入门烘焙的性价比之选：UKOEO HBD-3502 电烤箱

我这个人败东西好像一贯都是因为ld先对这东西感兴趣，像风筝就是ld先买了个10块包邮的风筝，当时也就是想随便玩玩，结果我就一发不可收拾，先后买了10个左右，花了2000+。后来入手椭圆机也是因为ld说要加强运动。这不前两天ld又说要不在家做点饼干吧，比去外边买得添加剂少，结果我又开始琢磨烤箱和厨师机，弄得ld说以后再也不提对什么感兴趣了，一说我就要花好几千

言归正传，这次这个烤箱也是犹豫再三才买的，首先嵌入式直接pass，最开始是想买松下的3200，毕竟我一直觉得日本的家电是很可靠的，但是价格是硬伤。。然后在大妈上好好看了烤箱评测，知道了烤箱的几项指标是：大容量、上下温控，镀铝内胆、多热管、热风循环，双层玻璃。本来是想买长帝crtf32s的，然后看见了这篇文章：

这个烤箱有点大：70L非嵌入式烤箱 UKOEO HBD-7002 使用心得开场白：自从13年对烘焙产生兴趣那一刻起，就注定掉入了一个大坑。家中烘焙工具越买越多，总觉得这个缺，那个缺，这个好，那个更好。烘培材料...145119323 chrisabc

瞬间对这个大烤箱长草，要知道容量基本是非嵌入式烤箱最重要的指标，非嵌入的温控都不会太准，大容量就意味着控温更稳定，做东西也更灵活，但是又感觉这么大可能会比较费电，我家就我和ld两个人，如果为了省电而每次都要填满烤箱才烤（烘焙还想省电），大容量反而成了负担。在咨询几家淘宝客服之后，基本也都得出同样结论，2个人30l-40l最合适。

在看这款70l烤箱的时候我同时看了一下这牌子的小容量烤箱，发现这个3502符合我上边说的所有指标，然后价格才399，还送一堆赠品，最终决定了这款：

淘抢购UKOEO HBD-3502 电烤箱家用 烘焙多功能35升大容量烤箱8管￥399天猫精选

烤箱到手之后感觉还算满意，虽然做工比较粗犷，但是材料质感还是很不错的

功能旋钮什么的就不说了，反正机械式的都这样

先上一波黑暗料理吧：

我就不告诉你我这本来是想做戚风的 ，你们猜为啥会做成这个鬼样子？

这个就是罪魁祸首！去年买的料理机自称能打出蛋白，所以买烤箱的时候还特意把赠品里的打蛋器换成了黄金烤盘，结果这东西一开转我就知道完了，这蛋液一直做离心转动怎么可能出的来蛋白嘛 一连打了七八分钟还是完全不见发泡的迹象，机器都冒烟了。。

怎么办？费了这么多料怎么可能直接扔了，只好硬着头皮继续做，于是戚风牌烤饼顺利出炉上边黑的是葡萄干被我搅碎了抹在上边的。其实嘛，味道意外的还可以，比街上的蛋清饼好吃多了

然后是我的最爱蔓越莓曲奇

做好后切片码好

然后进烤箱，上下150℃烤20分钟

出来还没来得及拍照就干掉了一个（我就不说是四个 ）

第二次做偷懒，片切太厚了然后就这样了

只好放回去回炉

好啦，我的厨师机今天就到了，等过段时间再来晒那个，88