盒马鲜生十店同开,四城剁主带您深度体验“盒区房”生活
你家住的是“盒区房”吗?第一次逛吃盒马鲜生要怎么装作经常去的样子?盒马能够给我们生活品质带来怎样全新的改变?别紧张,一篇文章击破你的全部问号!
4月28日起,马爸爸动物园里的新晋流量明星、新零售盒马鲜生,将在北京、上海、杭州、苏州、成都、深圳、西安、南京、武汉、广州等十座城市同时开业10家新店。其中南京、武汉、广州和西安均为当地首店。
此次开业距离上次盒马“五城十店”的开业举动,已经过去7个月,新增四城再次完善了盒马鲜生新零售的全国性城市网,让300多万新用户将升级享受到“盒区房”区域内,更加精准、便捷、优质的服务。
4月27日,“张大妈探店”组织来自西安、武汉、南京和广州的四位值得买剁主,为了带大家一睹盒马鲜生的新零售服务,代表值友深入盒马鲜生新店,体验了一日“盒区房”生活,盒马的新零售到底新在哪儿? 咱们先来补补课。
盒马秘籍一:环球生鲜捕手,从源头到餐桌,自有品控新鲜直达
盒马鲜生坚持原产地直采+本地化直采两者结合的方式,保证食材的新鲜直达。
原产地直采:利用先进完善的供应链体系,盒马团队从全球各地采购最优质的生鲜品种,打着飞的跨越半个地球而来的帝王蟹、波龙还会在暂养基地休息调整,养精蓄锐后才运至门店、摆上您的餐桌。
完善的供应链也降低了生鲜成本,一只波士顿龙虾加工完成仅需99元即可享用,可以选择清蒸、蒜蓉、芝士焗等不同口味,这可是别的餐厅做不到的好价!
“日日鲜”项目则是本地化直采:与当地商家合作,将优质农产品,如蔬菜、水果等,早上采摘,下午送达门店,盒马的自有品控保证食材新鲜度和品质,承诺不售卖隔夜蔬菜和肉制品。
除此之外,根据不同地区,还进行了精细化运营,根据大数据分析消费需求,提供当地优质的特色产品,解决消费者所想所需。
盒马秘籍二:盒马速度:三公里生活圈,让品质生活一键到家
使用过盒马鲜生的人会感叹道“有了盒马,外卖不再只是盒饭”。
盒马门店是一个集商品销售、服务体验、配送前置仓等功能的店仓一体化系统,利用自由配送团队和智能调度系统,在店面半径3公里区域内居住的盒区房居民,可享受30min配送到家的服务,“分秒必争,使命必达”。
不管是想吃海鲜,还是做饭少了油盐酱醋,甚至和女盆友嘿嘿没有TT ,盒马鲜生都能满足你。只需要下载盒马app,在”盒区房”区域内,即可享受!
进入盒马后,会被头顶一圈圈科技感十足的传送带所吸引,这些是盒马的悬挂链技术。线上下单的外卖在店内打包后,通过悬挂链传递到外卖员手中,保证新鲜直达,大大提高了配送效率。下图为工作人员正在上传分拣外卖。
盒马秘籍三:以“吃”构建消费场景,从超市蜕变为本地生活服务
盒马鲜生的创新模式之一就是销售——餐饮——服务一体化的体验模式,在盒马选购生鲜后,支付一定的制作费,就可以在这里进行加工,并且拿到餐区享用。明码标价、加工口味众多,加工费10-25元不等。
值得一提的是,这里的餐区干净整洁,还设有洗手台、自助餐具和调料,就餐后会有专人整理打扫,卫生放心。
简单介绍了盒马的连环秘籍之后,你是不是有些心动了呢?新店开业,人山人海,先别急着去排队,耳闻不如一见,跟着剁主实地考察,来看看不同城市的体验秘籍吧。
盒马鲜生怎么样?张大妈带您探探店!
武汉:食物种类多样,满足不同需求。
(via 武汉剁主阿布别跑)
地址:武汉市武昌区张之洞街151号首义广场泛悦汇KA街B1层
武汉的首家盒马位于武昌区首义广场的泛悦汇。
客户服务中心和自助结帐区:这里提示下需要使用盒马APP来结帐,可以提前下载安装好哦!
各种蔬果生鲜应有尽有~
这里除了海鲜、超市之外,还有很多不同种类的加工档口,如牛排铺子、新鲜的寿司、刺身等。
西安:现场加工,让西北人民也能享用地道海鲜
(via 西安剁主mgmg2)
地址:西安市碑林区太白印象城B1层
西北人身处内陆,不擅长加工各种海鲜食材,盒马鲜生落户西安,有效解决了这个问题。不管是帝王蟹、梭子蟹还是小龙虾,都可以在这里买到活蹦乱跳的食材。
一手抓不住的帝王蟹,了解一下~
堆成山的小龙虾,看到口水就流下来~
小龙虾很是美味,干净新鲜且有虾黄。
还有美式烤春鸡~
中午享用了这里的海鲜~
不是大厨不会料理?没关系,盒马会帮你打理好你想要的食材,口味任选,现场食用新鲜过瘾or一键下单,直送到家。 除了主打的蔬果生鲜和水产区域,这里面依然有常见的包装食物,比如酒类、油盐酱醋、进口食品、乳制品等分区,所有的产品同样可以进行免费配送,这里的负责人刘先生告诉我们,只要APP能选的,哪怕是一件,都可以配送到家。
这里也有陕西特色小吃,不过比起海鲜,就不推荐了,因为还有其他更地道的选择。
广州:进口商品琳琅满目,自助支付新鲜便捷
(via广州剁主:wyman_chan)
地址:广州天河区天河北路719-721
本人生长在沿海城市,可惜偏偏对海鲜过敏,每一次吃海鲜都要冒着过敏的风险,但没办法,吃货是一种与生俱来的顽强生命力的生物。听到盒马鲜生即将在入驻广州,正在招募什么值得买体验官,我还是冒着吃货的精神跑去报名,没想到居然就被选中了(绝无跟舵主有任何py交易)。
来到这里先是被琳琅满目的商品所吸引,其中不乏进口商品,比如妹子们喜欢的贝德玛化妆水、Jayjun面膜、资生堂安耐晒防晒霜啦~ 价格也是与天猫等电商渠道持平。
还有各种进口的精装曲奇饼干。
进口牛奶、麦片,麦片今日5折,都要接近张大妈家的首页价了!
然后是海鲜区,这只帝王蟹特别引人瞩目~
鲍鱼价格蛮好的,26元4只。
超级大的帝王蟹~
加工费价目表,公开透明,细分到不同的品种。
转了一圈,除了看到一个人工结账的窗口,发现大部分都是自助型购物结账设备,在盒马内选购商品后,可以自行到自助结账机器前扫码买单,自动化程度高,比传统超市更加快捷、方便。
所有的盒马消费支付都在“盒马”APP上实现,自助扫描二维码即可完成,无现金化支付。
午餐时间到,用餐环境干净整洁,温馨舒适。
除了自主品牌,曜一城店有8家不同风格的联营商品牌,包括有:狮头牌卤味研究所、华辉拉肠、Butcher(牛排肉铺)、曦牛、鲍参味&星港岛、棒棒鸡传奇、调啤和便丽猫。品类涉及潮卤、肠粉、粥、牛排、日料、茶点、捞饭、川卤、串串、啤酒+烤肠等,还有4台自助便民的椰汁机、咖啡机、橙汁机和五谷杂粮机。
有点类似于美食广场的性质,对于附近的上班一族,这里也是一个解决三餐和聚餐的好选择。
南京 : 明厨明价,日日新鲜,透明安心
(via 南京剁主 楚楚的粑粑)
地址:南京市秦淮区来燕路1号曙光天地B1层
盒马鲜生来到秦淮河畔,久负盛名的夫子庙商圈。作为第一个实现了盈利的新零售业态标杆,到底有何过人之处。在夫子庙店的开业前夕,我作为一个不专业吃货,有幸来到盒马南京第一店一探究竟。
首先是盒马的日日鲜品牌:
从菜量上,盒马日日鲜所售绿叶菜普遍在300~350g一包,猪肉则在350~450g一包,正好满足炒一盘菜需求。包装上一周7天有对应的数字,不售“隔日菜”
目前,绿叶菜、鲜猪肉已经各达十几种,冰鲜鸡肉也已上架,还在不断扩展鸭、鸽、鲜奶等新品类。对于当天没有卖完的盒马日日鲜绿叶菜和鲜猪肉,盒马会采取下架处理,坚决不卖隔夜菜和隔夜肉,而小包装设计也是贴近新中产所需,避免用户吃隔夜剩菜,间接推动消费者养成健康的饮食习惯。
无论商品的保质期是3天、5天还是7天,盒马日日鲜均只做1天的售卖期,超时即下架,这样的理念以及气魄是让人佩服的。
这里是海鲜加工的地方,明码标价,当面称量,没有水分。
现场加工,明厨亮灶,安全放心。
各种美食应有尽有,话不多说,开始放毒
新零售的初衷是利用现代化技术和模式,提高生活品质,解决更多消费场景下的实际需求,以及让更多人享受到便利、优质的服务。新零售,让生活更美好,并不只是一句口号。
就像南京剁主“楚楚的粑粑”说的:“探店不是终点,而是盒马新的起点,希望并相信盒马鲜生能够在新零售行业中,更高,更快,更强,多快好省得为消费者提供优质的产品和服务,依托巨人阿里的强大背景和实力,尽力臻达完美。”
让三尺
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dayecom
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四眼小犀牛
总结,尝鲜可以,但不要抱太大期望。家庭购买进口海鲜宴请可以,当然个人感觉类似铜川路(拆)、近江市场有更多当季新鲜货色供选更方便一站式采购。
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annieboy
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noskin
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苏格兰风笛先
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人九0
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Mr_Chia
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四眼小犀牛
哥们,你点的500块东西也就够我和ld俩人吃~
小海鲜真心没肉的啊 一人吃一个九孔鲍....
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识食务者
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anyali
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tnt1986
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西湖西
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我刀有剑气
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值友5011363104
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夜猫狠拽
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真相发掘机
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银民英雄小雷轰
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剑橙天
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希瑞爱卖萌
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未小福
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果子冻
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IronWong
2.开业人流大,乱糟糟。
3.选购海鲜排队,选购好支付,排了半小时,等候加工1个小时,幸亏先排了座位,不然从开始到最终吃上至少要2个多小时。
4.移动支付本来应该是更快捷方便,但是处处存在的排队,对体验大打折扣(平心而论,人流其实不算很大,跟日常超市人差不多)
5.海鲜品种还行,价格也还行,加工出来的味道也还行。
6.部分果蔬还不错。
7.多开几家吧,我们消费能力很强的。
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jin1516
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Question爸爸
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秋天曾来过
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