不过一碗人间烟火
本打算先写台湾专题的图书晒单,主题重免不了字斟句酌,选书的时候也是左右权衡,从历史到今天,从官方到民间,想要做到言之有物又内容有度还真是挺困难的一件事,貌似除了当年写毕业论文就没这么头疼过。恍惚到了深夜,于是先翻出几本吃吃喝喝的小品文字,晒一单轻松的再说。(特别忠告:快到饭点、饥肠辘辘时,慎读此帖!
)
晒吃吃喝喝,自然少不了安倍夜郎的大作《深夜食堂》,这一套是新经典文化的繁体引进版,感觉比国内简体版在排版、装帧上略好一些,也更接近原版。
晒吃吃喝喝,自然少不了安倍夜郎的大作《深夜食堂》,这一套是新经典文化(台湾)的繁体引进版,感觉比国内简体版在排版、装帧上略好一些,也更接近原版。
在新宿街头的其中一条后巷,由老板独自经营的小食堂,营业时间由深夜0时到早上的7时左右,在门帘上仅仅写着“めしや”(饭屋:日本提供简单饭菜的吃店的平假名),被常客称呼为“深夜食堂”。虽然菜单只有豚汁套餐、啤酒(大)、日本酒(两合)、烧酒(一杯),但老板表示只要自己可以制作的食物都可以叫。故事就以只在深夜营业的这间食堂为舞台,描述主人与客人间的心灵交流。
“最开胃的人情物语”,这一句点评绝对恰到好处,话说深夜食堂的剧场版也很不错,小林薫演的很传神啊。话说虽然书里都是平常就吃得到的家常菜,看完还是莫名想吃、想吃、好想吃 ~ 肚子饿死啦!
台湾版装帧内页封面、封底都是一样的,就是那家食堂外景的简单线条,里面第一页也都是磨砂纸覆盖的食堂大门,用磨砂纸营造不同的季节和天气(上图的雨夜和白云),感觉很用心,赞一个!话说一般图书的腰封我都会第一时间丢掉或者随手当做书签,这一套的腰封写得还真是用心,所以全部保留了下来。
《碗里江山》作者二毛最为人熟知的身份有两个:天下盐(北京)餐饮管理有限公司总经理和美食专栏作家。全书分为五辑,从达官贵人钟爱的宫廷宴到市井人家的家常菜,连孔子吃什么,二毛都一一讲给你听。
《碗里江山》作者二毛最为人熟知的身份有两个:天下盐(北京)餐饮管理有限公司总经理和美食专栏作家。全书分为五辑,从达官贵人钟爱的宫廷宴到市井人家的家常菜,连孔子吃什么,二毛都一一讲给你听。
从宫廷菜说开去,颇有些野史的味道
很喜欢内封面的设计,像极了深夜小驴内心的写照——得一碗美味,睡个好觉!(话说偶的藏书章也找不到了
)
二毛引经据典,写吃的写到旁征博引的程度,看起来绝对是一种享受!
外封套内侧写作者的绕口令小诗,足见这本书制作时的用心。
《不过一碗人间烟火》,本帖点题的正是这本书,本书是一部美食文化随笔集,作者以日常生活中、旅途中接触的美食见闻与由此产生的内心感触下笔。这些短小精悍的文章是介于美食评论与生活方式之间的小品文,以美食为素材和话题的因由,从一日三餐说到人生态度,语言活泼,文风犀利,勾画出了一抹生动的人间烟火色。
单看这目录,已让我口水直流,突然想到了重庆街头那一碗麻辣加蛋的小面

利嘴陈大咖在书里讲吃食是表,更多的讲的是作者对生活的感悟和态度,吃吃喝喝才是真正的生活
“美食,是人最深的乡愁。一个人长大后,总有些滋味,只能停留在回忆里。无论去过多少地方,吃过多少珍馐佳肴,你最怀念的,还是妈妈做的家常菜。因为,时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。”——《旧时光的味道》。
站在80后开始初老怀旧的坎儿上,越发觉得书中用美味写岁月的妙趣:“十岁的快乐是清蒸,吃的是新鲜;二十岁的快乐是小炒,吃的是生猛;三十岁的快乐就已经是红烧,吃的是回味。“
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曾经有一段觉得自己老的差不多了,不能再迷着碳酸饮料了,所以迷过一阵茶,从茶壶、茶具到茶道、品茶都认真做了学习,最后发现,自己实在做不到一个多钟头折腾一口茶,还是三角茶包来得方便,
,不过《吃茶去》这本书确实是读的爱不释手啊
茶
难得在办公室有发呆的时候,那真是风淡云轻,白云苍狗,挨到饭点,起身就走
茶
都是大家之作,小驴窃以为,大作家和普通人的区别就是,人家喝杯茶都能喝得有滋有味有思想,连喝茶这个主题都没写过,那还敢说自己是作家
茶
喝茶喝到学贯东西,也尽显大师风范啊
茶
好吧,由于熬夜的缘由,咖啡也是偶的最爱(好多之一,绝非唯一)
茶
此书部分文章还是不错的,但有几篇有充数之嫌,好吧,不推荐大家购买了
茶
感觉作者态度不算认真,有些文章看着还可以,有部分依稀就是凑数的百度文
茶
看的出棒子作者是个爱咖啡的人,书很厚实,装帧也不错,全彩页印刷
《咖啡狂的笔记本》,看的出,棒子作者是个爱咖啡的人,书很厚实,装帧也不错,全彩页印刷
从自己的咖啡日记写起,还讲到了怎么做,做什么,什么口味、什么设备、什么喝法(偶以为怎么喝不取决于咖啡种类,只关乎咖啡温度)
从自己的咖啡日记写起,还讲到了怎么做,做什么,什么口味、什么设备、什么喝法(偶以为怎么喝不取决于咖啡种类,只关乎咖啡温度
)
全书都是笔记本似的排版,图文并茂,不错,赞一个!
全书都是笔记本似的排版,图文并茂,不错,赞一个!
话说的确要比上一本作者用心很多
话说的确要比上一本国人作者的用心很多
谁喝过猫屎咖啡,评论里留言讲讲味道吧
话说,谁喝过猫屎咖啡的土豪们,评论里留言讲讲味道吧
说了这么多吃吃喝喝,没有点实用主义也是不行的,所以最后这一本压轴的是重量级的《一个人也要下厨房》
说了这么多吃吃喝喝,没有点实用主义也是不行的,所以最后这一本压轴的是重量级的《一个人也要下厨房》
家常菜的胃最爱家常菜的书
偶是家常菜的胃,所以最爱家常菜的书
从来没进厨做过饭?恭喜!因为翻开这本书后,你会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力!厨房里的十万个无厘头“为什么”,让你在好奇中成长为你调的料理高手!每一道熟悉的菜,都会给你不同的感受,每一道陌生的菜,保证你看了就会做!
从来没进厨做过饭?恭喜!因为翻开这本书后,你会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力!厨房里的十万个无厘头“为什么”,让你在好奇中成长为你调的料理高手!每一道熟悉的菜,都会给你不同的感受,每一道陌生的菜,保证你看了就会做!
不是所有菜谱都一脸正经,不靠谱作者独创出寨版爆笑食谱,没有任何烹饪知识,也能做出有爱的食物?又懒又宅也能下厨?嗯哼!让你領悟:下厨和省可以如此神奇地融洽共存!
不是所有菜谱都一脸正经,不靠谱作者独创出寨版爆笑食谱,没有任何烹饪知识,也能做出有爱的食物?又懒又宅也能下厨?
最后借用读书笔记所记的一句作结束:人生在世,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。
小驴晒书系列贴:1.《APP推荐及高木直子全系列晒单》
2.《关于独立书店的梦想》
下期预告:共和国往事








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回味重庆生活,大坪,石油高专后门,小面+煎蛋,或者另外一家胡辣壳,焦糊的辣子,给力有劲
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