给我一个烤箱，给我一点时间，幸福的味道很多变。

在刚刚结婚，二人世界里，我觉得我需要一项活动来丰富下业余生活。

于是，我开始了我的烘焙之路。

曾经听说了玩单反会各种上瘾，烧钱，其实烘焙绝对也是一条不归路。

下面就想把自己那段时间尝试的甜品和大家分享下。楼主是非常享受过程，而对于结果蜻蜓点水的类型，于是我的老公每天下班回家，都会成为我的甜品的绝对拥护者。然后他也由一个帅小伙变成了一个小胖子。可是，正是这份支持，让我有了很多继续下去的动力。

那么跟着我，来看看我的烘焙之旅吧。

大家可能都会说，方子能不能提供一下，推荐给大家两个软件，下厨房和豆果美食，里面的配方都是经过那些辛勤博主反复实验得到的，非常不错。

烘焙软件推荐

先介绍一下我的烤箱，是当时和整箱一起购入的，个人认为很不错，推荐。内嵌失，相对于其他品牌的内嵌烤箱价格还算不错。

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很多人的烘焙之路，我想都是从蛋挞开始的，我也不例外。第一次简单的尝试，居然这么棒，那么，我是不是可以再做一些别的，于是，烘焙的种子开始萌芽，一发不可收拾。



然后，就忍不住做了芒果班戟和绿茶芒果班戟。

芒果班戟

芒果班戟

这个时候，各种烘焙工具已经开始大量在运输的路上，因为我根本忍不住！

接下来我做了曲奇，真的挤的时候需要好用力。一直听大师说，每一个烤箱都有自己的脾气，你需要做的就是在烘焙的过程中不断的摸索它的脾气。



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紧接着，我做了戚风蛋糕。不得不说乐葵的磨具很不错，很推荐，但是贵所以每次我老公问我，这些工具多少钱的时候，我都会告诉它，我秒杀的，我抢购的，同事送的。。。。等等等等。。。



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接下来，我就忍不住尝试了饼干，配方简单，加上可爱的模具做出可爱的样子，非常的受欢迎，拿到单位和同事分享，大家都被萌化了。

然后我就尝试了这款慕斯冻芝士，但是我总觉得这样类型的甜品无法享受放入烤箱，观察细微变化的过程，所以我就没有再继续挖掘。



接下来的日子，我决定好好的做好戚风，打好基础，戚风的关键我觉得还是在打发，所以各种样子的尝试，各种类型的尝试。



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拍下这组照片的时候才发现这群小鸭子这么可爱，是筷子托，但是也是拍照时候的好工具，推荐给大家。



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这种小的戚风模具，还是选择了乐葵这款，很好脱模，有成就感。非常推荐。

以后我开始尝试抹茶蛋糕卷，这个方子非常推荐，成功率高，味道好，是我重复做过最多的甜品，极力推荐。

在豆果美食搜索下面这个，就可以。

第一次的尝试，卷的不熟练，样子很一般，但是口感很软糯。

接下来继续，慢慢卷的会好一点。



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图中的很多餐具，都来自这家，很上镜，很艺术，很不错。

烤盘推荐这个三能的模具，非常好用。他家很多款都不错，非常推荐。

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那么，可以做很多种类之后，我就开始继续开脱，凑单买了乐葵的这款汉堡模具，真的不错，做出来有模有样，我老公吃的非常开心。



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红叶老师这个吐司方子非常棒，味道很赞，就是做的时间比较长，但是相信我，味道绝对的。每次都是做完秒光的节奏



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失败的生日蛋糕

沉不住气的我，做了一个失败的生日蛋糕，它的内心还是丰富的。哈哈哈。



奶香蜜豆包

一鼓作气，我做了提拉米苏，哈哈好吃好吃，而且做法也很简单，很推荐大家尝试一下。

我老头问我，现在你是不是什么都能做？我想吃驴打滚，于是第二天，他的心愿实现了，哈哈



杯子蛋糕，非常不推荐，因为尝试了好几个方子虽然样子有了，但是口感很一般，所以那个模具还是别买了，这个还是别尝试了。羞羞

轻乳酪蛋糕

网红裸蛋糕，加上了草莓的小点缀，送给了朋友，她非常开心！每一次尝试都是惊喜，所以我总是在享受烘焙这个美好的过程。



裸蛋糕

对于烘焙，那段时光，很美好。

它让我的业余生活有了颜色，有了期盼，在烤箱那里蹲坐着，观察着里面的细微变化，你会觉得世界都开始变得宁静。

后来的后来，楼主怀孕了。妊娠巨吐，所以我的烘焙探索之路就搁浅了。今天写下这些，是因为我要开始为了我的宝宝，从新开始我的烘焙之路。

愿每个人都可以找到一个途径，让自己的身心放松。