食欲不好？来一份麻辣爽口的水煮吧！

哈喽，艾瑞巴蒂！ 我依然是那个性格虽然内敛但却充满骚情的法律工作者！ 这两天北京真冷啊，白天最高气温都到零下了，这样的温度，冻成狗，才不想出去自己觅食呢，所以就趴窝吧，趴窝的时候，是不是想来点热乎乎的好吃哒？！还吃涮肉吗？老北京涮肉，必须是铜锅的，楼主不信各位家里还能翻腾出来一个老式铜锅（如果有铜锅的。。。。楼主只能说给你磕一个了 ）而且楼主从来不在家做涮肉，原因很简单，涮肉时候很高兴，弄完了以后，满屋子的涮羊肉味，也真是醉了。。。。所以，大冬天没食欲，现在就赶紧跟楼主学一下怎么做一份开胃下饭的麻辣爽口的水煮肉片吧！

一、原材料准备

鸡胸肉切片：500G（这里楼主是比较爱吃水煮鸡片，各位可以自觉换成里脊肉片都可以的）

水煮肉调料一袋，楼主随便买了一袋叫做草原红太阳的调味料，这一袋牛B的调味料就能解决你所有问题了。相信楼主！

调味料里面分成三个小包，一个是用来腌渍肉片的，一个是做水煮汤的酱包，一个是麻椒包

草原红太阳水煮肉片烧炒菜烹饪调味料100g清真￥4.5天猫精选

豆芽菜、白菜：适量（可以放任何你想加入的菜，楼主比较爱吃豆芽菜还有白菜，还可以放青笋啊，芹菜啊，木耳放里面也挺好吃的，开发一下想象力嘛！）

此处介绍一个神器，就是这个贝壳粉，用贝壳粉泡一泡要用的蔬菜，可以看见蔬菜水都变黄啦，感觉是洗掉了很多农药呢！

日本汉方水果蔬菜清洗液贝壳粉洗菜粉90g/瓶×2￥98丰趣海淘

葱：适量切段洗干净了的豆芽菜！

香菜：适量（如果有特别讨厌香菜的请忽略不计，楼主有位朋友居然不爱吃香菜，楼主难以了解那样的情怀。。。）

玉米油：适量

二、开始做吧

1、腌渍肉片

用腌肉料把肉片腌渍起来，大概半小时到一小时就差不多了。

腌渍以后的肉片闻起来已经香香的了！

2、炒蔬菜

锅里放油，烧肉，把要吃的蔬菜和葱段一起炒断生！

断生的蔬菜盛出放碗!>里备用。

3、做汤

锅内加水适量，烧开以后放入酱包，然后再烧开。

4、煮肉

汤烧开以后，下入肉片，然后用铲子搅散，防止肉片粘连。煮5-10分钟，肉片熟了即可。

5、入盆

煮好的肉片连同汤一同倒入刚才放了蔬菜的碗中。然后根据个人能承受的辣的能力，放入麻辣椒包。最后国内放入玉米油，烧热，把热油淋在麻辣椒上面，激发出麻辣椒的香气！

喜欢香菜的，这时候放些香菜在里面，红配绿，最美丽！

有没有流下口水啊。真是超级下饭，吃完又超级暖和的水煮肉片呢！而且很快就做好了，方便好吃。各位值友，赶紧撸胳膊，挽袖子做起来吧！

知道你们喜欢看爆照，楼主特意翻出楼主年轻时候的青春背影。。。各位请尽情YY。。。哈哈哈哈，周末愉快！