爱烘焙:柏翠 PE8550 面包机开箱
想种草面包机很久了,因为露珠平时喜欢烘焙什么的,家里那台惠而浦烤箱又罢工了!(题外话,大家买烤箱千万不要买惠而浦的,贵又不好用,重点是零件难找,维修起来特别麻烦,露珠的这台烤箱估计也是修不好了,迟点若是进新的烤箱再来写~)
至于为什么买面包机的原因很简单,因为懒得手工揉面~ 为什么选这台面包机是因为看中了它可以做雪糕!没错,可以做雪糕,还送雪糕桶!露珠买电器什么的比较喜欢奶茶东,这次送面包机的京东小哥已经是熟人了,偶尔还交流一下我买的东西的经验~
以下是某东的链接:
露珠有12期免息的白条,还有各种优惠券,所以到手价感觉也还是蛮值的。当然,如果觉得贵的可以自动绕道。
那天快递小哥给我送了两箱这样的:
小的那个是雪糕桶,大的就是本文的主角面包机!露珠一向比较满意的就是某东的包装,说真的,不是卖广告,我在某东买的东西从来包装什么的都是好好的,不会有破损,也许是我的人品比较好~
我们先来看看雪糕桶,拆开小的箱子拿出来,有三个部分:
分别是雪糕桶,链接雪糕桶和面包机的底座,还有搅拌叶。以下是雪糕桶里部:
容量看上去比较小,但是!我试着做了一下,结果我们三个人都吃了两三天,容量相对于一个小家庭是完全足够的!别看我体积小,但我能满足吃货的需求~
接下来是连接雪糕桶和面包机的底座,因为有它,才能完成冰淇淋的搅拌:
还有搅拌叶片,塑料的,不知道能用多久不变形,不过一般正确使用应该不会出现这样的情况,注意的是搅拌叶片是不能放进冰箱的!
冰淇淋桶使用前要放进冰箱冷冻至少8个小时才能使用,材料也要冷藏到5℃才能搅拌,由于刚搅拌好的冰淇淋比较软,要放进冰箱冷冻10分钟左右口感才是最好的,所以我就没有拍照啦,但是做出来的冰淇淋真的很顺滑很香。露珠用的是蛋黄糊的方法,比一般不使用的口感会更加顺滑一点,建议不要跟着自带的食谱做,因为我个人感觉有点甜……毕竟做东西吃每个人的口感不一样,要多次尝试才能做好。
接下来就是我们的主角——面包机了!拆开大箱子还有个外包装的箱子,“幸福在温暖中膨胀”,我喜欢这句宣传标语!
打开:
送了一个防烫手套,上面是两本食谱,一本厚厚的,一本是快速使用。再拿出来看看:
这是面包机主体,我比较喜欢这种颜色搭配,感觉很高大上。机身是不锈钢拉丝的。食谱是柏翠自带的,主要是教你怎么使用各种功能:
还是那句话,不要盲目跟着食谱做,毕竟经验是一点点累积下来的。
从上面来一张面包机的照:
左边有着各大功能标示,右边就是按键,显示屏可以显示剩余时间,去到哪个步骤,还有你选择的功能、烤色选择、重量等。我再放大一下细节部分:
一共有25项菜单供你选择,涵括了各式面包、西式蛋糕(不要用这个做蛋糕,做出来的是发糕……)、八宝粥、年糕、和面、米酒、发酵、果酱、解冻、翻炒、单独发酵&烘烤、自编程序以及柏翠面包机的特色——iMix,用于制作冰淇淋。
看看按键部分:
从菜单选择到其他选择,包括烧色(三色可选,一般用中色就很好看)、重量(500g、750g、1000g)、时间选择、米包、iMix等,特色功能菜单的按键是区别于其他的,便于使用,这点值得赞一个。
再来看看面包机内部:
这里还送了一个量杯、用来提起面包桶的钩钩,勺子等。
机身内部是金黄色的,通过旋转就能拿出来冲洗,安装很简便。把它拆出来就可以装上冰淇淋桶,同样也很简便,不会出现对不准位置难装的情况。
装上搅拌叶的样子:
正面打开来个图:
此款面包机是双管加热的,感觉使用起来烧色什么的还算漂亮!而且有15分钟的断电记忆功能,还有60分钟的保温,可预约长达15小时,也就是晚上睡前调好时间,第二天起来就能吃到新鲜出炉的面包~
再看看机身侧面:
机身左右和后面都有排气孔,底部也配备了散气口。这台面包机的安全保护措施还是做到挺到位的,机内温度过高、环境温度过低和感温器出现故障都会有蜂鸣警报,并在显示屏显示出相应的代码,方便用户调整和维修,当然希望我用不上~
首次使用的说明书:
露珠很认真地按照上面的指示进行空烧和清洗才使用的,这样也是为了食品安全!
接下来就是使用啦~由于时间关系,面包已经出炉了,第一次按说明书指示做的是欧式柔软面包,用的是中色,重量500g,选择菜单1,时间有点长,要3个多小时,成品:
烧色还可以对不对!中间是被我按下去试下是否柔软,结果真的很柔软!
再拿出来,不会粘住筒壁,能完整地取出,四周和底部烧色和顶部是一样的,烧色很均匀。
像这种吐司最重要是看看有没有拉丝,很多人说面包机做不出拉丝的效果,我们来看看是不是这样:
效果的确超出我的期待,有拉丝对不对!里部组织也很漂亮对不对!皮也不厚有木有!试下味道,嗯,做的就是那种味!总的来说是成功了~撒花~
现在来总结一下这款面包机:
优点:1、各种设计合理,也很简便,能满足一般家庭的需求;
2、iMix功能强大,能配合冰淇淋桶使用,这也是柏翠最大的特色;
3、双管加热,烧色很均匀,使用正确面包机做出的面包也可以很好吃;
4、安全措施做得不错,比较人性化;
5、断电记忆、保温功能讨人喜欢,至少是讨我喜欢的;
6、对于搅拌机来说是算得上比较静音的,声音是能接受的范围,至少我使用的时候不会吵着我家宝宝睡觉。
缺点:1、价格属于中等,如果追求只具备和面功能的请选择低价的,如果有钱的,当然啦,选择松下就没错,但我觉得面包机做出来的面包造型也就那个样子,我本来买来就是和面发酵的,用烤箱整形出来的才会好看;
2、观察窗很容易出雾,妨碍观察面团情况,所以我才没拍到它和面、发酵的照片,这点让我这个强迫症患者很不爽;
3、时间嘛,有点长,因为我性子急,但貌似面包机都是那么长时间的,这点其实也没什么好挑剔的……
4、不知道面包机做出的面包是不是都这样,吐司放久了皮会硬,虽然我们不吃皮……但刚做出来的那一两个钟是软软的。
总的来说,只要正确使用,按步骤做,面包机也能做出好吃的面包。而柏翠这台面包机是否值的入手,就看各位看官的想法咯,我个人是比较推荐的!
大眼狼
校验提示文案
kaycn_ju
校验提示文案
小米00000
校验提示文案
壹块腹肌
校验提示文案
摇滚青年
校验提示文案
Dark冰
校验提示文案
Dark冰
校验提示文案
小米00000
校验提示文案
kaycn_ju
校验提示文案
摇滚青年
校验提示文案
大眼狼
校验提示文案
壹块腹肌
校验提示文案