在家做健康果汁：Hamilton Beach 汉美驰 51101BA 榨汁搅拌机

标题原本想写“海淘电器需谨慎”之类的，后来想想，估计海淘老手都是注意到这些问题了。无奈LZ还是初次海淘小电器，真真的碰了一次钉子呀

说起smoothie（思慕雪）不知道真正知道这个东西的人有多少，几年前LZ曾经开过一家专营smoothie的小店，掌握了一套专业的smoothie配方。后来因为种种原因没有再继续发展这个小事业，也就很少自己动手做了。最近因为贪吃，体重飙升，和LD商议后决心改善饮食习惯，逐步的控制体重。于是想起了smoothie这个神奇的东东。百度上对于它的解释是：“思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点."能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品.未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物.”

简单点说就是用各种水果蔬菜混合而成的果汁。专业制作时当然是使用Blendtec最好，但如果只是在家做的话，其实不太用得着，当然土豪除外。当时在美亚上闲逛，恰好看到一款小型的混合果汁机，其实就是迷你版的搅拌机或者说是冰沙机，而且还支持直邮。于是果断下手！！美亚链接在此

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正当时，我大北京蓝天白云美得要爆掉的时候， 伟大的首都人民LZ收到了远渡重洋的小小果汁机。心情那个激动呀！ 趁着中午吃饭的空挡，LZ火速携果汁机到楼顶配着蓝天白云拍了一组美照，打算来张大妈刷屏晒云啊

收到的时候是这样滴

打开以后放了几个防震塑料

暴力拆箱

庐山真面目：确实不大哈，很小巧，不占地方

机身部分只有一个按钮，没有可选的档位

杯身的部分

杯口有一个小的开关，喝的时候直接推开即可

手持的大小

下面这一圈应该是要用来绕线的

刀组

说实话，做工还是有点粗糙的，但是一百多块钱，要神马自行车呀

事实上这杯子是并不方便带出去的，在家喝喝还行，懒得洗杯子的话

直到拍到插头，LZ还木有意识到杯具的发生啊….直到晚上回家，兴冲冲的回家准备大显身手的时候，才发现这插头插不进去啊插不进去！！

可恶LD淡定的问我，这东西电压是多少伏？

OMG,你怎么不早点问不早点问

此时LZ才发现它是110V电压，根本用不了好嘛

但是变压器那种东西又大又笨，丑死了好嘛

到底怎么办怎么办好嘛….

第二天机智的LZ又含泪在马云家买了个国行同款的红色，假装为了两只杯子换着用….

马云家一搜就有，比美亚贵一点，但是真心实用.

在这里提醒大家，海淘电器需谨慎，一定先看电压

往事已成往事，不堪回首也懒得回首啦！反正是有了新机器，杯子通用也算是弥补了一下下。

总结一下优点：

1. 体积小，不占地方

2. 方便使用也方便清洁，杯体很简单

3. 操作也很简单，只有一个按钮嘛

4. 相比商业版搅拌机，噪音不算大，可以接受

5. 价格便宜实惠

   
   

缺点呢：

1. 体积小也决定了差不多一次最多做两人份，再多了就不行了

2. 只有一个按钮，所以也不能调档位，基本只能用来做果汁和奶昔之类的

3. 刀组自然是没有专业版的那么细腻，水果如果带皮搅拌就会有颗粒感

4. 转速称不上高速，这也是决定细腻程度的因素之一

5. 海淘款电压与国内不兼容，需要配变压器！好烦

6. 做工一般，不算精致，只能说对得起这个价格
   

购买建议：

这款小机器，海淘还是不太划算，建议还是买国行版的。基本只是跟海淘差几十块钱，做工质量都一样，同一个厂家出品的。

LZ最喜欢喝的要数这个苹果雪梨配奇异果啦，口味酸甜，营养丰富。

健康果汁配料成分是：三分之一苹果

三分之一雪梨

一颗奇异果

水100ML左右

专业的思慕雪自然是没有水的，一般是用苹果榨汁后作为打底，但是不太适用于在家制作，要洗两个机器实在好麻烦。

LZ这个简易版的配方是用苹果作为打底，加入雪梨主要是为了提高水分和丰富口感，避免全部用苹果的话果汁的味道就会被苹果掩盖。

苹果和雪梨都属于很容易被氧化的水果，所以LZ喜欢在里面滴几滴柠檬以避免氧化，还能让果汁更清爽一些。

这个自制版简易果汁配方算是基础配方，奇异果是作为主要味道的一种配料，亲们可以根据自己的喜好换成各种味道。喜欢香蕉的可以放香蕉，喜欢蓝莓的可以放蓝莓，喜欢草莓可以换草莓。就可以组成很多种味道啦。

顺便说一下奶昔的制作方法，家里如果有冰块的话是最好，可以增加浓稠度，如果没有的话就只好多放一些冰淇淋。

香蕉奶昔配料：牛奶200ml

冰淇淋或者雪糕100g

香蕉1根

冰块50g

这个是自制版奶昔的基础配方，想做草莓奶昔就把香蕉换成等量的草莓就OK啦，做其他口味奶昔也是一样。