米也分三六九，盘点上下五千年皇帝们吃过的那些贡米

吃了三十年的米饭，我一直以为它是最最最普通的，只是一口口粮，只是为了不得不解决的温饱，却从来不知道最普通的大米还能分出个三六九等。

在我的脑海里第一次对大米有了区分，是在去年的一场招商会上。

与我同桌就餐的是一位来自江西万年的经销商，席上闲聊，那位老兄很骄傲的给我们讲述了“万年贡米那些不得不说的故事”，而我那时却只能分出早稻和晚稻。

自那位仁兄说过万年贡米的故事之后，我开始下意识的关注起了大米，今天打算来讲一讲那些上过皇帝御桌的大米吧，想必一定是有它们的过人之处~~~

（因为之前投稿小编说引用网络文字过多，那这里就一笔带过一下它们的传说故事吧，就不详细讲了，想知道的可以去网上搜哈）

万年贡米

与万年贡米结缘上面已经说过了，一场招商会。我最喜欢用万年贡米煮粥，粥香浓稠，小孩子特别喜爱，几位闺蜜好友在我的推荐下，也深深的爱上了它。

万年贡米，进贡时间始于“明正德皇帝”，至于其他的一些牛逼哄哄的荣誉，大家自行网上搜，我这里也不赘述哈。

上个月去从南昌驱车到万年春游，城里人对于春耕总有一种热情，只能说一方水土养一方灵物了。

这是途中的一处小水库，山清水秀，水真的是超级清甜。

近拍红花草，由于万年贡米并不跟其他南方米一样分早稻和晚稻，而是一年只种一季。所以，这时候的农田是空闲着的，里面开满了这种生命力极强的小野花——红花草，等过不几天，这些草就会被翻到泥土下面去了，在土地里腐烂化作生物肥料，滋养新播种的贡米哦~

在旁边掰的春笋，看起来很嫩有木有，总感觉水灵灵的呢。

万年贡米主要品牌为“万年贡”，在多个网络平台都有旗舰店，也入驻了X猫超市、X东超市，还有很多小卖家，价格一般根据等级会卖到4-12一斤，礼盒装最高卖到200元一斤，可以说是最金贵的贡米了。

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花田贡米

认识花田贡米，是因为本人很喜欢旅行，也喜欢看好看的游记。。。偶然在看到一位摄行者的游记就是在重庆酉阳，酉阳梯田是继广西龙脊梯田、云南元阳梯田之后的最美梯田。

那篇游记的开篇便是两个词：“景美、米甜。”看着海拔1000米云滋雾绕中的金黄色稻田，我就深深的觉得它就应该是世界上最好吃的米。

（此图是借用了摄友的图，因为我本人并没有去过当地，又很想把它分享给大家，所以，希望小编不要因为网图给我刷了。）

花田贡米的历史其实有很多种说法，有一个详细一点的说它的进贡时间起始于明永乐年间，比万年贡米还要早一些。

这种米因为产量低，市场流通少。在当地，花田贡米卖到25一斤。而淘宝上也只有一家特产店在卖，且价格卖到210元10斤（产品卡片我也不给了，因为好像某宝在这里不太受欢迎，感兴趣的朋友自己搜哈）。

响水大米

响水大米不用多说，现今算是如雷贯耳了。但据当地的小伙伴说，是专门划出的一块地种植的，收割后会直接运走，普通大众几乎是吃不到的。虽然这样说，咱们普通人吃吃周边种出来的响水米也是还不错的，毕竟水土还在那块嘛。

现在家里还有某牌的5斤“响水大米”，一共煮过两次，第二次因为家里还剩一点寒野香米，所以放在一起煮，淘米时就一个感觉：“没有对比就没有伤害，第一次单独煮只是觉得有少量尖尖发黄，第二次跟寒野香放一起就发现试用的响水米黄粒太多，米粒暗沉，我想大概是陈米吧。

五常稻花香米

五常大米因慈禧一句“非此米不能尽食”声名鹊起，受到不少消费者的热捧，五常大米以稻花香2号尤为著名，又因为商标注册原因，为了避免侵权，市场上出现了以“寒野香”等命名的的五常稻花香。

五常稻花香是我至今吃过的最香的大米，煮饭时满室生香，饭粒晶莹油亮，淡淡的甘味，有很多人说“稻花香米是不用配菜也能吃的香的大米”。我这个是用“寒野香”煮的，当时让我吃惊的是，开锅的时候以为煮饭加多水了有点水汪汪的感觉，但是放两分钟再吃，米饭还是粒粒分明的，一点也不会烂不会粘，特别好。

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白莲坡贡米

白莲坡贡米，起始于乾隆时期，一直延续至嘉庆皇帝。

这里必须重点说一句：“它是糯米，它是糯米。” 所以虽然白莲坡贡米名气大，但是零售的很少，网上只有一家白莲坡旗舰店，只有一款白莲坡米，价格为6.8元一斤。它更多的是企业合作，当作原料供应给一些酒企啊，食品企业之类的。

值友们可以在煮粥的时候加一点白莲坡贡米哦，米油很厚，非常香浓味美的~

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竹溪贡米

竹溪贡米因唐中宗李显讨好武则天而走上贡米之路。曾被三朝皇帝封为贡米，并且从唐朝一直流传至今还没有被历史遗忘。

有了后来者的追赶，竹溪贡米并不如以前那样声名赫赫，我也是在查找资料的时候才看到的。淘宝上只有零星的当地特产店有销售此米，基本都是”双竹“牌，价格在一斤15元左右，销量也较少。

京山桥米

京山桥米，贡米渊源追溯到明嘉靖皇帝，但由于自然环境的限制，产量很低，物以稀为贵。

京山桥米属于南方晚籼米，口感褒贬不一，当地人吃的更为习惯。网上没有专卖店，基本上都是搭售，品牌主要为国宝，价格跨度从3元至15元都有，算是属于比较实惠的贡米，打算稍后买一点来试试，有兴趣的值友也可以买来尝一下。

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叶盛贡米

在我的印象中，西部地区都是黄土高坡，日干缺水的，所以当时看到宁夏还有贡米真的是非常佩服。心里有点痒痒，想尝一尝这个黄土高原上的贡米。

叶盛贡米的美味需要细嚼慢咽才能慢慢品出其味，网上主要品牌为：“叶盛”，有天猫旗舰店，以及零散商家销售，价格一般6-7元，礼盒装价格为28元左右。

宁夏叶盛贡米始于康熙年间。

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梁港贡米

本人没有尝过此米，因为在淘宝上找不到该米种。我想大概是因为它在口感上并不占优势，只是因为质重、质硬特点才能在当时得以进贡，这里就不多说了。