Joyoung 九阳 铁釜 JYF-I40FS07 IH系列智能电饭煲 开箱体验

说到电饭锅，低端产品价位极其低廉，50元到200元以内是国货占据主流，大家最有印象的三角牌就是代表；但中高端产品就是日、韩占据主流，尤其是高科技的微压力控制、蒸汽回收、精铁锅内胆(南部铁器等）、精确温控等等，无不被虎牌、三洋，日立、象印、福库等把持着，米饭都说做的那叫一个喷喷香（作为掉湿的我，至今无福消受到这种米饭，甚为自卑，我疾呼我要自强！！！咦？谁拍来的砖？！），但价格基本上对普罗大众来说绝对都是天价了。

恰巧家里的电饭锅用了5年，盖子已经不给力了，要不砸门也提升下生活品味？但是日货海涛嫌麻烦，淘宝价格嫌贵，这时SMZDM一条推送映入眼帘：Joyoung 九阳 铁斧JYF-I40FS07 电饭煲699元包邮（可用券） Joyoung 九阳 铁斧JYF-I4... ，8月15号10点首发，首发价699元。前500下单返100九阳优惠券，拍套餐送价格299的电烤箱，前200晒单送料理杯。金牌用户还可用满600减50的优惠券。

要不咱首发就买一台支持下国货吧？毕竟一看这配置，我想要的IH电磁加热技术、精铁厚锅都齐备了，于是用上我的京东银牌资格赶紧入手，省掉30血汗钱（金牌会员会省掉50软妹币）。

今早饭煲到手，一起送来两件东西，下面那个18L的电烤箱是奉送的，下单时点击了套餐购买，但是不要钱，其实我是不要电烤箱，但是白送，要不勉为其难吧？万一老婆烤个小蛋糕、小曲奇什么的，给我惊喜下呢？（要吃自己做！！！估计河东会传来这么一吼。。。）

包装里面套包装，这才是真正的产品包装，好像这个橙黄色是九阳的产品线一贯用色吧。

开包了（别多想，包装箱而已），保护泡沫齐备，说明书、保修卡，饭勺摆放有序。 产品搬出来了，产品基本上是咖啡色系，银色包边，还算看得过去。 一键启动，哦，错了，一键开锅！漏出白内---蒸锅！ 送了饭勺、汤勺、电源线（话说这都要是不送，它还是正经厂家不？万万使不得） 这锅不是平底，而是底部带点尖的设计，广告上说这个弧度一圈都是有电磁导线做立体加热的，是一个卖点来着。 锅里面有用米量和用水的参考刻度，做饭小白们会比较容易上手！ 国内不平整，那个冲压弧度线在锅里也能看到。 这个就是锅底的加热区域，也是有弧度的，和外面的铁锅能恰巧配合起来。 带有一个提手，如果外出用得着。（哪个掉湿、妹纸提着这个外出，比拿个驴牌拉轰很多。。。）我淘了2量杯的大米，淘米烧饭，哈哈，此时老婆刚好起床，在一旁见我淘米做饭，一脸茫然与惊呆，莫非这太阳西边出来了？！ 选了默认程序：灶烧饭-短粒米-普通口感，按START开始，它就老老实实地开工了，那个LED灯会呼啦呼啦的一直转圈，如同春晚的小彩旗。。。等到煮饭完成，顺手搞起一小碗，吃起来算是比较松软，刚起锅就吃还有点Q,估计大概的原理是传统电饭锅是平底发热盘，加热是局限在底部，大米一直沉淀在锅底基本不动，而IH环状加热其底部锥状锅是接近立体的，环状加热在锅底和锥状锅侧同时加热，这会导致米粒在锅里产生多个点的沸腾，米粒在水分未完全挥发或吸收前会上下翻腾，然后稍后米粒熟透时，饭粒就都是蓬松状态了！仔细用饭勺翻看锅底，还有一点点浅浅焦黄色的锅巴，吃起来有点香。

内胆不粘锅，轻易翻个底朝天!
饭粒不好拍，基本上普通大米做出来的饭，还行！末了，别光说优点，还是要给厂家来点建议或吐槽：

1：按照国家要求，这个电饭锅应该是要标注产品能效的吧？但我里里外外没看到有这个标签，这饭煲能效到底几级？没说。

2.说是精铁内胆，但是内胆是有不沾涂层的，所以广告里提到说明铁的成分会渗透到米饭里的宣传，防止缺铁还补充微量元素这个事，我能否当真？莫非精铁能穿越过最表面的不沾涂层？厂家或高手或许哪位可以给我解个惑呢？

除了以上，产品的总体表现符合期望，时间是检验一切的真理，是好是坏还得来日方长（这方面我吃的亏还少吗？!苦笑几声，干咳一阵。。。），但还是希望国内家电厂家能苦练内功，有朝一日，有拿得出手的电饭煲和一班什么象、虎什么的日货来较量！