迷你汉堡，对付挑食宝宝超有效

迷你汉堡对付挑食宝宝超级有效，可爱小巧，小朋友吃得不亦乐乎。而且做法简单，即使烘焙新手，也能轻易做成功。周末做一些放冰箱冷冻，早晨吃的时候，拿出来放烤箱加热一下，剖开夹自己喜欢的菜或肉，方便快手又营养。

材料：

面团材料：白鲨面包粉170克，白鲨蛋糕粉30克，盐3克，酵母2克，糖20克，奶粉6克，蛋液50克，牛奶90克，黄油18克，白芝麻适量

馅料：牛排适量，西兰花适量。

做法：

1.面团材料用后油法揉至近完全，放温暖的地方发酵至二倍大；

2.把发酵好的面团均分成12份；盖保鲜膜醒面15分钟；

3.轻拍面团排气，滚圆，放入学厨十二连模；

4.放温暖的地方二发，二发完毕刷蛋液，撒白芝麻；

5.送入预热好的烤箱，170度20分钟；

6.出炉咯，倒扣脱模。凉透后剖开，夹煎好的牛排和过沸水的西兰花即可。

一个个圆鼓鼓，好可爱

TIPS：

1.根据自家烤箱调节时间和温度；

2.汉堡可以夹猪排、鸡排等等，根据自己喜好，做成喜欢的口味，早餐也可以吃得营养又美味。