#近乡味才浓#不能错过的台州海鲜年菜

哈罗 爱位巴蒂 我是你们最爱的话痨＋晒图狂魔 楼主

虽然是春节，也不能放（meng）松（zhuan）学（jin）习（bi）呢

春节楼主回到了台州，让我们先看看台州大好河山，台州位于浙江东南，风景秀丽，人杰地灵。

台州临海长城，江南的长城哦～戚继光抗击倭寇的地方

台州天台国清寺，5A景区，隋代古刹，还不错～ ，就是门票有2道

台州也是沿海城市，因此民众过年当然离不开海鲜 ，接下来，游玩古迹的楼主给大家晒晒楼主在过年期间吃了啥～

一、海鲜篇

1，虾蛄、赖尿虾，白灼最好吃

2，血蚶，开水烫熟后加上调味汁（醋、酱油、蒜末），有些胆小的可能怕吃哦，感觉在吃血～

附上醉泥蚶的天猫地址 ，给有胆的试哦～

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3，蒜苗／芹菜／雪菜炒鱿鱼，话说吃了这个会被炒鱿鱼么？

4，红烧大、小黄鱼

5，清炒蛏子

6，白灼白虾

7.清炒海虾（绿头虾）

8.青豆玉米炒虾仁，一人吃掉半盆

9.红烧目鱼切片

10，生蚝豆腐蛤蜊汤，推荐哦

二、肉菜／蔬菜篇

先上一个合集

1. 牛肉／烤鸭，哈哈，卤味店买的

2.凉拌肚皮

3，爆炒猪肝，有点老

4，炒肉皮

5，红烧肉

6，豆腐炒白虾

7，凉拌黄瓜

8，清炒蚕豆，

9，排骨玉米汤

三、面食系列

台州菜的最大特色之一，就是一般情况不吃饭，所以衍生产品一堆哦～

红糖发糕、红糖馒头、年糕、麻糍、菌团（松花糕）、粽子

年糕当馒头吃，可以直接蒸，夹菜一起吃

红糖馒头3元一对，真是感觉便宜又大碗

年糕是条状，麻糍是方块状。

麻糍就是蒸制的糯米饭压制而成

麻糍需要切块，然后炒鸡蛋、炒海鲜吃，这里晒的是冰箱里的存货

鸡蛋青菜麻糍做法

1. 麻糍切块（片），开小火煎软

2. 打散鸡蛋，浇到麻糍上，然后翻炒

3. 最后加青菜和盐和味精，出锅

4. 下图是成品哦～

楼主最爱是金团，外面是松花粉，糯米皮，豆沙陈皮馅～

附上粗略的做法：

锅里倒入水，加冰糖熬成冰糖水稍凉备用

盆内放入适量的糯米粉，用温热的冰糖水，混合揉成光滑的面团

将面团揉成长条，分成五个小剂子。取一个小剂子，包入豆沙馅，在手心揉圆成球状即成圆子。

锅内加水煮沸，下入圆子，用炒勺顺锅边搅动，以防粘住锅底，大火煮至圆子浮起后，转小火煮熟

捞出圆子沥干水分，放凉，最后在松花粉上一滚即成松花团子就可以吃啦。

粽子是糯米不泡水煮制的，所以格外糯呢，很有嚼劲，楼主吃的是红枣馅的

还有扁食（肉馅），我觉得其实也是大馄饨呢～

最后给大家晒下台州农村的喜气呢，继往开来，好吗

祝各位值友猴年大吉，猴年糇幸福，小编美（帅）美（帅）哒,