葵瓜子的营养价值与功效
葵瓜子含有较多的脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,能降低人体的血液胆固醇水平,预防动脉硬化,保护心血管健康。葵瓜子中也含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的再生,有利于防治缺铁性贫血。葵瓜子中富含维生素E,能够抗氧化,防止细胞遭受自由基的损伤,淡化色斑,起到延缓衰老的作用。
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