巧用橙皮变废为宝

我比较喜欢吃橙子所以家里橙子也买的不少，不过呢每次把橙子洗干净再切然后剖皮后可没把这外面的橙皮给扔了哦老公平时上班常常处于说说说的状态，有时候晚上回家听他说话明显感觉到他嗓子不怎么舒服（胖子习以为常了自己都不觉得）有时候还干咳几下，休息天我会研究花茶给他搭配好冲泡平时嘛，将将将将，橙皮上

不要小看了这橙皮，度娘一搜你会发现好多功效我在这就不一一列举了，我主要看中它止咳润喉关键在于味道还不错。家里做做既要上手快又要时间短马上能用的，我自己捣鼓了个简单方法大家肯定一看就会，下面我们一步步进行

一、首先你要挑个好橙子，那种表面过于光滑摸着油腻腻的据说是打蜡了的这种就不要买了，还是表面摸着相对粗糙点的好哈，这次的制作对象是天猫生鲜买的，上个链接哈

二、其次你要清洗干净，昨天快递刚到还挺新鲜晚上胖子有事出去了我就磨刀霍霍地给他在做这个。我切我切我切切切，将洗干净的橙皮去肉后切成细小的短条（刀工不是很好看 ）上图

切好的橙皮

三、拿出白糖，每家厨房都有的，当然讲究的还可以用冰糖、红糖之类的，不过觉得白糖是最方便也最容易化开的

每家厨房都有的白糖

橙皮里加入白糖

四、用手拌匀，当然手是先洗干净了的，我觉得用筷子啥的没有用手揉捏的匀称、全面，当然还可以偷懒少洗一双筷子

用手拌匀

五、借鉴小时候看外婆腌菜压块石头出味的原理，拿出我家的小醋碟，当然是清洗干净的

我家的小醋碟

六、把小醋碟压在小碗里，然后包上保鲜膜

把醋碟压在小碗上

外面包上保鲜膜

好了，小制作完成安心放冰箱冷藏啥时候要用啥时候在翻出来就好，不过是食物保质期肯定就有限不要放太久哦坏了浪费就可惜了。家里没有橙皮的用橘子皮、金橘皮也可以做，效果也相差不大，把食材利用起来的同时也关注了家人的健康。制作好的橙皮拿来直接开水冲泡或者泡茶的时候加点进去，好喝又营养。前几天给胖子自制了一大碗的酸奶冷藏过后就没有加其他佐料直接把腌制好的橙皮搅拌了进去，胖子边看电视边吃完了，都没给我留个图