开心果

1. 良品铺子 BESTORE

品牌介绍：集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。2006年诞生于武汉的良品铺子，多年来深耕华中，辐射全国，迄今已有逾2000多家门店遍布华中、华东、华南、西北、西南、西北等13省。良品铺子专注高端零食，精选全球32大产地食材，口味丰富多样。

2. 万多福 Wonderful

品牌介绍：美国休闲食品品牌，1979年创立，主营开心果、巴旦木等。开心果是天然的健康零食，产自美国加州，精心采获和用心烘烤，香脆美味，不含反式脂肪，不含胆固醇，富含膳食纤维。

3. 沃隆 wolong

品牌介绍：知名干果坚果品牌，致力于为消费者提供健康营养的食品。沃隆隶属于青岛沃隆食品有限公司，于2012年8月9日正式成立，集生产、销售（电商）、贸易进口为一体的专业的食品品牌。

4. 姚太太

品牌介绍：品牌隶属于杭州姚太太食品有限公司，于1996年成立。公司坚持走高端产品之路，专注于打造中国休闲食品优秀品牌，主要以生产高档次的蜜饯、炒货、肉制品、海产品为主。

5. 百草味 Be&Cheery

品牌介绍：知名休闲食品品牌，百事公司子品牌，总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。

6. 洽洽 ChaCheer

品牌介绍：洽洽食品股份有限公司旗下主打品牌，成立于2001年8月9日。洽洽主打瓜子、坚果、花生、豆类等炒货食品。

7. 华味亨

品牌介绍：中国著名蜜饯行业品牌，创办于1992年。华味亨隶属于杭州华味亨食品有限公司，华味亨是传统加工型蜜饯品牌，经过多年的艰苦创业，华味亨不断壮大，已经拥有先进的检测设备，有着完善的生产环节，良好的市场资源与成熟的营销团队，在整个干果蜜饯行业有着良好的口碑，华味亨年生产规模达到5000吨以上，在蜜饯行业里名列前茅。

8. 俏香阁 QIAOXIANGGE

品牌介绍：唯一（北京）贸易有限公司旗下零食品牌。俏香阁零食产品以健康、绿色、独特的天然风味及优良品质，深受广大消费者青睐；以香、酥、脆和自然美味赢得众人赞誉而畅销全国各地。

9. 来伊份 LYFEN

品牌介绍：品牌创立于1999年，隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。

10. 加州原野 California Field

品牌介绍：加州原野（北京）食品有限责任公司旗下品牌，成立于2008年。加州原野以休闲食品为主，主要生产坚果炒货、水果干、蜜饯制品。

1. Rainbow 天虹牌 开心果 原味 1kg

商品简介：Rainbow 天虹牌于1958年创建于香港。天虹第1代创始人在香港发现Pistacia与开口的银杏相似，随口把Pistacia称之为开心果，从此流传起来。经历60年时间3代继承人的发展，天虹牌从全国各地寻找天然优质的坚果原料，以轻加工还原坚果原来的味道，追求更天然更健康的坚果。这款原味开心果，甄选美国加州农场，独特的地中海气候和地貌孕育出果粒饱满的紫衣绿仁开心果，自然原色无漂白，容易剥开，不添加防腐剂，12道工序把关，轻加工不易上火，酥脆香口，每一口都是轻享受。

2. Three Squirrels 三只松鼠 开心果 100g

商品简介：三只松鼠（Three Squirrels）的这款开心果，配料选用开心果、食用盐、白砂糖等。果型饱满完整，颗颗饱满翠绿，自然开口，皮薄易剥落。入口醇香爽口，鲜美酥脆，咸甜适中。袋装包装，卫生防潮，即开即食。保质期8个月，建议置于阴凉干燥处储存。规格：100g~

3. Dan·D pak 丹帝 开心果 380g

商品简介：丹帝（Dan·D pak）的这款盐焗味开心果，配料选用开心果、食用盐。颗颗壳白仁绿，开口弧度大，可以轻松剥开。采用轻加工的方式，保留开心果原有鲜香。果仁醇香酥脆，入口咸甜适中。罐装包装，密封性好。保质期12个月，建议置于阴凉干燥处储存。

4. 易睿兹 盐焗开心果 原味 500g

商品简介：易睿兹这款原味盐焗开心果，配料选用开心果、食用盐等，富含纤维、维生素A、维生素B、维生素E等营养物质。颗粒均匀饱满，果香清新。果壳开口大，方便剥取果肉。罐装包装，开罐即食。保质期为8个月，请密封置于阴凉干燥通风处保存。

5. BAISHICHUN 百氏春 坚果组合装 1kg（腰果500g+开心果500g）

商品简介：

6. ChaCheer 洽洽 盐焗开心果 98g

商品简介：保留加州阳光赋予的暖色呈现的香脆美味，一款只加入少许细盐与白砂糖调味的开心果，才能呈现醇正美味，喷淋搅拌工艺的加入，使开心果们享受了雨露均沾的好待遇，入味均匀。规格：98g。

7. xinnongge 新农哥 开心果 原味

商品简介：

8. xinnongge 新农哥 开心果 原味 218g

商品简介：

9. 原味开心果坚果干果零食食品年货大坚果

商品简介：

10. Be&Cheery 百草味 开心果 盐焗味 155g

商品简介：百草味是知名休闲食品品牌，百事公司子品牌，总部位于杭州。是一家以休闲食品加工、贸易、仓储、物流为主体，集线下、互联网商务经营模式、新零售为一体的综合服务型品牌。此款百草味开心果，选用美国西海岸加州向阳坡上的开心果树，人工严格筛选只保留颗粒饱满，外形均匀的开心果， 还原坚果本色，开口率高，好剥，精心选择。壳薄易剥，整颗享受，健康原色，不漂白，不加修饰以真面目见人，入口咸香，醇香酥脆，回味悠长。精心配料，耐心入味，根据水分调整烘烤温度和时间，保证口感，把控火候，更加美味。

开心果本身属于一种坚果类的食物。从营养学的角度来讲，开心果中的钙离子、铁离子、维生素b、不饱和脂肪酸和蛋白质的含量非常丰富，摄入体内能够调节体内的离子平衡，对于低钙血症和缺铁性贫血有调节作用。还可以改善神经衰弱的症状，能够稳定情绪，可以降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病，而且其中的亚油酸可以加速身体内废物的代谢，辅助减肥。但是开心果的纤维素比较粗，摄入体内过多容易刺激胃黏膜，所以建议脾胃虚弱的人群慎用。

开心果的副作用一般包括易长胖、增加肠胃负担

1.开心果含有大量纤维，适量食用开心果有助稳定血糖，将水果与开心果一起食用能够延缓人体对水果所含糖分的吸收，从而避免血液中葡萄糖浓度过高。对于糖尿病患者来说，适量食用开心果还有助防控并发症

2.开心果不仅含有丰富的维生素A及B，还含有丰富的维生素E，可以起到增强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量抗氧化的叶黄素，能保护视力、开心果还被人们喻为“心脏之友”

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

1.首先看开心果开口

开心果有两种种开口，自然开口、人工或机器开口。那肯定是自然开口的要比机器人工开口的要好。成熟的开心果外壳会自动裂开，如果没有长熟，加工商会用外力将其夹开，我们如果仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐，而且这种开心果多数壳大肉少。大家可以试着把购买到的开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。

2.接着看开心果果仁

开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，最好还是不选为妙。

3.然后看开心果果壳

开心果的果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的，吃了不是太好，还是不建议购买哦！

4.最后看大小

　　开心果当然是大颗的比小颗的好了。不过大颗的在价格上也贵一点。

1.一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应

2.开封后，冬天最好在3个月内吃完，夏天最好在2个月内吃完。如果要长期保存开心果，最好把其放在一个密封的容器里面，这样可以适当延长保质期

3.临床上，有食用开心果引起过敏性休克的报道，因此，过敏体质者应慎用