厨师机和和面机的区别
1、厨师机是用来辅助厨师制作料理的厨房电器,厨师机基础功能是揉面、搅拌、打发。厨师机的电机转动速度更高,从而能用来搅拌食材,或者用来打发蛋白等。如果搭配一些配件(需加钱购买),如面条附件、绞肉附件等。
2、和面机,顾名思义是主要功能用来揉面的,当然也可以用来打发和搅拌,不过效果没有厨师机好;可以用来制作面食,面包所需面团等,有些高级的面包还有制作酸奶和米酒的功能。
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