当前位置:
文章详情

Freesiaa Made 篇六十八:你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

2018-03-06 19:16:08 256点赞 1745收藏 95评论


你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

【酥炸龙利鱼排】

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

小贴士:

1、龙利鱼比较嫩,操作时候要轻一些,以免鱼排断开。

2、如果是自制的面包糠,可以稍微保留一些面包颗粒,这样吃起来更有口感。

食材:

龙利鱼排 1块

玉米淀粉 适量

蛋液 适量

香菜 适量

面包糠 适量

盐 1g 白胡椒粉 1g

植物油 20g

蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋 适量


步骤:

1、自制面包糠:面包撕成小块,放入烤盘150度烤25分钟左右。放入食品袋密封好,用擀面杖擀碎即可。(面包糠也可以买市售的)

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

2、龙利鱼排撒上少许盐和白胡椒粉,腌制10分钟。香菜洗干净后充分沥干份(可以用厨房纸沾干),香菜切碎,和面包糠一起混合均匀。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

3、龙利鱼先裹上一层玉米淀粉,掸去多余的淀粉,再裹上一层蛋液。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

4、鱼排再裹上一层香菜面包糠。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

5、在小巨蛋空气炸锅的隔油架上,均匀涂上植物油。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

6、放入龙利鱼排。鱼排两面均匀涂抹上植物油。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

7、放入空气炸锅里200度,炸15分钟。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

8、切段,可以搭配蕃茄酱/甜辣酱/美乃滋。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧



【风味烤薯角】

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

小贴士:

1、薯角尽量切的大小一致,这样烤出来软硬程度才一样。

2、薯角一定要用厨房纸吸干水份,否则无法烤焦脆。

3、调味料可以根据自己喜好调整,可以加入孜然粉、烧烤粉等。


食材:

土豆 2个

盐 适量

植物油 20g

黑胡椒 2g

迷迭香碎 1g

辣椒粉 1g


步骤:

1、土豆清洗干净,不用去皮,切成三角形(可以用切苹果的方式),用厨房纸吸干水份。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

2、把薯角放入食品袋,倒入植物油、盐、黑胡椒。将食品袋封口,摇晃均匀。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧


3、空气炸锅提前200度预热5分钟,放入薯角(尽量不要重叠),根据薯角大小不同,设置时间25-30分钟。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

4、叮~

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

5、烤好的薯角,可以根据喜好撒适量辣椒粉、百里香碎。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧


【鸡肉串烧】

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

小贴士:

1、如果追求烤鸡肉串烧两面都烤到,中途可以翻一次面(动作要快)。

2、鸡胸肉可以多腌制一会,这样更入味。

3、所有食材需要切的大小一致,避免受热不均。


食材:

鸡胸肉 1块

红甜椒 半个

绿甜椒 半个

洋葱 半个

盐 适量 蜂蜜 3g

蚝油 8g 酱油 8g

红椒粉 1g 蛋清 10g

淀粉 3g 黑胡椒 1g

植物油 适量


步骤:

1、鸡胸肉切方块,放入蛋清、玉米淀粉、蚝油、酱油、红椒粉、蜂蜜、盐、和胡椒粉,搅拌混合均匀,腌制半小时左右。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

2、红甜椒、绿甜椒、洋葱切方块,放入适量盐、黑胡椒、植物油,混合搅拌均匀。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

3、空气炸锅隔油架上涂一层植物油。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

4、空气炸锅提前200度预热5分钟。腌制好的鸡胸肉,和红、绿甜椒、洋葱间隔着串起来。码放在空气炸锅的烤盘上(不要重叠)刷上一层植物油。

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

5、放入预热好的烤箱内,烤12分钟左右。(中途可以取出翻次面)

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

6、叮~烤好啦

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

7、开吃

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧

你的空气炸锅只炸过薯条?来挖掘下空气炸的潜力吧:酥炸龙利鱼、风味薯角、鸡肉串烧


小编注:本文作者@Freesiaa 是什么值得买生活家,她的个人自媒体信息为:

微信公众号:FreesiaaMade,微信搜索“freesiaamade”。

扶持推广个人品牌是生活家新增福利,更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家,生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』,欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭!


展开 收起

特仑苏 纯牛奶

特仑苏 纯牛奶

28.8元起

MENGNIU 蒙牛 3.2g蛋白质 纯牛奶

MENGNIU 蒙牛 3.2g蛋白质 纯牛奶

19.9元起

MOUTAI 茅台 飞天茅台 53%vol 酱香型白酒

MOUTAI 茅台 飞天茅台 53%vol 酱香型白酒

358元起

Coca-Cola 可口可乐 汽水

Coca-Cola 可口可乐 汽水

4.75元起

JUST YOGHURT 纯甄 风味酸牛奶 经典原味

JUST YOGHURT 纯甄 风味酸牛奶 经典原味

19.9元起

汾酒 黄盖玻汾 53%vol 清香型白酒

汾酒 黄盖玻汾 53%vol 清香型白酒

68元起

WULIANGYE 五粮液 普五 第八代 52%vol 浓香型白酒

WULIANGYE 五粮液 普五 第八代 52%vol 浓香型白酒

110元起

SATINE 金典 3.6g乳蛋白 纯牛奶

SATINE 金典 3.6g乳蛋白 纯牛奶

22.9元起

乐事薯片经典小罐装40g办公室休闲追剧小零食

乐事薯片经典小罐装40g办公室休闲追剧小零食

19.8元起

俏侬葡式牛油蛋挞皮带锡底蛋挞液家庭烘焙蛋挞半成品原料组合套装

俏侬葡式牛油蛋挞皮带锡底蛋挞液家庭烘焙蛋挞半成品原料组合套装

13.9元起

百富 Balvenie 故事系列之再创经典单一麦芽威士忌 43% 700ml

百富 Balvenie 故事系列之再创经典单一麦芽威士忌 43% 700ml

暂无报价

艺佰岁苏文峰新秋茶铁观音茶叶浓香型特级散装500g安溪原产乌龙茶自己喝

艺佰岁苏文峰新秋茶铁观音茶叶浓香型特级散装500g安溪原产乌龙茶自己喝

75元起

果萌芽京地达 水果小黄瓜 保鲜箱严选4.5斤+ 山东产地直发 清脆爽口

果萌芽京地达 水果小黄瓜 保鲜箱严选4.5斤+ 山东产地直发 清脆爽口

29.9元起

武冠鹌鹑蛋五香盐焗去壳卤味熟食即食小零食泡面搭档休闲食品

武冠鹌鹑蛋五香盐焗去壳卤味熟食即食小零食泡面搭档休闲食品

11.9元起

安溪铁观音乌龙茶西坪产区清香型特级56g轻火罐装自饮办公室口粮茶

安溪铁观音乌龙茶西坪产区清香型特级56g轻火罐装自饮办公室口粮茶

56.55元起

美登高爆芝脆巧克力雪糕冰淇淋生巧冰激淋脆皮魔巧

美登高爆芝脆巧克力雪糕冰淇淋生巧冰激淋脆皮魔巧

59元起
95评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1.7K
扫一下,分享更方便,购买更轻松