简简单单煎个肉 —— Midea 美的 MC-JCN30D1 电饼铛
前言
单着身住学校宿舍,一日三餐除了煮泡面就是煮粥煲汤闷米饭。然而事实证明老这样吃是不对滴,因为有次和同事一起吃饭,他们习惯吃大饼,我就跟着吃了一块,发现一直吃软饭 的牙齿快要咬不动饼了,长此以往,这是药丸啊啊啊。。
于是就考虑买个电饼铛吧,偶尔烙个饼顺便还能煎个鸡翅什么的,方便快捷。练手用的话也没必要买太智能的,否则岂不是要掩盖住洒家的手艺?! 挑了挑正赶上美的这款做活动,于是果断下单。
一、Midea美的MC-JCN30D1电饼铛开箱
官方叫他“多功能煎烤机”,叫的可真洋气
拆开外包装,里面还有一层包装,算是颇良心
这两层包装的夹层里藏有商家的一些赠品,有蛋糕盘*1、刀具四件套*1、刷子*2和百洁布*1
接下来要放大招了,首先映入眼帘的是食谱和说明书,然而并没什么用,我比较习惯随心所欲
电饼铛外面也包了层泡沫纸
常见的电饼铛开合模式,180度平躺和四五十度倾斜
二、Midea美的MC-JCN30D1电饼铛简单使用
既然到了,那就先煎点肉肉吃吧,天天吃泡面也不是办法额。饼的话,虽然有面粉,可是连个面板都没有,就等等再说喽。于是组团去生鲜店和超市买来鸡柳、鸡翅和猪肉
把鸡翅和猪肉腌上(就是味达美、醋、盐和糖,说过是随心所欲的嘛 )
开工,选择电饼铛上的“烧烤”档,这个档位是一直不停加热的
先来煎鸡柳,鸡柳是成品的,所以不必处理,拆开包直接上就好
是不是很有感觉?事实证明电饼铛虽然不沾,不过还是要放点油才好吃,卖鸡柳的人是用炸而不是烤并不是没道理的
几锅鸡柳之后可以上鸡翅了,和鸡柳一样,鸡翅也是简单的不要不要的,摆进去盖上盖,两面加热,等一等就OK了
那些黑乎乎的是之前烤鸡柳的渣,不影响口感而断电清理又太麻烦,就这样吧,味道还是不错的。另外买鸡翅要买大的,小了的话电饼铛的上烤盘是烤不到的,我这是成袋的,所以没的挑
最后就是烤肉啦,虽然味道不错不过也有两个很明显额不足:1、太油了;2太硬了。所以建议各位如果也要用电饼铛煎肉吃的话,1、不要相信肥瘦相间的肉煎出来更好吃,那是烧烤的套路,油都会被火烤掉的,而电饼铛,会锁住所有的油 ;2、不要因为担心夹生而煎太久,用筷子戳一下能戳透就已经熟了,留点汁味道更好的。
三、后期小经验
后来发现用电饼铛煎鸡蛋最方便呀——通电预热后,把鸡蛋打进去(或者把在碗里打散了的鸡蛋倒进去),盖上盖&断电,等一会儿,开盖,完成!
然后没有面板怎么烙饼呢,大家见过路边卖煎饼果子的吗?就像那样,和面时加鸡蛋和盐和成稀一些的面糊,如果喜欢的话还可以切一些碎葱花进去。电饼铛预热后用勺子舀这样的面糊进去,一勺就是一个小饼,虽然形状不规则,不过好在味道尚可。
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煎鸡翅?怕弄不熟吧
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