给厨房加点颜色：COOKER KING 炊大皇 厚铸铁珐琅锅 晒单

购买理由

最近工作太辛苦，回家做饭看一堆厨具也是灰暗灰暗的，想着让心情愉快起来，又想着好久没煲汤了，想买一口汤锅。今天早上刷值得买就看到推送了，无奈28cm的锅线地区，不死心，找找看，果真看到24cm的也在促销，果断下单，晚上就到货，美滋滋的拿回家煮汤了

炊大皇 厚铸铁珐琅汤锅 24cm无涂层炖锅煲汤锅 明火电磁炉通用火焰橘色339.9元京东去购买

珐琅锅简介

编辑

珐琅涂层铸铁锅，简称珐琅锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷，是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质，对人体无任何毒副作用。在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层，并且能抵抗各种液体的侵蚀，所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中，不会因为高温而产生有害溶出物，而且抗酸碱能力好，不会和食物起化学反应。铸铁锅是由铁和碳组成，天然的铸铁材料比一般金属材料要重，是公认的最优质的锅具材料，具有导热快而均匀、保温好的优点。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的完美结合。

摘自百度

所以珐琅锅其实是理想的烹饪工具，有比较好打理，

外观展示



大大的箱子，真的好重啊，足足有10来斤，纸盒上写着锅子的各种特点，煤气，电磁炉等都可以用，还有烤箱也可以，除了微波炉，因为材质的关系，导热快，受热又均匀，所以做饭还是比较理想的

另外一侧是环保主题，爱自己，爱地球，嗯，在辛苦的工作也要好好爱自己的

打开盒子，先看到的是一块泡沫板压着

慢慢的露出的真容，还有一些实用的赠品

来看看，显示锅盖，好跳的颜色啊，橙色，可是我喜欢，我是一个非常喜欢鲜艳颜色的人

锅盖的把手是不锈钢的，没有隔热的保护很遗憾，可能是为了美观吧，但是这种设计会使操作带来很多的不方便

一圈一圈的线条，突出时尚跳跃的感觉，让做饭变得轻轻松松

锅盖上的品牌logo，感觉是上不了颜色的样子，黑嘿的样子，其实这是珐琅层不足，做工还有待提高

担心的事情发生了，由于网上的东西不能自己挑选，所以只能靠运气，珐琅锅的气眼问题就非常突出了，这个锅盖出现了好多小气眼，铸铁在浇铸冷却过程中会产生大量气体，这会在锅子表面形成小气眼，珐琅颜色喷上去也遮不住，这个锅盖的气眼就是特别多，只怪自己运气不好了

锅盖反面，好多点，说是凝水点设计，保留食物的原汁

锅盖上印着型号和尺寸，整个锅的唯一一个螺丝

锅盖的层叠设计，更好的和锅子贴合，锅盖本身的重量不轻，可以保持很好密封效果，锁住食物的美味

但是做工方面是有待提高的，这么凸起的一块实在是太突兀了

看看主体锅子，外面塑料袋包着，真的好重啊

标签贴在这真的死无力吐糟，贴哪不好，贴在商品上，好难撕的

锅壁很厚，大概有0.5cm的样子，给人稳重的感觉

通体的橙色越看越喜欢，锅底的设计师往里面收的

锅底是加厚的，明显看的出来，蛮有意思的图案加品牌logo

内壁也是这样，凹凸不平，没有涂层

官网是这样介绍的，希望如此吧

一体成型的把手，有点小，外加做工实在是豪放啊

把手一样没有隔热保护，哪的时候一定要小心

盖上锅盖的样子，密封性做的还可以，只有不忍直视的小疙瘩

小疙瘩，小气泡来个特写

赠品硅胶套，用用挺好

最后来个全身照，颜色美哒哒，烦恼忘身后吧，好了晒单结束

使用感受

说说使用感受

拿到新锅，需要先做一件事——开锅。

1、清洗：用热水冲洗一遍，用干净的抹布擦干。

2、抹油：在锅内抹薄薄一层食用油，每个角落都要涂到。

3、干蒸：把涂了油的锅子放在灶上，小火加热烘干。再重复涂油烘干的步骤一次。然后关火，让锅子自然晾凉后，用厨房纸巾拭干多余油分。

黑珐琅新锅内壁还比较粗糙生涩，不适合做淀粉含量比较高的食物，最好用来做油分比较多的肉食。使用一段时间后，黑珐琅锅的粗糙感会慢慢消失，变得越来越润滑，也越来越不粘了

感受就是好重啊，妹子的话不要轻易尝试，汤翻了就不好了，不过炖的汤确实香，导热也快

总结

说说优点，1外观漂亮，不沾锅，炖肉烧肉都好用

2密封很好，炖肉三个小时水位没下降多少，停火后热很久

3厚重，炖东西很香！盖子有压力不会溢，

说说缺点，1锅盖和锅的接口不平有缝隙

2做工有待提高

好了，就写这么多吧，谢谢大家，如果愿意点下收藏吧，我的梦想是一篇原创有200个收藏，希望大家帮我实现吧，谢谢大家