入乡随俗版风琴土豆

每天看各种美食食谱，对着各种美食流口水，完全管不住嘴，趁着周末烤了个心仪已久的风琴土豆。这次做的不是标准版，好多材料没有事先准备，像罗勒叶这些材料都没有，所以只能入乡随俗，将米做饭咯！

首先挑选大小适中的土豆，切成薄片，土豆下角不切断，大约留下半厘米的位置。切好泡水中防结皮。

接下来就是把培根切成大小合适的小片，如果有圆的就更好了，中间一切最合适，方形的跟土豆不是很贴合，不过无所谓了，最重要是顺手

培根先室温解冻，然后切成小片

培根没有味道比较淡，所以先放了盐、五香粉和柠檬汁腌制了一下（家里没有大大芫荽，不然完全简直就成傣味腌制）

顺序塞进土豆里，风琴土豆雏形就成了

转移到锡纸上，此时更入乡随俗的到了，那就是调味神器——老干妈来了，再撒上一些切碎的薄荷叶

打开烤箱，230度20分钟，出烤箱装饰一下，美味即成！

虽然不是正宗的风琴土豆，不过味道还是棒棒哒，喜欢吃傣味的朋友可以尝试下，个人觉得其实所有菜都没有特定的做法，完全可以根据自己的口味，手边的材料自己发挥。

文章末尾，附赠今天早些时候烤的红丝绒蛋糕。下次有机会发做法，哈哈哈哈