618攻略之蒸烤箱
创作立场声明：第一次来分享好物，也是我做了很多笔记才写下这篇文章，然而每个人站在不同立场，内容就会有所偏重，客观与否还请大家指正，期待深入探讨交流。
618年中剁手节就要来了，值友们准备好了嘛？
嗯，准备好了，已经捂好钱包，理性买买买！！！
其实每年的各大“节日”价格都是跟平时相差不大的，只不过我觉得是显示在各种赠品上面，还有就是有些是要领劵后剁手的
618好物share，本次推荐主要产品名称：蒸烤箱
适合人群：蓝领、烘焙爱好者、美食爱好者...
购买需求：厨房装修、烘焙、西式烹饪、增添厨房设备
关键词：吃、品质、爱生活、装修
烤箱已经走进越来越多的家庭中，是烘焙不可缺少的重要工具，想要做出好吃的点心和美味的烤箱菜，一台好用的烤箱是第一步哦。
也随着近几年人们生活水平的提高，传统的烤箱也不能满足大伙的烘焙需求了，人们想要更加健康的饮食
蒸烤箱不仅可以烘焙点心，还可以蒸制食材，让美味和健康共存，如果你也是一个厨房爱好者，选择一款能够烘焙多种美食的蒸烤箱是非常有必要的！
对于蒸烤箱，这两天闲来无事逛逛，怀着一颗想褥羊毛不想被坑的心，把关于蒸烤箱的店都逛了一遍，我也收集到很多资料，不同牌子，不同价格，不同功能等等，对于这些方面，我都会一一推荐几款，我认为还ok的给大家， 也顺带搜罗出以下这些心得体会，也是我个人对这几款蒸烤箱的了解，具体还可以根据自个情况理性选购！就希望能对618有意想剁手的朋友们一个参考吧。
好物之一：松下NU-SC300B蒸烤箱（台式）
产品预售价格：4289元，付定金100，到手价3799元，赠：摩飞多功能锅
总结介绍：个人觉得比较高端厉害一点是可以实现智能wifi互联操控，能够随时查看到烹饪的状态，能远程操控，具有消毒杀菌功能，有效保障我们的健康饮食，其他方面的我觉得个其他几款也没多大差别。
好物之二：CASDON/凯度 R8蒸烤箱（台式）
产品价格：3529元，秒杀卷，前xx名抢厨师机，到手价2899元
总结介绍：这款拥有40L的超大容量，可以一次性烘焙多种美食，就算是多人聚会食物分量也足够，采用的是微压纯蒸的方式，蒸制速度还算快吧，15分左右的。有一个缺水报警的设计，能够及时提醒自己要加水啦，这设计很温馨，特别适合记性不好的朋友们了。
好物之三：美国西屋4201A蒸烤箱（台式）
产品价格：4820元，抢补贴，到手价3680元，赠养生壶
总结介绍：它的直喷蒸汽可渗透食物组织纤维，锁住营养，涡轮增压排汽设计，排出腔体内食物水分，高效热风循环系统，热效能进行充分利用。个人认为这容量超大，是42升的，对于家庭人口不多的还是不考虑了。
好物之四：Whirlpool/惠而浦 WTO-CS341T蒸烤箱（台嵌两用）
产品价格：5680元，要抢卷，到手价不知道
总结介绍：A+系统，可以带来智能的蒸烤体验，第六感智能技术，恒温加热，智能自动除垢，自动减少积水残留，轻松胜任复杂的烹饪需求。主要比较好的一点是台式和内嵌都可以，根据不同家居厨房可以自己选择方式。
PS：还有一点就是大家比较关心的一个问题：散热。这款惠而浦我看介绍是前置散热，能让机身保持在较低的温度，不伤害橱柜哦，因为目前很多蒸烤箱都是后置散热的，外泄的高温蒸汽时间久了必然会把橱柜有所腐蚀损坏。其余三款，我暂时没看到是在哪散热。
整体总结：以上排名不分先后，商家们的价格活动优惠都不大一样，对于我这种算数不大好的萌妹来说，真的是太难了，对价格敏感的话看最终价和有什么赠品吧~
同时在意性价比的，建议仔细看看我总结介绍的几个点，是否适合自己，是否想要了解的~表格红色字体的是我认为多款蒸烤箱对比不错的优势哦。
看到以上所说的，相信有的朋友已经心中有数了，让我们一起好好搬砖，好好过618。我会继续share攻略的，笔芯~
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618全网烤箱TOP3谁最值得买
哈喽大家好，我是老纪很大力！这一期给大家带来的是618全网销量TOP3烤箱的对比横评，给大家看一看哪台烤箱最值得买。
三台烤箱全都是京东购入的，并不是历史最低价，不过差不多就好啦！首先从价格上看，我们能看出来，大部分老百姓选择的，依然是入门级的烤箱。
从专业消费报告商奥维给出的19年和20年的销售价格区间来看，150-300元的烤箱占比最多，也证明了这一点，咱们老百姓的收入还不足以支撑买太昂贵的烤箱。而从今年年初开始，因为一些众所周知的原因，线上小家电的销量也持续爆冷，只有烤箱异军突起，销量不降反增，这也是因为大家都不能出去吃饭闹的。
好啦，进入正题，我们先看看这三台销量王的外观对比，然后再进行温控对比，最后再把表现最差的烤箱拆开看看内部结构作为惩罚！
1、外观和功能对比
这三台烤箱第一名第二名都是美的牌，第三名是苏泊尔。
右下角是第一名38L美的MG38CB-AA，第二名是蓝色25L的美的T2531，左侧那台是35L的苏泊尔K35FK602。从外观来看，最小的就是第二名了，当然价格也是最便宜的，比另外2台便宜30%，不过呢，这台不要买，因为太小了！
第一名的美的烤箱不支持上下管独立控温，可能你会觉得它差一点，不过老纪告诉你这功能实在是没什么大用。老纪在使用家里6、7台烤箱做食物，几乎从来没用过独立控温。
第二名的美的蓝色25L烤箱支持上下管独立控温，而且颜色是最好看的，但是太小啦，别买，买回来一定后悔。
排在第三名的苏泊尔35L烤箱也支持独立控温，不过老纪要说多一个控温软件的成本大概就贵上5-10元，5块钱并不能从根本上解决烤箱最大最重要的问题。
烤箱控温最重要的并不是上下管独立，而是精准控温。像这种烤箱全都没有插在烤箱内的测温点，全靠这个调节温度的旋钮里面的东西来控温（在后面给大家看它的原理）
回头看看这台25L的烤箱，好看就完了
三台烤箱的内部都是非常薄的镀锌铁板，没有任何工业美。第一名美的38L烤箱内部有4层烤位，不错，尤其是下面数第二层，是最常用的层数，却是另外两个烤箱都没有的。
第二名也是同样的材质，三层烤位。
第三名苏泊尔烤箱也只有3层烤位，有点少。但是只有这个烤箱的内部有个照明灯（在下图腔体中的右上角）
这样烤箱有接渣盘，烤肉时难免会有油滴下来，这样的接渣盘更好清理，但是老纪建议你烤肉时最好先在上面垫2层锡纸，否则钢丝球处理过的镀锌铁板会非常的难看，全是划痕。
美的25L的烤盘有效面积实在是太小了，烤不了太多东西，所以老纪一直和咨询烤箱选购的值友说买烤箱38L起，可以适当降低，但是20多L的再便宜也别买。
38L和35L烤盘的有效面积就差不多了。
老纪绘制的示意图，看完知道为什么不推荐买25L的了吧，我一次能烤15个鸡翅，你只能烤8个。我能烤8寸戚风蛋糕，你只能烤6寸。我能烤2个吐司，你不行，而且因为烤箱高度太矮，可能一个山形吐司都不行，只能烤带盖子的方砖。
第一部分总结：从上面的介绍来看，仿佛是35L、独立控温、有接渣盘、有照明灯的第三名苏泊尔最值得买，那么到底是不是呢？接着看
2、控温测试
烤箱烤箱，烤是核心功能，烤不好，功能再多也只是花里胡哨。所以老纪测试了三台烤箱的控温性能----设置为180度，连续加热25分钟，用灵敏的电子温度计每30秒记录温度制作成曲线。
首先是第一名的美的38L的烤箱。
对另外两台烤箱进行了同样的测试。
看结果吧！第一名美的烤箱的控温能力让老纪很是惊讶，预热结束后稳定基本控制在180-190度这样，虽然偏高约10度，但是绝对可以接受。
而排在第二名的美的25L烤箱就不行了，预热结束后，温度基本稳定在150度左右，比设置的180度低了30度这样。用它烤东西会发生什么？烤肉会不熟，外表也不上色。烤面包和蛋糕也会不熟，而且内部湿哒哒的口感让你非常难受
最后看看销量第三名的苏泊尔烤箱，预热时温度几乎飙到了250度，预热结束后，温度在205-210度之间，比设置的温度高了30度。用它烤肉会发生什么？菜谱上说鸡翅烤20分钟，你美滋滋的把腌渍了一晚上的鸡翅放进去，过20分钟回来一看，黑了，你是什么心情
再把三个烤箱的控温曲线放在一起看一下。
老纪不能说每一台美的38L烤箱的控温都准，也不敢说每一台其他烤箱都不准，我只是根据自己的实际测试，给出客观的数据。让老纪买上10台同款进行测试也确实不现实。
具体的控温元件在下一部分，我们一边看，一边说怎么解决问题，毕竟你就算买一台新的也不一定就温度准确了。
3、差生的惩罚---拆机
老纪拆开了这台温差高30度的苏泊尔烤箱，来看看它的原理，分析一下原因，并试图找到解决方案。
这是老纪第一次拆开烤箱，看到内部结构后，老纪只有一个想法----烤箱的结构也太简单了吧？
一共就这么几根线，而且是独立控温的，如果不支持独立控温，那线就更少了。老纪决定日后自己DIY一个烤箱，测算下成本---在这里老纪先立下flag。
这就是烤箱的控温元件，比如你设置到180度，因为目前烤箱温度不到180度，所以控温元件的触点就会贴上（下图右侧）进行通电升温。温度到达后，触点就会断开（下图左侧）停止通电。然后如此往复的进行工作。
老纪顺手拆了第一名，没有独立控温，没有照明灯的烤箱，内部就是这么简单。
通过拆机我们发现，机械烤箱基本都没有独立的插在腔体内的测温元件（高端烤箱有，它能精准的测到烤箱内部温度并更精确灵敏的控温），烤箱是否升温，完全由上上图中那个带触点的设置温度的旋钮元件控制，所以，厂家可以通过购买更精准的旋钮控温元件来提高烤箱温度的精确性。
已经购买了机械烤箱，又苦恼于温度不准怎么办？当然不用花钱重买啦！老纪现在正在研究怎样可以修正这个旋钮，如果不能，我再尝试更换旋钮，这是下一期的内容，已经在进行中了，欢迎大家持续关注老纪
4、总结
通过上面的一系列分析，首先我们可以说老百姓的主力消费水平还是在200-300元之间。而这个价位区间的烤箱目前来看存在着做工粗糙、控温不准的情况，究其原因首先是机械式烤箱的控温旋钮没有独立的测温探针，控温准不准就全靠旋钮，而每一台烤箱使用的控温旋钮又很难做到精密调校。通过淘宝查询制作烤箱的管件元器件的零售价，老纪粗估制作一台38L机械式烤箱的元件成本应该不超过80元
一根加热管10元，一个控温旋钮10元----这是零售价，我买一根和厂家买100万根的拿货价能一样？
那为什么不能做成电子控温的呢？以工业流水线的元件价格制作一台38L的电子控温烤箱成本应该不会超过120元，之所以没有，我想主要是因为虽然烤箱毛利润很大，但是很多钱都拿去做广告和竞品斗争造成的。
好啦，这一期的内容就到这里了，究其根源，我们知道烤箱温度不准主要是控温元件的锅。想让厂家在出厂时严格检测也不太现实，所以老纪希望大家买机械式烤箱到手之后，最好买个电子温度计测一下温度，看看怎么样，如果温差巨大啊，可以及时申请七天无理由退货。
就从老纪测试的结果来说，排在第一名的美的烤箱至少在老纪家这台表现是最好的，这台烤箱日常使用没有任何问题，而苏泊尔这台烤箱上管、下管单管温度均超过150度，有一次老纪测试上下管150更是直接超过300度而且丝毫没有停止升温的迹象，吓到老纪了，目前正在调校这台苏泊尔，下一期会出内容。
大家还想看什么烤箱的评测？老纪会尽量满足大家。我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！
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