茶叶那些事 篇一:茶叶品牌推荐&茶叶店那些事
先放品牌推荐 就避免大家看下面的精彩(废话)文章了
最近几篇文章打赏略少。。都没啥动力了。。
随手列出一些个人喝过而且喜欢的大品牌,供大家需要的时候用:(喝茶较少 肯定有好品牌没列举 见谅)
小品牌就大家自己找咯~
PS: 以下品牌茶的优点就是:一分钱一分货 缺点就是:性价比低。。。
岩茶品牌:
曦瓜(楼梯岩、玉华洞档次以上)
前身是武夷山市岩茶厂 接待过国家领导人 靠着海西一号扬名 中高端茶品品质稳定 口感可以
岩上(肉桂、老枞)
刘国英的品牌 刘国英的招牌是肉桂,老枞也做的不错。所以岩上的肉桂与老枞值得一试。招牌是空谷幽兰。
琪明(焙火工艺好)
真正的王顺明的品牌。琪明的茶叶 *级山场不多 但是工艺好 尤其是焙火 焙火特别透 是感受岩茶好的焙火工艺的教科书。
仙凡(永乐天阁)
刘锋的品牌 仙凡是以前的名字,现在多用永乐天阁。刘锋的金佛堪称一绝,王威王现在为岩茶圈子的一段传奇了。(13W一斤)
线下
凯捷(竹窠系列)
凯捷的名气主要在福建,凯捷老板买了非常多的竹窠的山场。所以凯捷竹窠系列的老枞与肉桂,值得尝试。凯捷的低端茶,多为建阳建瓯茶。
线下
幔亭(传统工艺)
刘宝顺的品牌。幔亭的名气响于潮汕地区。幔亭的茶 火工多为足火工艺,品质稳定,价格也比较稳定,值得一喝。
小种、金骏眉品牌:
正山堂、骏德、桐木
武夷山三大红茶品牌 工艺没的说 (中高端茶才是代表,低端茶不知道哪里的茶)
桐木近两年式微,淘宝上的店铺找不到了
铁观音 :八马(浓香)、日春
不谈价格 浓香的观音 品牌里面还是喜欢八马 清香的观音喜欢日春
茉莉花茶:春伦、中莉
两个均为福州茉莉花茶的老牌子 中莉厂名是福建省福州茶厂 春伦价位高 中莉较平价
福鼎白茶:品品香、绿雪芽
绿雪芽是白茶的老牌子 茶叶品质不错 但是价格高
品品香是借着白茶发展起来的势头起来的一个品牌,茶叶品质还可以,但是也是价格偏高。
政和白茶:隆合
杨丰的品牌(白茶非遗传承人 最近比较活跃) 库存的白茶确实多 而且算是政和最大的白茶厂家了 茶叶品质不错,老白茶尤为可口。
隆合茶工坊的淘宝店已经关了
六安瓜片:徽六、一笑堂
瓜片两大品牌 产品没什么性价比 但是一分钱一分货 明码标价宰你
太平猴魁:神之茗、猴坑
猴坑是猴魁的老牌子了
神之茗拥有一小块非常好的山场,所以他的高端茶非常好喝
线下品牌
祁门红茶:祁眉
祁眉的品质算是祁红品牌中还可以的,但是性价比太低。
黄山毛峰:谢裕大
安徽人都知道的品牌 谢裕大的漕溪产区的毛峰,绝对值得一喝。在品牌茶里,价格也相对比较平价了。
普洱(入门):大益 下关 老同志 (喝普洱的都知道)
澜沧古茶 (价格高,但是熟茶用料品质都不错)
安华黑茶:白沙溪
白沙溪是安化黑茶的老品牌了,价格平价,大厂的卫生条件也相对较好。
六堡茶:三鹤
六堡茶中的大益,六堡茶的代表品牌。
下面是废话:
喝茶,买茶,都绕不开茶叶店这个平台。茶叶店分三类:品牌店、小夫妻店、精品店。关于三种茶叶店的话题也众说纷纭。品牌店说小店品质不稳定,水很深;小店说品牌店茶叶品质差,价格高;精品店则忙着编故事~ 随手写几个如今茶叶店的现象,仅以个人理解以供分享:
一:品牌店的茶叶又贵又难喝,为什么那么多人买。
品牌店成本高应该来说众所周知。品牌成本、店面店租、店员工资、宣传广告费用等等,这些费用都要通过茶叶赚回来。所以茶叶贵是肯定的。
至于难喝,要看你怎么比。品牌店的体系大,门店多,所以卖的茶叶产品,首先是要稳定,让你在各个地方的门店买的茶都是一个味道,所以一些*级的茶自然而然就被排除出产品体系,没有量,怎么卖。
其次,同等价位的茶叶,要和差不多的品牌茶比,从中挑选出性价比高的或者符合你口味的,和夫妻店、精品店的私房茶相比,意义不大,人家量少,就卖一两个人,当然价格便宜,而且很难保证每个批次或每年味道一致,当然,值不值这个价格,就要看你喝的懂不懂。
所以,品牌店的茶叶优势在于品牌保证,明码实价(让你被宰的明明白白),质量稳定。劣势在于性价比低。
夫妻店的茶叶优势在于品类丰富,性价比高。劣势在于量小稳定性差,鱼龙混杂。
在夫妻店买茶,你有可能10块钱买到20块钱的茶叶,也有可能100块钱买到10块钱的茶叶。买到什么茶,全靠自己对茶的了解和渠道,也全看老板的人品了。
精品店则是新兴的一类店铺。一般这类店铺所售茶叶皆为中高端茶叶,售价较夫妻店高,较品牌茶低。
如若有靠谱的精品店渠道,可以节省自己寻找好茶所费的精力。但是这类店铺,买家要能透过故事看本质,仔细辨别。某些众筹平台上关于茶叶的众筹,都是故事大王,不去写小说,拿起笔杆救中国,真是可惜了…
所以,说品牌茶很难喝的,我理解,但是要客观,毕竟大部分人不懂茶,也没有渠道和玩茶的时间。
二:买品牌茶的老板都有人傻钱多?
做老板的一般都是自己这个行业的能人,见过的世面比你多的多。一个行业通,会不知道品牌茶叶店里的茶叶贵?那些老板买品牌茶或者贵的茶,无外乎几个原因。其一,送礼需要,收到茶叶的人知道你送的茶叶的价格。其二,需要茶叶店这个空间谈事或休闲。其三,茶叶店背后的关系。其四,老板就是有钱,便宜的就是不要。其五,先富带后富,照顾店里妹纸生意。
所以,不要整天说这个老板是人傻,那个老板钱多,不是只有你会喝茶,做老板的“傻”一次两次,不会一直“傻”,其中必定是有原因的。
三:买两斤茶就当自己是大爷
有次在某品牌茶叶店喝茶,听到这样一句话:
客人:美女,我一个月买你两斤茶,算大客户了吧,晚上一起吃个饭,唱个歌,嗨一下?
。。。。。。
且不说品牌店,就是一些小茶叶店或者工作室,店租要不要成本?店里的老板或者请的小妹要不要人工费?客人一个月来几次,店里陪喝陪聊,要不要损耗?喝了几次,客人不好意思了:“妹纸,来两斤办公茶,我自己喝”。一个月自己喝两斤,这个量真的挺大的,但是一斤三五百的办公茶,即使买两斤,人家能赚多少,哪天客人来喝茶,碰到饭点,还顺带请了一顿饭,这个月就白干了。买卖双方相互理解,有合理利润的生意才是长久之道。而不要买了两斤茶就以为是大爷。
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祁红你说祁眉性价比太低,那谢裕大 润思 天之红等其他品牌如何呀,能推荐下吗?
绿茶红茶是否都是明前采摘的最好,其次雨前的。
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