#元气早餐#5分钟有么?做酸奶红薯泥吧!
某年某日,某采访现场……
记者:为什么要吃早餐?
C某:肚几饿了,肯定要七啊,不七没力气用。
记者:你有手有脚的怎么不自己做?
C某:早餐ze方面......早餐是不可能做滴,这辈几不可能做滴,做早餐又不会,就是去便利店才能维持得了一上午这样几。
记者:那你觉得家里好还是便利店好?
C某:进便利店的感觉像回家一样……在便利店里面的感觉,比家里面感觉好多了,在家里面一个人不会做,都没有人做给我,进了便利店,里面个个都是人才,说话又好听,唔呦,超~~~喜欢在里面!
——是为题记。
对啊对啊,我就是不在家吃早餐的人,从起床到出门就十来分钟的人,说什么早餐,除非快手简便到5分钟能弄完……
“骚年啊,你有没有听过一种从天…啊不,搅拌一下就能吃的早餐?”
“5分钟?”
“差…差不多!”
“请受小生一拜!……未请教是?”
【唤作:酸奶红薯泥!】
好啦就扯到这。
这个早餐不是我的脑洞,是从「下厨房」上看的,也算是我这个懒鬼寻寻觅觅又寻寻觅觅之下能入眼的不多的既简便又营养、还能美味又低卡(相对 )的早餐之一。
我用的料理机以前晒过。
其他原料随便买,不一定参照我的。
不要问我每种放多少g这种问题。
记住一个词——“随性”。
以及一个pose:
好了开始计时!
1分钟
实际上,还是有一些准备工作的。
看到这里有些人就怒了,觉得是我诳你,觉得我在向你传授的是所谓如何把大象装进冰箱的简便方法。
不,当然不,准备工作也很简单的,只要睡前把红薯放电饭煲里点下预约而已。
切不切,削不削皮都行,不过你要是追求明天早上的极致速度,那还是削一下,切成小段吧,用不了多久不是吗?
晚上多一分钟,明早稳如老狗。
2分钟
时光荏苒,一下子就到了第二天早上。
起床后赶紧把热乎乎的红薯扔到料理机里搅拌。
开机……污污污污污……
嗯?说好的打成泥呢?不管了,后面多加点牛奶就好了。
(好像是因为我选的红薯品种不够软糯。)
3分钟
边搅拌边加牛奶边观察,到下图这样的泥状就差不多了。
加太多牛奶的话会成糊状,后面就不好成型了。
可选步骤是,黄油!——不瘦会死星人的死敌!不香不吃星人的信仰!
反正KFC的薯泥里也少不了黄油,不然怎么会那么香???不要被它骗了!
忘了说,微波炉嘀一下软化,或者前一天放冷藏里软化都行
加了黄油再次搅拌,薯泥肉眼可见的顺滑了起来,香味也氤氲着升腾起来。
食欲!
糖?不存在的。就算加了黄油,但表面低卡还是要贯彻的,再说了,还有酸奶呢。
4分钟
倒个酸奶几秒钟的事情。
但不得不说,用刮刀把薯泥从料理机里折腾到盘子里还是挺耗时间的。
但实诚的up主,连这个时间都不会略过。
行走江湖,有一分钟,就算一分钟!
4分30秒
把前个图里出镜的麦片撕开,随便撒一下。
记住pose!
其实10秒钟就够了,但是好不容易折腾一回,不发朋友圈简直想大喊“R U Kidding!”
剩下的时间给你们拍照好了,记得选个大盘子。
5分钟,done!
如果你像我一样熟练,那做完刚好是外冷内热的状态,一勺入口,一本满足!
而且因为有酸奶,吃起来根本不干,饮料都省了!
总结下:前一晚预约好蒸熟,第二天放搅拌机打,加牛奶打成泥,加黄油打顺滑,放盘子里倒酸奶和麦片,done!
什么?你问我料理机和盘子要不要时间洗?
你上smzdm那么久还没中洗碗机的毒么?
哦吼吼吼吼……
5分钟以后
5分钟已经过完,但戏精如你,时光大把,那就再加杯咖啡吧,造型要凹就凹到头吧。
两个选择,夏季喝冷泡,冬天喝拿铁。
冷泡咖啡我也写过原创,时间都花在前一天晚上了,第二天起床就能喝。
拿铁也有两个选择,胶囊机或者摩卡壶。
最快的莫过于直接用LUNGO的胶囊出杯110ml的,在你做上面那些料理步骤的时候就能顺手出了。
如果还有10分钟时间的话, 比如周末,我还是爱用摩卡壶。(给自己硬广!)
趁摩卡壶在小火上呲呲的时候,顺便打个奶泡。
不是多厉害的一道早餐,不知道你们看的开不开心。
反正我写的很开心。(ˉ▽ ̄~)
2018第一篇。
完。
安耐
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