速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

2020-05-13 19:36:36 163点赞 1537收藏 321评论

嗨值友萌大噶好!这是我的第一篇原创,请大家轻喷,给予新人温暖和爱~速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

呐,我们直接进入正题。关于大妈第一篇文我想跟大家分享一下手冲咖啡豆及器具的选购。一年一度的618大促临近,提前种草哦🌿

手冲咖啡科普

很简单,就是用手冲的咖啡,科普完毕。速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

(第一篇文这么草率?你币没了……)速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

正经点,手冲咖啡一般是是使用单一品种、单一产地的咖啡豆来冲泡,去除其他因素干扰,有咖啡最原始的味道。同时,不同种的咖啡豆都有各自不同的风味,口感层次更丰富。与之对应的就是花样比较多的意式咖啡。打个比方,单品手冲咖啡就是茶,意式咖啡就是奶茶啦。

手冲咖啡的制作相对简单,准备好豆、手磨、滤杯、滤纸、手冲壶就可以随时随地来一壶了。

图源自网络,侵删图源自网络,侵删

🌿🌿咖啡豆种草🌿🌿

  • FisherCoffee

FIsherCoffee开了淘宝店和天猫店,淘宝店是十多年的老店了,拥有一批忠实粉丝。天猫店铺2017年上线,销量也不错。

品牌创始人张蓉在咖啡圈里知名度挺高,她的经历很有意思。在家用国产小机器一锅一锅烘到处找来的小庄园咖啡,在论坛上跟全国各地的咖啡爱好者交流怎么烘豆子怎么喝咖啡。发展到今天,已经是一家拥有大型咖啡生产机器的全精品生产工厂。2017年还开了线下门店,展开咖啡培训等线下活动,如果你在青岛可以到门店品尝。不过最近看到店面好像关门,暂时不打算开了。

我自己最常买的就是Fisher家的豆子,因为在青岛,隔天就能收到货。品质不错,会经常尝试不同风味的豆子。不过在知乎我看到有人吐槽他家豆子品质不稳定。速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南 这个见仁见智吧,对于我来说还是不错的。

给大家推荐几支我自己比较喜欢的豆子吧。



FISHER埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1精品新鲜烘焙手冲单品咖啡豆227g78元天猫精选去购买

风味描述


浅烘:茉莉&柑橘&绿茶;中烘:月季&水蜜桃&蜂蜜;深烘:橘皮&西柚&焦糖

这支豆子我选择的浅烘,如果你喜欢果酸丰富一些,选择浅烘,如果想要更加醇厚的口感,选择深烘。

FISHERCOFFEE深度烘焙印尼苏门答腊黄金曼特宁精品咖啡豆手冲单品88元天猫精选去购买

等灯等灯~~~黄金曼特宁!如果你比较喜欢重口味,那这个最适合不过。黄金曼特宁味道浓郁,带有甘香,味苦且醇厚, 一口就上头。

速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

风味描述:杉木&奶油&药草

FISHER精品挂耳咖啡5种组合滤挂式手冲美式耳挂式现磨纯黑咖啡粉69元天猫精选去购买

没时间、上班时候咋整?挂耳拯救重度咖啡依赖,现在有时候懒得不想动弹,也会来一杯挂耳。他家挂耳我买过几次,有时候会有陈豆的感觉,不过整体品质尚佳。

  • 明谦咖啡

上海咖啡界的大佬,从庄园种植、烘培工厂、咖啡学院,甚至还代理订购各种咖啡神器以及咖啡认证。与FIsherCoffee不同,明谦咖啡是从线下开始做到线上的。对他家印象最深的是整体的品牌视觉设计,真的是超棒,果然是颜值决定一切。

明谦咖啡20新季埃塞俄比亚罕贝拉日晒花魁咖啡豆手冲单品新鲜烘焙79元天猫精选去购买

他家单品手冲里比较热销的一款,热带果香,层次丰富,符合大众口味。

明谦咖啡印度尼西亚黄金曼特宁咖啡豆手冲单品现磨深度烘焙200g86元天猫精选去购买

黄金曼特宁,可以几家对比着喝,找到最符合口感自己的豆子。

风味描述

中烘:坚果&焦糖&松木;深烘焙:黑巧克力&坚果&香料

明谦咖啡冷萃咖啡粉冰酿冷粹美式黑咖啡包冷泡袋泡59.9元天猫精选去购买

夏天来了,冷萃搞起呀!

速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

  • 豆叔咖啡

豆叔:北京土著。咖啡生豆贸易商,咖啡烘焙师,欧洲精品咖啡协会会员。在真正接触咖啡之前,在国内做了10年的进出口贸易,之后屯居德国6年,学习并制作咖啡然后爱上它,也是老Coffer了。

先不说他家豆的品质哈,那起名字是一级棒。不莱梅的城市乐手、文森特的向日葵、晴空、焰火、琥珀……小词儿一套一套的,特文艺。

速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

豆叔哥伦比亚伊甸园庄园厌氧发酵朗姆酒发酵处理法精品咖啡75克78元天猫精选去购买

豆叔家的特色,豆叔烘焙作业款,类似于限定款,量比较少。

豆叔咖啡印尼曼特宁蜜处理咖啡单品咖啡手磨咖啡黑咖啡227克52元天猫精选去购买

晴空·亚琦曼特宁。晴空真的超有画面感啊,真的,不会写文案的咖啡师不是好咖啡师呀。

🌿🌿手冲器具种草🌿🌿

  • 爱乐压

爱乐压Aeropress美国原装咖啡壶便携手滤压咖啡机套装送滤纸350片288元天猫精选去购买

 超方便的手冲制作器具,21世纪的伟大发明速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

  • 手磨

新款日本原装进口PORLEX/CAFEC代咖啡手摇磨豆机便携式陶瓷磨芯288元淘宝精选去购买

不锈钢机身、陶瓷磨芯,这一款我用了四五年了,手感不错,就是时间长了磨损比较严重。

HARIO日本手摇磨豆机陶瓷磨芯咖啡研磨器手磨MSCS手动套装磨粉机210元天猫精选去购买

这一款握持感更加舒适,也更加轻便。

手淘搜索:匿名手磨手淘搜索:匿名手磨

 匿名,在圈里有一定的口碑。我没有用过,用过的盆友来说下咋样。

泰摩栗子Nano便携式折叠手摇磨豆机家用咖啡豆研磨器中轴定位598元天猫精选去购买

泰磨的这款颜值超高,手柄部分的收纳设计好评。速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

  • 滤杯套装

HARIO日本进口耐热树脂手冲咖啡滴滤式咖啡器具V60滴滤式滤杯01号49元京东去购买

HARIO经典型号V60,有不同材质的款式可选,注意区分

  • 手冲壶


日本HARIO手冲壶进口不锈钢咖啡壶长嘴细口壶手冲壶细口滴滤式VKB1200ML429元京东去购买

依然是HARIO的经典款。

Hero英雄C03手冲咖啡壶家用挂耳咖啡手冲壶304不锈钢长嘴壶细口壶75元天猫精选去购买

其实我觉得国产也够用。

速溶咖啡?NO!我想喝手磨咖啡!!手冲咖啡豆及器具种草指南

完结,撒花~

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

好啦,的种草指南就到这里啦。

特别强调:咖啡豆一定不要活动囤货,会损失风味。

在张大妈的首文还希望大家多多点赞收藏呀~

大家有推荐的更好的线上手冲咖啡品牌欢迎与我在评论区交流。

展开 收起

FISHER埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1精品新鲜烘焙手冲单品咖啡豆227g

FISHER埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1精品新鲜烘焙手冲单品咖啡豆227g

¥78.00 去购买

FISHERCOFFEE深度烘焙印尼苏门答腊黄金曼特宁精品咖啡豆手冲单品

FISHERCOFFEE深度烘焙印尼苏门答腊黄金曼特宁精品咖啡豆手冲单品

¥88.00

FISHER精品挂耳咖啡5种组合滤挂式手冲美式耳挂式现磨纯黑咖啡粉

FISHER精品挂耳咖啡5种组合滤挂式手冲美式耳挂式现磨纯黑咖啡粉

¥69.00 去购买

明谦咖啡20新季埃塞俄比亚罕贝拉日晒花魁咖啡豆手冲单品新鲜烘焙

明谦咖啡20新季埃塞俄比亚罕贝拉日晒花魁咖啡豆手冲单品新鲜烘焙

¥79.00 去购买

明谦咖啡印度尼西亚黄金曼特宁咖啡豆手冲单品现磨深度烘焙200g

明谦咖啡印度尼西亚黄金曼特宁咖啡豆手冲单品现磨深度烘焙200g

¥86.00 去购买

明谦咖啡冷萃咖啡粉冰酿冷粹美式黑咖啡包冷泡袋泡

明谦咖啡冷萃咖啡粉冰酿冷粹美式黑咖啡包冷泡袋泡

¥59.90 去购买

豆叔哥伦比亚伊甸园庄园厌氧发酵朗姆酒发酵处理法精品咖啡75克

豆叔哥伦比亚伊甸园庄园厌氧发酵朗姆酒发酵处理法精品咖啡75克

¥78.00

豆叔咖啡印尼曼特宁蜜处理咖啡单品咖啡手磨咖啡黑咖啡227克

豆叔咖啡印尼曼特宁蜜处理咖啡单品咖啡手磨咖啡黑咖啡227克

¥52.00

爱乐压Aeropress美国原装咖啡壶便携手滤压咖啡机套装送滤纸350片

爱乐压Aeropress美国原装咖啡壶便携手滤压咖啡机套装送滤纸350片

¥288.00 去购买

新款日本原装进口PORLEX/CAFEC代咖啡手摇磨豆机便携式陶瓷磨芯

新款日本原装进口PORLEX/CAFEC代咖啡手摇磨豆机便携式陶瓷磨芯

¥288.00 去购买

HARIO日本手摇磨豆机陶瓷磨芯咖啡研磨器手磨MSCS手动套装磨粉机

HARIO日本手摇磨豆机陶瓷磨芯咖啡研磨器手磨MSCS手动套装磨粉机

¥210.00 去购买

泰摩栗子Nano便携式折叠手摇磨豆机家用咖啡豆研磨器中轴定位

泰摩栗子Nano便携式折叠手摇磨豆机家用咖啡豆研磨器中轴定位

¥598.00 去购买

HARIO日本进口耐热树脂手冲咖啡滴滤式咖啡器具V60滴滤式滤杯01号

HARIO日本进口耐热树脂手冲咖啡滴滤式咖啡器具V60滴滤式滤杯01号

¥49.00

日本HARIO手冲壶进口不锈钢咖啡壶长嘴细口壶手冲壶细口滴滤式VKB1200ML

日本HARIO手冲壶进口不锈钢咖啡壶长嘴细口壶手冲壶细口滴滤式VKB1200ML

¥429.00

Hero英雄C03手冲咖啡壶家用挂耳咖啡手冲壶304不锈钢长嘴壶细口壶

Hero英雄C03手冲咖啡壶家用挂耳咖啡手冲壶304不锈钢长嘴壶细口壶

¥75.00 去购买

爱乐压Aeropress美国原装咖啡壶便携手滤压咖啡机套装送滤纸350片

爱乐压Aeropress美国原装咖啡壶便携手滤压咖啡机套装送滤纸350片

¥278.00

明谦咖啡20新季埃塞俄比亚罕贝拉日晒花魁咖啡豆手冲单品新鲜烘焙

明谦咖啡20新季埃塞俄比亚罕贝拉日晒花魁咖啡豆手冲单品新鲜烘焙

¥74.00

FISHER埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1精品新鲜烘焙手冲单品咖啡豆227g

FISHER埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G1精品新鲜烘焙手冲单品咖啡豆227g

¥66.20

FisherCoffee 混合装 挂耳咖啡 轻盈花果 中高果酸 10g*20袋

FisherCoffee 混合装 挂耳咖啡 轻盈花果 中高果酸 10g*20袋

¥69.00

明谦咖啡印度尼西亚黄金曼特宁咖啡豆手冲单品现磨深度烘焙200g

明谦咖啡印度尼西亚黄金曼特宁咖啡豆手冲单品现磨深度烘焙200g

¥81.00

明谦咖啡冷萃咖啡粉冰酿冷粹美式黑咖啡包冷泡袋泡

明谦咖啡冷萃咖啡粉冰酿冷粹美式黑咖啡包冷泡袋泡

¥54.90

SINLOY 辛鹿 轻度烘焙 蓝山风味咖啡豆 454g

SINLOY 辛鹿 轻度烘焙 蓝山风味咖啡豆 454g

32元起

COSTA 咖世家 美式咖啡拿铁新鲜烘焙现磨低脂阿拉比卡咖啡豆 200g

COSTA 咖世家 美式咖啡拿铁新鲜烘焙现磨低脂阿拉比卡咖啡豆 200g

70元起

FISHBONE 鱼骨咖啡 咖啡豆 250g

FISHBONE 鱼骨咖啡 咖啡豆 250g

48.5元起

Sinloy辛鹿 蓝山均衡/意式拼配云南咖啡豆 新鲜烘焙可现磨粉 1KG

Sinloy辛鹿 蓝山均衡/意式拼配云南咖啡豆 新鲜烘焙可现磨粉 1KG

59元起

COSTA 咖世家 意式拼配咖啡速溶无蔗糖黑咖啡三合一提神咖啡豆 200g

COSTA 咖世家 意式拼配咖啡速溶无蔗糖黑咖啡三合一提神咖啡豆 200g

70元起

SinloyReserve 精品单品咖啡豆 云南特殊处理微批次 酒酿圆子125g

SinloyReserve 精品单品咖啡豆 云南特殊处理微批次 酒酿圆子125g

36.8元起

UCC 悠诗诗 风味咖啡豆 360g

UCC 悠诗诗 风味咖啡豆 360g

59元起

illy 意利 咖啡豆 250g

illy 意利 咖啡豆 250g

44元起

慧兰咖啡豆 200g

慧兰咖啡豆 200g

39.2元起

STARBUCKS 星巴克 pike place 中度烘焙 咖啡豆 200g

STARBUCKS 星巴克 pike place 中度烘焙 咖啡豆 200g

48.53元起

LAVAZZA 拉瓦萨 中度烘培 意式浓缩金牌咖啡豆 1kg

LAVAZZA 拉瓦萨 中度烘培 意式浓缩金牌咖啡豆 1kg

99元起

TASOGARE 隅田川 意式咖啡豆 454g 重度烘焙

TASOGARE 隅田川 意式咖啡豆 454g 重度烘焙

23元起

RIOBA 瑞吧 阿拉比卡铂金装咖啡豆 1kg

RIOBA 瑞吧 阿拉比卡铂金装咖啡豆 1kg

119元起

LAVIDA 唯地 观测者 云南卡蒂姆 咖啡豆 200g

LAVIDA 唯地 观测者 云南卡蒂姆 咖啡豆 200g

68.9元起

STARBUCKS 星巴克 意式浓缩烘焙咖啡豆深度 200g

STARBUCKS 星巴克 意式浓缩烘焙咖啡豆深度 200g

48.53元起

BODA COFFEE 博达 轻奢蓝山咖啡豆 454g

BODA COFFEE 博达 轻奢蓝山咖啡豆 454g

24.1元起

文中相关商品

京东 HARIO VKB-120HSV 手冲咖啡壶 1200ml
321评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐