紫薯怎么做好吃又简单
1.紫薯香蕉饼：准备三个紫薯蒸熟压成泥，加入一勺面粉揉成面团，分成六个小团。香蕉压成泥，包入紫薯团中封口。锅中放油，将紫薯团煎至两面金黄即可。
2.紫薯糯米饼：紫薯蒸熟后加白糖压成泥。糯米粉加温水揉成面团，揪出小剂子擀成片，包入紫薯泥。电饼铛刷油，将饼煎至两面金黄。
3.紫薯千层饼：紫薯蒸熟捣成泥，可加牛奶或白糖调味。面团发酵后擀成薄片，均匀抹上紫薯泥卷起，切成小段捏紧两端。电饼铛刷油，小火烙至两面金黄。
4.紫薯麻薯：紫薯蒸熟压成泥，加白糖、黑芝麻、白芝麻和鸡蛋搅拌，再加木薯淀粉揉成软面团。搓成团整理成方形，放入烤箱160度烤30分钟。
5.紫薯开花馒头：面团包入紫薯馅，表面划十字蒸熟，软糯香甜。掌握好紫薯熟度与面团软硬度是关键。
2.紫薯糯米饼：紫薯蒸熟后加白糖压成泥。糯米粉加温水揉成面团，揪出小剂子擀成片，包入紫薯泥。电饼铛刷油，将饼煎至两面金黄。
3.紫薯千层饼：紫薯蒸熟捣成泥，可加牛奶或白糖调味。面团发酵后擀成薄片，均匀抹上紫薯泥卷起，切成小段捏紧两端。电饼铛刷油，小火烙至两面金黄。
4.紫薯麻薯：紫薯蒸熟压成泥，加白糖、黑芝麻、白芝麻和鸡蛋搅拌，再加木薯淀粉揉成软面团。搓成团整理成方形，放入烤箱160度烤30分钟。
5.紫薯开花馒头：面团包入紫薯馅，表面划十字蒸熟，软糯香甜。掌握好紫薯熟度与面团软硬度是关键。
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