为什么我们需要一个空气炸锅？它究竟是什么？
我来谈谈我的感受：
空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的
美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鮮蔬菜、薯条之类的,加1勺油就可以做出传统油炸做法的口感。
口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话,空气炸锅还是有能力完胜的。
大约20分钟可以完成,当然也根据食材的厚度需要做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
在清洁空气炸锅前,先让炸锅冷却,拆卸式抽屈食物篮,煎炸锅内油不粘涂层,不能使用金属厨具或清洗工具来清洗,以免损坏空气炸锅的不粘涂层
制作1-2人份的食物很得心应手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因为用了那么一大锅油,所以要炸好多,不马上消灭掉的就不好吃了。
空气炸锅占地不大容易搬动。小小的一个用完就收纳起来很方便
那么如何选择一个适合自己的、高性价比的空气炸锅呢
重点介绍：
飞利浦：
我记忆里的空气炸锅鼻祖,各方面指标都做的很均衡。属于想到买空气炸锅时候的第一选择。
韩国大宇
高硼硅玻璃外罩,可视更方便
煎盘+炸盘+炸篮
3D立体加热,全方位烹饪食物
全触屏微电控温更精准。
不粘锅,易清洗
我自己更推荐这款
皓标
九阳：
近千元的价格可以一次拥有蒸烤2种功能。如果家里人数多,需要快速搞定几个菜的情况下,这台还是挺帮得到手的。
利仁
山本
高端组数据对比：
中端数据对比
空气炸锅和烤箱有什么区别？
它们有重复的功能,但不完全一样。空气炸锅空间小热的快,做出来的东西更接近油炸的效果。烤箱空间大适合做大分量食物或者烘焙。
空气炸锅有2种控制方式：
机械温控:价格低但温度精度低
电脑温控:控制精准、操作简单但价格较高
如果你喜欢我的评测，可以继续留意我其他的产品推荐。
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1. Midea 美的 MF-WZN1501 空气炸锅 黑色
商品简介：美的（Midea）这款型号为MF-WZN1501的空气炸锅，容量为1.5升，拥有1200W大加热功率，并配有30W风机，高速产热同时快速循环。80-200度宽域控温，0-60分钟自由定时。一体式炸桶，搭配不粘涂层，使用后轻松清洗。
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Midea 美的 MF-WZN1501 空气炸锅 黑色
美的（Midea）这款型号为MF-WZN1501的空气炸锅，容量为1.5升，拥有1200W大加热功率，并配有30W风机，高速产热同时快速循环。80-200度宽域控温，0-60分钟自由定时。一体式炸桶，搭配不粘涂层，使用后轻松清洗。
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2. Joyoung 九阳 KL-J63A 空气炸锅 香槟金
商品简介：九阳这款型号为KL-J63A的空气炸锅，容量4.5L，一次聊天满足一家人的量。低脂煎烤，食材上下两面同时受热，快速锁住肉汁。360°热风高速循环，拥有1400w大加热功率，0-200度宽域控温，0-30分钟自由定时。内腔加热管道一体隐藏式设计，避免油脂溅入烤管，一体式炸桶，搭配不粘涂层，使用后轻松清洗。，后置散热系统，抽拉式烤篮，产品尺寸（长x宽x高）336×336×364mm，净重3.6kg。
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Joyoung 九阳 KL-J63A 空气炸锅 香槟金
九阳这款型号为KL-J63A的空气炸锅，容量4.5L，一次聊天满足一家人的量。低脂煎烤，食材上下两面同时受热，快速锁住肉汁。360°热风高速循环，拥有1400w大加热功率，0-200度宽域控温，0-30分钟自由定时。内腔加热管道一体隐藏式设计，避免油脂溅入烤管，一体式炸桶，搭配不粘涂层，使用后轻松清洗。，后置散热系统，抽拉式烤篮，产品尺寸（长x宽x高）336×336×364mm，净重3.6kg。
197元起
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3. Midea 美的 MF-TN35 空气炸锅 黑色
商品简介：美的MF-TN35此款空气炸锅，304不锈钢发热管，龙卷风式环绕设计，1200w大功率，火力更强，双风道导热系统，2300r/min高循环热风，大风力运转，3.5L大容量一机多能。
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Midea 美的 MF-TN35 空气炸锅 黑色
美的MF-TN35此款空气炸锅，304不锈钢发热管，龙卷风式环绕设计，1200w大功率，火力更强，双风道导热系统，2300r/min高循环热风，大风力运转，3.5L大容量一机多能。
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4. Bear 小熊 QZG-A14D1 空气炸锅 复古绿
商品简介：有30min定时+80-200℃两个旋钮调控，双旋钮操作，可调温，能定时，分体式设计。不粘锅涂层，安全易清洗，无油健康炸，自动断电保护。大容量设计，可满足1-4人食量。
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Bear 小熊 QZG-A14D1 空气炸锅 复古绿
有30min定时+80-200℃两个旋钮调控，双旋钮操作，可调温，能定时，分体式设计。不粘锅涂层，安全易清洗，无油健康炸，自动断电保护。大容量设计，可满足1-4人食量。
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5. LOCK&LOCK 乐扣乐扣 ECF-301R 空气炸锅
商品简介：LOCK&LOCK 乐扣乐扣 ECF-301R 空气炸锅 3.2L，是乐扣推出的第三代空气炸锅，相比二代的旋转式设计，三代则增加了显示屏，操作也改为按钮式。外层采用黑色钢琴烤漆，容量从2.2L增大到了3.2L，功率为1400W。
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LOCK&LOCK 乐扣乐扣 ECF-301R 空气炸锅
LOCK&LOCK 乐扣乐扣 ECF-301R 空气炸锅 3.2L，是乐扣推出的第三代空气炸锅，相比二代的旋转式设计，三代则增加了显示屏，操作也改为按钮式。外层采用黑色钢琴烤漆，容量从2.2L增大到了3.2L，功率为1400W。
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6. PHILIPS 飞利浦 HD9641/91 空气炸锅
商品简介：飞利浦这款型号为HD9641/91的空气炸锅，采用新一代TurboStar高速空气循环专利技术，能有效降低80％的油脂含量，更注重健康。一键控制的旋转按钮，操作简单快捷。新一代螺旋底盘设计，配备更大的反射弧面，360°加热无死角。搭配飞利浦Airfryer食谱APP，可以边学边做更多美味。180-220度控温，0-60分钟自由定时。1300w额定功率，炸篮容量800g，产品尺寸（长x宽x高）365 X 266X 287 mm
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PHILIPS 飞利浦 HD9641/91 空气炸锅
飞利浦这款型号为HD9641/91的空气炸锅，采用新一代TurboStar高速空气循环专利技术，能有效降低80％的油脂含量，更注重健康。一键控制的旋转按钮，操作简单快捷。新一代螺旋底盘设计，配备更大的反射弧面，360°加热无死角。搭配飞利浦Airfryer食谱APP，可以边学边做更多美味。180-220度控温，0-60分钟自由定时。1300w额定功率，炸篮容量800g，产品尺寸（长x宽x高）365 X 266X 287 mm
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7. HONGXIN 上海红心 RH952 家用多功能空气炸锅
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HONGXIN 上海红心 RH952 家用多功能空气炸锅
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8. PHILIPS 飞利浦 HD9621/91 空气炸锅 黑色
商品简介：这款PHILIPS 飞利浦 HD9621/91 空气炸锅，采用了Airfryer的专利高速空气循环技术，加热均匀，无需用油，可煎炸各种食物。快速清洗设计，可清洁炸篮。无需预热，支持APP连接并提供更多菜谱，使用方便。 尺寸为266*292*276mm。
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PHILIPS 飞利浦 HD9621/91 空气炸锅 黑色
这款PHILIPS 飞利浦 HD9621/91 空气炸锅，采用了Airfryer的专利高速空气循环技术，加热均匀，无需用油，可煎炸各种食物。快速清洗设计，可清洁炸篮。无需预热，支持APP连接并提供更多菜谱，使用方便。 尺寸为266*292*276mm。
1699元起
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9. Midea 美的 MF-KZ18E101 空气炸锅
商品简介：Midea 美的 KZ18E101 空气炸锅 1.8L，利用高温热风带出食物自身油脂，无油煎炸烘烤，脱掉油脂，大大降低食物的热量，拒绝油腻，镂空不沾炸篮，保持食物完整，易清洁，一键按钮操作，0-60分钟任意定时，轻轻一扭轻松做可口美食。1230W快速产热，使食物口感酥脆。三重安全保护，净重2.7KG。
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Midea 美的 MF-KZ18E101 空气炸锅
Midea 美的 KZ18E101 空气炸锅 1.8L，利用高温热风带出食物自身油脂，无油煎炸烘烤，脱掉油脂，大大降低食物的热量，拒绝油腻，镂空不沾炸篮，保持食物完整，易清洁，一键按钮操作，0-60分钟任意定时，轻轻一扭轻松做可口美食。1230W快速产热，使食物口感酥脆。三重安全保护，净重2.7KG。
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说到炸锅机可能很多人都不知道是什么东西，其实它的作用非常的广泛，可以“一锅多用”，那么下面小编就来说说炸锅机都可以做什么。
01烤制薯条、馒头片、麻花等小零食
小孩子喜欢吃的鲦、馒头片麻花等小零食,都可以用空气炸锅烤制。在外面买的条麻花等小零食无法保证安全和卫生,有了空气炸锅，孩子想吃什么自己就能做，还能保证安全卫生。
02排骨、虾等肉类烹饪
平时做糖醋排骨、油焖虾这菜，要预先对食材进行处理，可以先把排骨、虾等食材放入空气炸锅进行初步处理，不仅不需要放油，还可以逼出食材内油脂。最后放入炒锅中加入调料,收汁出锅，简直不能更方便。
03板栗、瓜子花生等干果炒货
烤板栗、烤地瓜等很多街边小吃，自己用空=炸锅在家里就能轻松搞定。此外，家里买的瓜子、花生等炒货小食，很容易受潮变软，这时候放入空气炸锅内烤制5分钟，即可恢复酥脆口感。
04面包、蛋糕、蛋挞等西点烘焙
空气炸锅还可以用来烘焙面包、蛋糕、蛋挞等点心，对于爱烘焙，喜欢点心的吃货来说就是一
个福音。
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