红酒新手入门推荐
首先声明个人不是酒商,不卖酒,只喝酒!推荐的酒款是我喝的比较好入口,各电商平台容易买到的酒款。
红酒喝法三步走,观色、闻香、尝味。
作为刚入葡萄酒的小白,建议从新世界喝起,低价尝百酒,多读书掌握知识,根据喜好找到自己的口粮酒,并不是别人推荐口粮自己当肉鸡己。
话不多说,进入正题。
★入门推荐
第一款,洛神山庄西拉赤霞珠混酿,价格在30左右,黑色水果香气其实并不浓郁,入口柔和甜美,酒要喝新鲜的新年份,酒桌拼酒,即是没喝过葡萄酒的也不讨厌。
第二款纷赋黄牌西拉,价格30左右,澳大利亚富邑旗下酒庄出品,这款相对洛神多了些单宁,也是甜美风,不过这两年偏酸,勉强推荐。
第三款巴斯克珍藏,拉菲旗下酒款,价格50左右,清新水果香味下,竟有浓郁口感,单宁适中,不酸不涩,平衡度不错。
第四款贝灵哲创始者梅洛,价格40左右,甜蜜蜜风格,如果你不喜欢单宁带来涩感,这一款“葡萄汁”更适合你,开瓶即饮,随着时间也有丰富变化,非常适合新手。
第五款奔富蔻兰山,价格60左右,蔻兰山作为进阶酒款,单宁较强,浓郁的黑色水果和黑胡椒香气,入口涩带回甘,这一款可以感受到什么是葡萄酒的骨架。


第六款托布雷伐木工,价格90左右,也是澳大利亚傻白甜系列,香气好,入口棒,喝起来无压力。
第七款干露侯爵,价格120左右,之所以推荐它,香气和口感都不错,酒体饱满平衡,与干露典藏形成明显对比,但是酒里仍有生青味却不讨厌。可以与典藏系列对比。
第八款蒙特斯欧法,价格120左右,个人比较喜欢佳美娜,赤霞珠也可以。佳美娜红色水果香气,口感
第九款纷赋灰牌,一 款堪比bin28的酒款,价格才140左右。紫罗兰,樱桃,莓果香气,入口温润,余
这些酒款基本在各大电商都可以买到,价格仅供参考。坚持低价撸酒,不做肉鸡。

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葡萄酒如何分类
创作立场声明:介绍红酒常识,帮助大家更懂葡萄酒,买到好的原瓶进口的好葡萄酒。
随着生活水平的不断提高,葡萄酒已经越来越常见的出现在我们的餐桌上。

你可知道我们经常说喝红酒,其实是有歧义的么?因为这只是按葡萄酒颜色分类的一种叫法而已。

其实葡萄酒有很多种分类方式,下面我们来看看都有哪些。
注明:虽然目前葡萄酒价格持续走低,但是想买到一瓶好葡萄酒确实难上加难,可以说葡萄酒是水最深的商品之一,有些介绍的地方,笔者会推荐一些原瓶进口的好葡萄酒,别样海外购美国直邮,保质保量,放心购买。
关于别样海外购的介绍
下面我们书归正传:
一、按葡萄酒的颜色分类

红葡萄酒就是我们常说的“红酒”,相比于白葡萄酒的酿造工艺少了果汁分离、低温澄清两个步骤。

可以说葡萄皮中的花青素是决定酒色的重要因素,桃红葡萄酒则介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
一款来自科西嘉岛的超棒红葡萄酒
一款非常棒的爱尔兰白葡萄酒
普罗塞克粉葡萄酒
二、按葡萄酒含糖量分类

看了这个图,你知道平常经常说的干白和干红是什么意思了没?我估计半甜葡萄酒可能就很适合女性引用了。
在西餐中,餐前酒一般是干葡萄酒,餐后酒一般是甜葡萄酒。
经典红磨坊干红
三、葡萄酒根据二氧化碳含量分类

静态葡萄酒是发酵后排空气体罐瓶,起泡葡萄酒需要二次发酵产生二氧化碳,最高级的起泡酒是罐瓶后二次发酵,我们所说的香槟酒是以产地命名,香槟是一个地名,但是目前我们喝的所谓的“香槟”并不是真正的香槟酒。
推荐一款加拿大有名的起泡酒。
四、著名酿酒专用葡萄品种
好的葡萄🍇品种很多,用来酿酒且公认最优质的葡萄品类就那么几个。

赤霞珠、西拉、品丽珠、黑皮诺应该是我们最熟悉的🍷
推荐一款非常有名的南非黑皮诺干红葡萄酒

雷司令、霞多丽、灰皮诺更是鼎鼎有名。
推荐一款非常有名的智利霞多丽干白葡萄酒
五、著名葡萄酒出产国
几乎每一个国家都有葡萄酒品牌,但是久负盛名的葡萄酒出产国就那么几个。
第一名肯定是法国,好的葡萄品种就是黑皮诺和赤霞珠。
第二名意大利,应该可以排的上,代表🍇品种是桑娇维塞。
第三名西班牙,代表🍇品种丹魂。
第四名德国,代表🍇品种雷司令
后面就是澳大利亚(西拉),智利(佳美娜),摩尔多瓦(赤霞珠、梅洛),南非(黑皮诺)等等
另外阿根廷(马尔贝克)也是非常不错的
六、葡萄酒保存
葡萄酒保存一定要避光保存尤其是白葡萄酒,一定不要高温环境存放。
如果你把葡萄酒放到后备箱,夏天的午后用不了多久,这箱葡萄酒就口感大变。
至于平常存储也不用啥专门的酒柜之类的,有一个造型精致的小酒架就很不错了。
七、喝葡萄酒要不要醒酒
看你个人爱好了
平常喝葡萄酒酒大部分都没有醒酒的必要,打开喝就完了。
如果非要有一点格调,醒一下无所谓,你要是能品出醒酒和不醒酒的区别来,我给你点赞。
但是甜葡萄酒打开后冰镇一下是真的不错。
至于喝不完的葡萄酒要不要扔掉呢?这个真没必要,塞严实了,低温保存一个月没问题。
八、喝葡萄酒需不需要专用酒杯
你开心用碗喝葡萄酒也没问题啊。

但是你要想玩点浪漫,对瓶吹可不行,至于高脚杯分类,有几个人能做到区分严格呢?
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