爱乐压的开箱及其使用测评
购买理由
在已经有了一款bodum法压壶和手冲神器brewista的情况下,觉得爱乐压是目前的最佳选择。特别是在楼主目前资金不济的情况下。双十一下的单,送350张滤纸和一个35块钱的 不锈钢 滤网(买家说是极细extra fine,但是收到之后一看,明明就是standard,算了估计这个卖家也是个 业余,不知道极细该是有多细),用了两张代金券一共花现金190元,很值了。包装上面有防伪验证码,试了一下,显示为真货。买的时候还是很犯嘀咕的,看到了销量为0,同时这么便宜,一般来讲爱乐压是要288元的。
淘宝链接
外观展示
顶部有方位标签。
这是附赠的金属滤网,但是不是官方正品。是30块的那种。
使用感受
首先这货不是做意式咖啡的,大家最好记住,这货就是做焖煮咖啡的。不要幻想着做出油脂之类的,因为使用的是人的手作为压力的来源,同时活塞也没有那么好的密封性,所以压力到不了9bar。
Ok,开始我的吐槽了。
第一,这货的太粗了,我的雀巢标准咖啡杯居然都放不进去,还要用那种拿铁杯。
第二,这货有设计缺陷。据说已经是第四代了,然而还是这个尿性。 请看说明书。
这里我严格按照说明书的做法去做,但是 到了第二步就是 加水的步骤,就完蛋了。大家知道泡咖啡的时候咖啡粉会浮在水面上侧,所以一加水,下面就会漏!真是的漏的哇哇的。滤纸会漏,不锈钢滤网更是漏。哦,我用的是我自己买的正品 abledisk滤网。所以别说什么等50秒,再搅拌10秒了。刚倒水不到20秒就全漏光了好吗!!!简直太让人失望了。所以我只能自己动脑,改变了一下冲泡的方式。显示把活塞装上,然后倒过来,这样活塞就充当了底,这个时候在冲泡咖啡粉。但是我心里好不爽啊。而且这样做的话是不能使用不锈钢滤网的,因为不锈钢滤网很重,会掉下去。其实应该在下侧的网状结构上加一个类似于台湾聪明壶那样的结构,用来控制漏水。或者更简单的在最下面加一个压力阀,不允许压力较小的水通过,这样重力就不足以使水从下面漏出来了。其实很简单的,设计者还是没用心。不过好像现在有个叫fellow PRISMO的组件,已经可以充当这样的压力阀了。淘宝上预售呢199,挺贵。
第三,这货不能用太热的水冲泡,说明书上说是80到85度,但是一般来讲深烘焙的要92度,中等烘焙的咖啡也要95度,而浅烘焙的要97度。嗯,这也算是个设计缺陷吧。如果加入95度的水,外侧的套筒会变得很大,这样就密封不住了。
第四、这货的定位不明确。我已经说了这货是做不了意式咖啡的,但是说明书上居然赫然写着如何做拿铁和卡布奇诺。天呐。还尼玛一本正经地写到要如何加入牛奶。而且按照说明书的指导,一份的咖啡应该将水加到刻度“1”,如果这么做的话,那么咖啡和水的比例就接近1:1了,这确实 是 意式咖啡的完美比例。但是 我说这货的压力不够,而且还会他妈漏水,你如果真的这加这么一点水,还没等 咖啡粉浸润呢,水就全跑没了。同时粉勺的设计也是按照意式咖啡来的。一勺粉的重量大约是18g。一勺豆子的重量不到13g.
第五,活塞会晃动。或者和套筒之间有不小的缝隙,这样在滑动的时候会来回晃动,应该在套筒和活塞上加三条滑道,这样就不会瞎晃了。
优点呢?大概就是,做咖啡比较快,基本上1分钟多一点也就搞定了。法压得4分钟。对技术要求也不算高,比手冲容易。做完咖啡之后,咖啡渣会在底部形成一个小圆饼,所以还算好清理。再就是都是塑料件,所以不重也不易碎。
总结
包装上说 是最好用的咖啡壶,我觉得只能“呵呵”。总体来讲还算凑合。
CafeAlpha
另外都上滤纸了还要什么油脂啊
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值友6983729790
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兔纸爱吃肉
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