住古村，登黄山，品古韵——有一种文化叫徽州（上篇）

小时候就知道黄山是天下名山，也从范文里看到过“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的极致赞誉，但由于金庸先生笔下对黄山的描写少之又少，所以对黄山可以说是完全无感，一直更想去看的也是拥有少林的嵩山、张三丰悟道的武当山、五绝论剑的华山甚至杨过小龙女终老的终南山，可以说黄山都不在我行程表里。

没想到的是，端午小长假由于搞错放假时间，反而有机会加入朋友组织的黄山游团队中，去感受奇绝天山的黄山和厚重的徽州文化。

出发

定的是6月17日早上6:30咸阳飞黄山的飞机，我们6月16日晚上8:00统一乘坐大巴出发，结果由于假期出行的朋友实在是太多，导致从固原到咸阳的路巨堵无比，平常4个小时能到的路程足足走了10个小时，到机场已经6:30了，完美错过航班。

不得已只能从新订了下午咸阳飞黄山的飞机，这样不仅多支出了一笔机票费用，而且延误了一天时间，导致整个行程被打乱，这个后面说。希望固原赶快上高铁或者飞机增加航班吧，世界那么美，小城市的人也想去看看的。

第一天：屯溪老街

下午的飞机，到了黄山市已经是晚上了，放下行李，简单休息了一下，就迫不及待出门感受这座旅游名城了。

初到宝地，必须要去拜码头的，于是就有了这张两只胖手紧紧握在一起的照片。拍的时候没注意，发出来一看，两只胖手确实挺丑的。。。所以赶快跳过这里向下看。

正直黄昏，晚霞、白云、绿树天水一色，特别是覆盖整个天空的白云，有点像归巢的鱼群奔向大海，美的让人惊艳。

在这样美丽的夕阳下，忙碌的上班族幸福指数应该很高吧。

在晚霞的映照下的，新安江上水天一色，大自然的鬼斧神工令人着迷。日复一日，年复一年，新安江就这样养育了整个黄山市，甚至孕育了整个徽州文化。

沿江向下，河边一位赤膊老大爷吸引了我的目光，下去和老大爷简单攀谈了几句，大爷今年76岁高龄，依然坚持着在河边洗衣服的传统，我问喝水干净吗？老大爷自豪的说，这里的水以前都是用来喝的，肯定干净。

聊天过程中，最让我印象深刻的是，我问大爷为啥76了身体还这么好，大爷指着后面的楼说到，这就住对面，楼后面就是山，前面就是水，这么好的环境身体自然好了。其实大爷住的这栋楼挺旧的，但是大爷能住的这么满足，除了好环境，大爷精神的富足应该也是重要原因，希望看文章的每个朋友都能像老大爷一样。

不知不觉就走到了今天的目的地，屯溪老街。屯溪老街全长1272米，精华部分853米，宽5至8米，包括1条直街、3条横街和18条小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷，是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市，又被称为流动的“清明上河图”（来自百度百科）。

个人感觉，屯溪老街就像是成都锦里，在保存相对完整历史遗迹的同时又充满了商业开发的气息，逛这条街之前，建议心中默念三遍“理性消费、理性消费、理性消费”，因为街边诱惑太多了。

走进老街，映入眼帘的均是徽州名扬天下的歙宴、唐墨，老字号同德仁中药铺，安徽名茶黄山毛峰、祁红屯绿、菊花等等，每一家都号称是百年老店，祖传手艺，我已经傻傻分不清楚，这也是前面我要默念三篇理性消费的原因。

挺奇怪的是，这样传统的一条传统的街道，不知道为啥会有泰国佛牌的店铺，不论多么商业化，也应该是只展示徽州传统文化精品，干嘛整个泰国佛牌进来，求解。

外国朋友也来逛这条街，感受中国传统文化。

在一众传统文化中，手捏泥人反而显得挺小清新的，不由多看了一眼，如果不是担心带回来压坏，我就带一个了。

到了我最爱的小吃环节了，屯溪老街上最多的就是黄山烧饼了，有大有小，根据口味的不同，价格在10元一斤到15元一斤，而且街上基本都是现烤，金黄色的饼子在一口大锅里翻炒，对胖子来说有难以抵挡的诱惑。建议来的朋友都来尝一尝，味道确实不错，而且很抗饿。另外，基本每家都可以免费试吃，一条街我来回吃了三次。。。。

友情提醒一下，买黄山烧饼建议买土锅烤的，味道要更好一点。

徽州的酱料也足够有名，老街两边更是随处可见，毛豆腐乳、辣酱、姜菜等等，拌饭、抹馒头、做菜、火锅都能用到，不行了，写到这里口水已经控制不住了。。。

逛完来一杯酸奶，立刻满血复活，老街上的这种酸奶一杯15块，价格不便宜，但是蛮粘稠的，口感不错。对我来说一杯确实不够，但是考虑到15块的价格，我不得不再次默念理性消费。。。

来徽州一定要尝的两道菜：毛豆腐和臭鳜鱼，先说毛豆腐，顾名思义毛豆腐都是表面长毛的豆腐，而且毛豆腐越好毛越长，口感上很脆，咬开软软的，但是臭中带苦的味道能不能适应就看自己了，如果能够接受臭豆腐，那就可以尝尝这个。建议几个朋友现在路边买一份，15块钱，一般有8到10块，分到每个人就1到2块，先可以尝尝味道，觉得好了自己再买。

臭豆腐街上10元一份，比毛豆腐便宜5块，也可以尝尝，配上徽州的辣酱，别有一番味道。

据说古代徽州生活十分艰苦，民谣中有说“手捧苞米稞，脚踏一盆火，除了皇帝就是我”，一点苞米稞就能让人有皇帝般的感受，如果有一条鳜鱼万万是舍不得扔掉的，即使是臭的，而且靠着徽州人民的智慧将臭鳜鱼做出了特别鲜美的味道，甚至成为了慈禧的御膳。

具体口感上，臭鳜鱼入口鲜嫩，淡淡的臭味和酱料味混在一起别有一番味道，到了徽州一定要尝尝，价格是88元一份，一分大概也就一斤多一点，谈不上便宜，但是既然来了就别错过。

最后再推荐两间店铺，这家胡兴堂黄山烧饼店据说已有百年历史，店里的糕点和烧饼都很正宗，想要送家人朋友的，可以在这里买一点。

三百砚斋，几任国家领导人都曾经来这里视察过，店主是一位艺术造诣深厚、审美情趣高雅的歙砚鉴赏家、收藏家，对歙砚有兴趣的朋友可以进去转转，说不定有机会和老板聊上几句，收获意外惊喜。

游览建议：来了黄山，屯溪老街是肯定要来逛一逛的，如果时间充裕的话，建议下午5点多就开始，这样能更好的感受徽州建筑的特点，逛一会吃个饭大概也就7点多，又可以欣赏灯火映衬下的古朴街道，科学合理。至于买些什么，就看个人计划了，屯溪老街有一点比较好的是，这里吃的、玩的价格和外面都差不多，不会像锦里那样比外面贵很多，所以只要喜欢就买吧。

第二天：唐模村

一生痴绝处，无梦到徽州，这是汤显祖在游玩过徽州之后留下的感叹，因此第二天一形就专门去了唐模古村，去感受原汁原味的徽州建筑。唐模村集水口文化、徽派园林、江南水街于一体，以“地灵三国宝、人杰三翰林”而闻名遐迩，有着中国水口园林第一村的美誉。

进入村口，首先映入眼帘的是一座古亭二层八角青顶红柱建筑构造，当年迎接金榜题名的学子或是送别出门求学的青年，应该都在这这个亭子里，很多状元应该都是从这里走上了为天下忧的仕途。

再进一步，便见一四柱冲天的高大牌坊，上书“圣朝都谏”，是为了纪念清朝康熙年间该村的许承宣，许承家两兄弟而专门修建的，当年可以得到皇上特许修建牌坊一座是何等的荣耀，光宗耀祖无外乎这样吧。

沿途都是精致的小巧流水，忘记了拍照，所以这里各位看官发挥想象力吧。

途中遇到一位村中工作人员，看到镜头还特地摆了一个造型，景区游人多了，摆造型是不是都成业务必备技能了。

进入中央位置，白墙黑瓦的标准徽州建筑就出现在了眼前，但是无论是哪种建筑风格，传统文化中必不可少的大红灯笼都是高高挂起。

共享单车也开发到了这里，而且不仅有普通单车，还有山地车，不过价格也贵一点，一小时6块。

唐模村现在还有居民在正常生活，这位老奶奶正在河边洗东西，也许几百年前的唐朝居民就是这样生活的吧，不过这个年龄在河边洗东西，一方面要佩服老奶奶的硬朗身体，一方面也为老奶奶担心，这种活还是让儿孙来干吧。

因为时间比较赶，所以在唐模村拍的照片也不多，这里简单说说感受，当我徜徉在唐模村，不禁会为众多明清建筑巧夺天工的设计而赞叹，沉醉于"小桥、流水、人家"的江南秀丽格局中，陶醉于清醇幽静，处处可画，时时有诗的田间风情中，但是走完之后会产生出一个强烈的疑问：以前的唐模村真是这样吗？可能因为景区过于重要，所以几乎所有的古建筑都进行了一定程度的修复，这样的初衷无疑是好的，但是当古建筑失去了最该有的“旧”的特质之后，会有一种人化了别样味道，和本该有的厚重历史沉淀不那么协调。

当然，这仅仅是我个人看法，具体好不好还要自己看过才知道。