全麦啤酒是一种采用全麦谷物酿造的啤酒，相较于普通啤酒，其营养价值更高，口感更为醇厚。下面我们来详细了解一下全麦啤酒的功效与作用。

1. 全麦啤酒含有丰富的营养物质。全麦啤酒的原材料主要包括小麦、麦芽、啤酒花等，这些原材料富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养物质，适量饮用可以提高身体免疫力。

2. 全麦啤酒可以缓解疲劳。全麦啤酒中含有一定的咖啡因和酵母提取物，这些物质可以促进血液循环，缓解疲劳。对于经常加班和熬夜的人来说，适量饮用全麦啤酒可以帮助恢复体力。

3. 全麦啤酒有助于消化。全麦啤酒中含有丰富的酵母提取物，这种物质可以促进胃液分泌，增强消化能力。此外，全麦啤酒中的麦芽也具有促进消化的作用。

4. 全麦啤酒可以降低胆固醇。全麦啤酒中的麦芽和啤酒花中含有一定的酶，这种酶可以分解胆固醇，降低血液中的胆固醇水平。对于患有心血管疾病的人来说，适量饮用全麦啤酒可以降低患病风险。

5. 全麦啤酒可以缓解压力。全麦啤酒中含有一定的酒精成分，酒精可以放松身体和心情，缓解压力。此外，全麦啤酒中的麦芽和啤酒花也可以带来一定的清凉感和口感，对于缓解压力也有一定的帮助。

全麦啤酒是一种营养丰富、有助于消化、降低胆固醇、缓解压力的饮品，适量饮用可以提高身体免疫力和改善生活质量。