100g*3袋
商品简介：肌肉小王子（MUSCLE PRINCE）这款甄选系列一口鸡肉丸，每100g中蛋白质含量24.2g、膳食纤维4.0g。选用赤藓糖醇代替蔗糖，热量低，添加白芸豆提取物，可降低食物中淀粉、糖类物质的分解与吸收。肉丸外形圆润，口感嫩滑弹牙。独立小袋包装，方便携带，开袋即食。保质期为180天。
4. HUADU FOODSTUFF 华都食品 脆骨鸡肉丸 600g
商品简介：鸡肉可以为机体补充丰富的优质蛋白，对于提高机体的免疫力、防治肌肉衰减症方面的功效会非常的明显。鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长，可以帮助排出身体内的毒素，还有抗氧化，可以增强身体的免疫力。强身健体，预防和减少感冒等疾病。规格： 600g 。
5. 大龙火锅 经典原味鸡肉小酥肉 750g
商品简介：手工制作，农家风味，每一根都有家的味道。油炸后配上辣椒蘸碟，椒麻酥香；煮汤配青菜，大人小孩都喜欢；搭配番茄酱，香甜可口 。规格： 750g
6. 西厨贝可 咖喱鸡肉炖饭 320g
商品简介：加班或半夜饿醒怎么破，起来做饭菜未免太过麻烦，方便面吃腻了？不妨考虑下方便饭。这款热方便米饭， 咖喱鸡肉口味，微波加热，方便食用，规格：320g。
7. Fovo Foods 凤祥食品 鸡肉制品组合装 2kg (鸡米花500g*2袋+鸡块500g*2袋）
商品简介：凤祥食品主要用白羽肉鸡生产鸡肉制品，亦生产及推广各种深加工鸡肉制品。凤祥食品质量安全监管体系覆盖了种鸡、饲料、养殖、防疫、检测、物流等产品出厂的6大环节，实现了对产业链流程的全程管控。在该系统管理下，并通过了BRC、HACCP、ISO9001等3大国际*级管理体系认证。规格：鸡米花500g*2袋+鸡块500g*2袋。
8. 暴走的小鸡 即食鸡肉丸 100g*10袋
商品简介：高蛋白质健身代餐， 真空铝箔包装， 开袋即食，小包装 ，携带方便 ，适合减肥人士和健身增肌爱好者食用，有喜欢的值友不要错过。
9. 汉拿山 韩式料理烤肉组合 1.6kg 4包（牛肉400g+板筋400g+猪肉400g+鸡肉400g）
商品简介：汉拿山烤肉有20年历史，全国直营门店三百余家，注册会员3000万，年用餐人次过亿。店内同款腌制肉，大于店内6盘肉量。该款是爆款组合，规格：传统烤肥牛400g+牛板筋400g+烤鸡腿肉400g+传统烤牛肉400g。
10. 福成 鲜到家 浓香鸡肉煲 (300g)
商品简介：福成 鲜到家 浓香鸡肉煲产自河北廊坊，精选肉质鸡腿肉和三十余种香辛料制作而成。香辣适口，浓香细腻，入口香糯，300g。
