#剁主计划-郑州#宜家之外的新选择，也许是市面上最便宜的日式土锅 - NITORI尼达利 樱花系列

宜家，大家应该都已经非常了解了，在之前一篇文章里，我也为大家介绍了源自日本的“宜家”NITORI.并且重点介绍了也许是市面上最便宜的雪平锅，目前这只锅已经用了一个月左右时间，每天煮泡面煮鸡蛋煮稀饭熬冰糖梨之类的，感觉良好。

#神说：“吃泡面，要有锅。”于是就有了雪平锅—NITORI 尼达利 雪平锅 晒单站内已经有相当多的“宜家”和“无印良品”的文章，不过对于NITORI尼达利这个牌子，很多人估计还不是很了解，站内的文章也相对比较少。这个牌子和无印良品一样，起源于日本，不过现在的产品方向和行销策略，却有些象宜家。我们以往的普遍印象中，日系的商品是质量精良，设计精巧的，是非常好用的，但是在价格上，也是silencesky| 赞79 评论144 收藏313查看详情

在这篇文章里，有个热评挺有意思：

哈哈哈。我估计很多人都是如此吧，其实楼主也是，在撸了一个雪平锅之后，又忍不住撸了300元的一大堆厨房日用品，没办法谁叫楼主是专精研究厨房的呢？所以，在接下来的几篇文章里，楼主会为大家展示下多款NITORI产品，看看它们的颜值如何，质量怎么样，有没有性价比。

如果说宜家是北欧简约风格，那么尼达利就是日系婉约风格。这在它们产品的设计上有着众多鲜明的体现。比如上一篇的雪平锅，就是一口纯粹的雪平锅，和日本千家万户里用的一样，不过和宜家有所区别的是，NITORI的部分商品是产自日本本土，而也有部分商品是我们国内代工。这个购买的时候需要区分下，不是非常具有日货情结的，倒是可以无视。

在上一篇里，有关尼达利的介绍已经说的蛮多，这里也就不再重复了，有兴趣的可以移步上篇，下面我们直接开始本篇的晒单和分析环节。

日本NITORI尼达利 防溢砂锅樱花系列39.9元网易考拉海购去购买

在开始之前，不得不提下最近在朋友圈里被炒到很火，连国内很多商家都开始生产的所谓“日式土锅”。这种土锅被传到神乎其神的最大原因，就是做饭喷香，受热均匀，自然原味，甚至日本国内诸如虎牌等几千上万元的*级IH电饭煲，都在竭力模仿这种土锅的煮饭加热过程。

虎牌（Tiger）电饭煲原装进口陶瓷土锅内胆可变多重压力IH高火力人体感应液晶触摸屏电饭锅JPX-A10C 3L29999元京东去购买

TIGER虎牌的看家货是土锅内胆“土鍋釜”，和象印的羽釜出发点一样，就是未来还原柴火土灶煮出的米饭，象印是还原形状，虎牌是还原材质，但其实这个土锅和三菱的炭锅十分类似，内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒，接近土锅的材质。

电饭煲毕竟属于厨电范畴，做到的只是“模仿”，那么我们说回原本的土锅，其实在日本市场上，一样是土锅，价格差距也是非常大的，从人民币上百元到几千元的都有，那么为什么会有这么大的差距呢？是因为土锅的粘土、制作方法、釉料、烧制温度等等细节的区别，决定了其最后的价值。

比如在京东上按照价格排序，最贵的日本进口土锅，动亦四五千一口，已经差不多赶上中档偏上的电饭煲的价格：

而价格升序排列，中国产的仿造的日式土锅，价格最低也在百元左右：

上面也说了，造成价格差异的原因很多，土质只是一方面，目前日本的土锅有调和土和天然土两种，天然土制作的土锅是传统意义上的日本土锅。

烹饪的时候，内部水份沸腾较慢，能够慢慢传递热量到食物核心，不管是蔬菜还是鱼类都能带出食物的美味甘甜，相对调合土制作的土锅制作的食物更加美味，这是优点。

当然也有缺点，自然土制作的土锅锅体粗糙，有着许多空隙，所以，和我们日常使用的薄皮中式炒锅一样，不但平时需要养护，在一开始还需要“开锅”，不过和炒锅用油开锅和养护不同，土锅的开锅和养护居然是用“煮粥”的方法，大家也应该知道，米粥在古代经常被用来作为有效的黏合剂使用，甚至应用于砖瓦结构的大型建筑，同理，首次使用土锅需要煮粥来把锅体内部的气孔填充起来。

而在后续的使用中，土锅也会因为膨胀收缩产生裂纹，这是天然土的特性决定的，不过可再次煮粥修补，相当于重新开锅，只要维持加热后不漏水状态就可以继续使用。

自然土制作的土锅需要更多的维护保养，但是相对会带来更多美味。

好吧，关于土锅我们讲到这里，下面终于可以开始晒单啦：

对，你没有看错，这口土锅只要39.9元，而且，算上优惠券的话，价格其实是更低的。樱花主题，盒子上也是使用了粉色基调，看上去还是挺美的，尤其是符合现在春暖的樱花季。

正面有中文标签，上面的信息很详尽，尺寸规格，材质，产地，使用方法注意事项等等，注意这款是国产。这口应该是比较接近传统土锅的，第一次使用建议煮淘米水，和煮粥差不多一个道理。

侧面，锅身全图。此款0.9L容积，大概就是平常吃煲仔饭的砂锅更大一点。

除了中文标签，倒是全日文的。。。。。。看起来很像日本原装进口货。

看下尺寸，其实口径是18cm，土锅一般来说形状扁平，高度11cm。

打开盒子是说明书。这个倒是全中文。上面说的也是比较详细了。

来看看锅盖。白底粉边，营造出渐变色的效果，中央把手部分倒是经典的土锅造型，另一个显著特征就是锅盖上有个较大的圆孔可以保持气体散逸，防止溢锅。

上面有绿叶和樱花纹样。

看看细节，外部的釉面还是比较细腻。

樱花彩绘有些差强人意，不过。。。。这价格也不要要求太高。

气孔部分的做工就显得比较粗糙了，还是显露土气。

内测边缘。

再来看看锅身。白色釉面。讲真，内侧的釉面有些太光滑了，和传统土锅的粗糙还是有较大区别的。不过也只是看上去比较光滑，其实除了锅沿部分有反光的釉面，锅底和锅壁部分则是亚光表面，手指摸上去有涩感，并未施釉质。

拉近下看看细节。

相对于锅身内侧的平滑，锅体外侧倒是凹凸不平甚至于好多气孔，看起来更有土锅的样子。

锅底部分更是未施釉的粗陶。

盖上盖子看看全貌。

总结：

作为国际知名的家居连锁品牌，尼达利的品质还是有保证的，和宜家一样，很多产品都是物美价廉，虽然有些并非日本本土制造，但是也有质量上的保证。

这款樱花系列的土锅颜值还不错，造型也很正点，看上去似模似样，对于想体验下日式土锅到底是怎么回事的买家，可以买一个尝试下，其实那些标价大几千的昂贵土锅，溢价也是很严重的，没必要花那个钱去买除非是钱多到没处花了。

另外，尼达利在考拉和天猫都有店，不过两家店的商品标价可能有区别，建议购买的时候比较下，找便宜的下单就好，包邮门槛比较高，不过商品本身便宜，邮费也不贵，如果不是刚需的话，没必要凑单一大堆到300块。

谢谢观赏。