简单的焗饭做法
简单的焗饭做法
焗饭听起来高端,其实做起来没有那么麻烦,只不过我们平时不接触不习惯做,下面我分享一下自己的做饭经验,当然单身人士没事儿可以自己尝试一下,相信比我会做的更好
准备食材和辅料,提前把米饭散开,把鸡蛋打好并放少许盐搅拌均匀,将胡萝卜、青椒、火腿、西红柿切丁,预留一点青椒和胡萝卜切丝,葱切成葱花。奶酪如果冻的很厉害需要提前化好。
开火热锅,锅热后放入食用油,油热后放入米饭,将米饭炒至稍干时放上适量的盐和五香粉,再翻炒至均匀后将鸡蛋均匀撒在米饭上,并开始翻炒,将米饭和鸡蛋搅拌均匀。
蛋和米饭炒至蛋包米饭的时候,大概鸡蛋七分熟,此时放入青椒、胡萝卜、火腿、西红柿丁继续翻炒,至有蔬菜香味冒出后撒上葱花,翻炒两遍,葱香进入米饭即可关火。
将米饭盛至烤盘(普通陶瓷盘子或者披萨盘可代替),摊铺均匀撒上蔬菜丝。
将调配好的蛋炒饭放入提前预热的烤箱中,200度烤二十分钟左右,即可享受奶香、蛋香、西红柿香、火腿香味的焗饭了。
辅料不局限于这些,根据个人喜好和手边的食材可以适当更换,调出自己的口味,蔬菜丝换成水果丝也会有不一样的效果,只要尝试总有意想不到美味。
焗饭盘推荐
小清新的焗饭盘
最近做饭的人多了,然后周围的小伙伴也在讨论各种厨房用品哪个好用哪个好看之类,有个小伙伴很喜欢分享各种餐具,说做出来的食物,精心摆盘,在加上好看的餐具,会让有高级感,心情愉悦,享受美食也会更加的美味。
分享一下最近她很喜欢的一个焗饭盘,不仅可以用来焗饭,用来盛饭或菜也挺好的。
这款是宋青窑的焗饭盘,白色底色,搭配清新的彩绘,超好看的,拍照特别的上镜,对于喜欢晒照的小伙伴来说是不错的选择。
盘子是8.5英寸左右,自己做饭的话,盛饭和盛菜一个人够吃,像是自己出去吃饭一样。
盘子两边有耳朵设计,方便拿着,平常也会用布或防烫的手套拿着,这样会更好些哈。不过如果刚盛上的话,也不会很烫,有时候也直接在餐桌上盛,看情况吧。就是摆盘的话,还是要花点心思,才好看。
已收藏
去我的收藏夹