酒单:麦卡伦又要破拍卖纪录?幸好还有1000以下的款可以喝

有威士忌“劳斯莱斯”之称的麦卡伦,旦逢拍卖,就有破纪录的消息传出来。这不,5月18日的邦瀚斯拍卖会上,又有两瓶60年的麦卡伦待拍,估价都在300万上下,日威再嚣张,山崎50年到底还差了100万,碰到麦卡伦仍然得跪。关键是,营销策略和品牌定位上,麦卡伦就是奔着奢侈品去的,首先它300年历史,老酒太多,根本不怕炒“高年份”的概念;其次莱俪水晶瓶加上豪华包装,排场十足,有钱的大佬们吃这套。当然,口味和品质就不说了,就跟各家读《红楼梦》似的。

酒单:麦卡伦又要破拍卖纪录?幸好还有1000以下的款可以喝

不过就像奢侈品也需要亲民款来占有更广阔的市场一样,麦卡伦自然也有友好的基础款。现在我们就来数一数它1000以内的酒款(线上购买渠道)。

麦卡伦经典雪莉桶12年

价格:400+

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The Macallan Sherry Oak系列是麦卡伦的代表作,毕竟麦卡伦就是以纯正的雪莉桶风味著称。而它也掌握着世界上90%的西班牙雪莉桶资源。

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这个系列的12年,作为中规中矩的入门款更是经典,由西班牙查拉斯特制的雪莉桶经过12年陈酿,颜色饱满,有丰富的太妃糖和干果的甜味,带着淡淡的熏木和辛香。

麦卡伦双桶雪莉桶蓝钻系列

价格:300+

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虽然麦卡伦有很多西班牙雪莉桶,但是也有不够的时候。所以麦卡伦非常有创意地想到用美国雪莉桶桶陈。这支酒由在西班牙雪莉桶与美国雪莉桶中至少陈酿12年的单一麦芽威士忌原酒调配而成,而不是“过桶”。两种雪莉桶的迷人特质完美融合,有浓郁的香草、太妃糖和柑橘的味道。

麦卡伦黄金三桶系列

麦卡伦用美国雪莉桶桶陈,也想过用波本桶桶陈。但是这两个的组合实际上打破了麦卡伦的雪莉桶基因,用户爸爸们不依了,所以在此基础上升级,加大雪莉桶的比例,就有了“黄金三桶”:

西班牙Oloroso雪莉桶

美国Oloroso雪莉桶

美国顶级白橡木桶

12年:400+


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三种桶赋予了它层次丰富的风味,你可以从它的酒液里找到柑橘、柠檬和蜂蜜,浓郁的花香和木桶的辛香。

麦卡伦1700系列

专门针对中国市场推出的无年份雪莉桶威士忌,包括品鉴家(Director’s Edition,银钻)、鉴赏家(President’s Edition,金钻)和收藏家(Chairmen’s Release,紫钻)三款产品。

银钻:400+


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深琥珀色,在嘴里很轻盈,有杏脯、柑橘和姜的味道,余味不够长。

金钻:700+


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选择100%顶级雪莉橡木桶12-18年陈酿,有丰富的果味、香草以及香料风味。

麦卡伦1824美丽桶系列

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1824美丽桶系列是麦卡伦在2012年所推出的四款无年份(NAS)单一麦芽威士忌,主攻机场免税店这样的销售渠道。该系列以酒液最自然的色泽为主题,根据威士忌的原始酒色而非年份命名,分别为金色(Gold)、琥珀色(Amber)、赭色(Sienna)和红宝石色(Ruby)。

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不过Ruby在2017年因为缺货停产,Amber和Sienna也下架了,而Gold以“The Macallan Double Cask Gold”之名被并入到双桶系列,价格也蛮便宜的,官方旗舰店售价300多。

麦卡伦1824 Collection 典藏系列

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这个系列也是要主攻免税店系列的无年份系列,不过根据麦卡伦的营销策略,这些也撤出来了。这个系列里面,有两款比较友好。

卓越木桶(Select Oak):200+


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绿色标。酒精度40%ABV,由五种不同木桶中的酒调配,色泽金黄,有香草、奶油的甜味。尾韵长且甜美。这款网上有卖,不到300。

大师风华(Whisky Maker’s Edition):600+


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红色标。这款酒是由麦卡伦酿酒师以他个人拍你啊的风味和酒精浓度(42.8%ABV)所调和成的,层次丰富的水果和香料。色金黄,有新鲜水果和太妃糖的香气。余味柔软,有一点烟熏。

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一番盘点下来,不得不说,麦卡伦的“系列”真的很多,很会做营销了。

相比之下,拍场上另一位常客就显得格外高冷,它的低年份我们也是望尘莫及的。轻井泽12年已经4000了呢,随便看看吧。

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