北欧风厨房装修经验|我为什么不选择开放式厨房？厨房装修材料怎么选？

16年10月4号买的现房，17年3月15号装修，原计划三个月完成，但是由于全屋定制各种问题，导致拖了两个月时间，最后于8月初完成全部装修。基本全部工作由我和老婆完成，双方爸妈主要负责我们都在上班时候的收货工作。水电由装修公司半包，除地砖和地板、全屋定制外，其余所有东西基本都是网上采购,包括全部电器，全部家具，全部灯具，大全部软装，以及部分植物。。。

这是自己第一次装修，经过自己和老婆的各种查资料以及各种讨论，基本完成后还算满意，但也有很多觉得遗憾的地方，所以在这里写下来，供家中需要装修的值友参考。下面进入正题：

（一）关于开放式或封闭式厨房的选择

有人说，这个问题的答案其实就是一个好的吸油烟机。

我们最终选择封闭式厨房，有以下几点考虑：

1.油烟问题：这是一般考虑是否做开放式厨房的关键问题，中式厨房以炒和煮为准，吸油烟机不能保证将所有油烟全部吸走，烹饪油烟重味道大的食物，油烟吸走了，气味也可能会扩散到整个客厅。

2.空调问题：如果开放式厨房，做菜时候空调需要开客厅空调，比较耗电，另外平常客厅开空调时候，厨房多出来的面积又会让客厅制冷效果减弱。

3.声音问题：炒菜下锅时候的声音，热水壶烧水的声音，豆浆机磨豆子的声音，洗碗机运作时候的声音，厨房里面会有各种声音，可能会影响到在客厅或者房间休息的人，多一道门多一道隔音。

当然每家的生活习惯不同，使用厨房的次数也不同，我和老婆也非常喜欢开放式厨房+中央岛台的布置，参观了楼下开放式厨房的装修，整体感觉房子开阔通透了好多。然而出于把问题考虑在前的原则，还是放弃了。

(二）厨房装修材料篇

厨房装修材料除半包的水管电线外，其余有地砖，墙砖，插座，以及吊顶等。在这里建议水管和电线最好用比较好的牌子，毕竟隐蔽工程以后出了问题修起来太麻烦了，我们家选的是装修公司提供的清单中比较好的牌子（虽然知道可能选好的被宰的比较多 ，但是该花的还是得花），水管品牌为德国扩盛，电线品牌为扬州宝胜。

插座和水电布置需要在开槽阶段就想好，有几个注意点：a.洗碗机需要单独布置进水和排水管（也看到有直接排水接到水槽的做法）b.烤箱和嵌入式微波炉的插座，不要留在设备的后面，因为这两个设备运转时会有高温，可能会有危险。c.烤箱和微波炉的插座需要使用16A插座，具体根据所选用电器的需求。d.厨房电线布置时，配电箱中最好把冰箱单独分一路，因为出远门时候冰箱也不能断电。。。

1.地砖墙砖

由于家中的厨房面积还算大，2.4米X4.3米大小，所以地砖用的是80X80的尺寸平铺。起初面对建材市场一堆各种名称的地砖也是一脸懵逼，抛光砖，玻化砖，半抛釉，全抛釉，金刚釉等等等等，基本每个牌子都会拿出一个没听说过的种类，并且描述各种好各种贬低其他。但是最后经过学习和研究，排除了那些充满噱头的产品，锁定目标在抛光砖和抛釉砖之间选择。抛光砖和抛釉砖的区别主要就是，抛光砖是由胚体直接抛光而成，所以砖表面颜色与胚体颜色相同，抛釉砖是胚体上镀了一层釉抛光而成。厨房是最容易脏和最需要保持清洁的地方之一，由于抛光砖表面无釉，胚体表面难免存在气孔等，所以相较于抛釉砖来说，耐脏程度没有后者好，所以最后选择了全抛釉砖。起初我们也担心全抛釉会有太容易打滑的问题，实际在店里测试加上后来的使用，发现并不存在这个问题。

墙面上我们采用的是地砖上墙，为了保持一致性（另外也可以避开地上墙上颜色搭配的问题 ），由于地砖相对于瓷砖来说更厚更重，在装修公司项目经理的提议下，自己掏钱买了卓高的粘莎宝和背胶（虽然感觉这又被装修公司套路了！为啥要我掏钱！ ），施工的时候地砖先刷背胶，然后再涂满粘莎宝上墙，完成后用钥匙敲打砖面检查空鼓，最后的效果还是令人满意的。墙砖的尺寸是40X80，直接一块大砖一开二，少一道缝，少一道清洁麻烦~

另外，建议在装橱柜前就把美缝胶打完，让整个砖面封闭。。。看不见的地方也要好好整。（对门邻居家，烟道在装修时候被施工队搞坏了，后来住进去烟从没打胶的缝隙和插座跑了出来 ）

地砖选用的是灰色木纹砖（实际贴完后发现有点显黄，难过）

2.吊顶

起初考虑过不用集成吊顶而采用耐水石膏板吊顶，因为看网上的一些北欧风格照片，石膏板吊顶那种一体的感觉很让人喜欢。但是最后考虑我和老婆都比较会做菜，厨房使用的比较多，油烟到了顶上以后石膏板可能不好擦洗，于是放弃了。

最后选用的是30X60规格的铝合金扣板，平板灯是松下的30X60尺寸，装了两个，一个在洗菜盆位置，一个在煤气灶位置。两个平板灯中间开了个30X60的空调出风口，如下图。这里建议预算充足的情况下，可以在厨房单独装一个一拖一的空调，因为夏天做饭没有空调实在是太容易汗流浃背了！注意空调的回风口要做到厨房外面，不然油烟会被吸进去。。。

吊顶排布

3.插座

厨房插座最好都带单独的开关，用榨汁机，豆浆机，电饭锅，电压力锅等设备，有些没有单独电源开关，只要插上就在通电的状态。所以插座带开关很重要！另外插座尽量多布点，不然以后摆放厨房电器的时候，位置容易被插座限制。另外在安排插座位置前，最好模拟下以后使用时的情况，避免插座使用时候和其他东西干涉。

此为反面教材（锅铲和插座干涉了）

（三）橱柜篇

橱柜的坑实在是太多了！此次装修最不满意的就是橱柜！被拖了进度而且各种坑！以下是总结：

1.板材选择

橱柜的板材常用的是：颗粒板，多层板，细木工板，当然还有土豪喜爱的实木板。个人理解颗粒板其实就是一种切的更细的刨花板，完全由胶把颗粒粘成板，所以有以下几个问题：a.环保问题（虽然厂家永远说的是没问题，但毕竟那么多胶在那，而且环保没问题很大程度上依赖于封边够好，但是封边用着用着可能会掉）。b.耐水性差（水如果突破饰面层进入板体，板很容易变形）c.窝钉能力差（本质由颗粒胶粘），所以材料选择的时候把颗粒板给排除了。细木工板，比如兔宝宝、大王椰之类的免漆板，由于饰面选择太少，所以也排除了。实木可能存在比较重啊，遇水也容易变形啊之类的问题，但是归根结底还是贵，用不起，所以排除。最后锁定多层板，相对颗粒板，更少的胶，更好的耐水性，更好的窝钉能力，较多的饰面选择。但是紧接着问题也来了。

因为，发现，市面上的大厂家，基本！都！没有！多层板！欧派没有，索菲亚没有，志邦橱柜柜体可以有门板没有，司米没有，没有没有还是没有。就算部分业务员说这个可以有，但是首先价格高很多，然后听着可能是飞单，外包给其他小厂。

2.橱柜细节

最后经过和各个橱柜厂商的沟通交流（其实是被忽悠），我和老婆默默的记下了一个好橱柜需要具备的素质，大概如下：a.五金件百隆、海蒂诗比较好，国产悍高也不错。b.抽屉钢抽更好更耐用（当然也更贵）c.踢脚线最好是铝合金的（很多厂家是塑料的）d.隔板最好可拆卸调节高度（能拆总比不能拆好）e.隔板前面最好有不锈钢或者铝合金档条（防止一开门东西滚出来，另外也更耐用好看）f.台面3cm比较好（其实2.5应该也够，但是厚点总是好的）g.台面下面最好满铺垫板（大多数厂家是木条，少部分是铝合金条）h.水槽下面的柜体和板梯最好用塑料板做，毕竟那个地方比较潮湿而且可能会有水下去（厂家说是冰箱材质，反正就是塑料的）。

跑遍家乡的建材市场，被忽悠洗脑无数次后，我们定下了一家不知名橱柜厂家，橱柜制作按照上面那些条件执行，并且该厂家提供终身质保（这是他们的销售手段，但实际上，可能过了几年就找不到这家了）。由于家里橱柜比较长，最后花了较大的代价。

关于地柜高度，厂家一般默认的高度是80cm，我和老婆分别是175cm和168cm的身高，经过对比爸妈家中80cm的使用感受，我们把地柜高度定在了85cm。实际使用发现其实洗菜切菜那边的地柜可以再高点，到90或95cm都行。主要那时候是考虑的高度一致会好看点，于是放弃了高低台面的方案。

另外，在橱柜设计之前，最好把所需要用到的家电的具体型号全部确定好，橱柜根据所需要的尺寸进行设计，避免后期的麻烦。

水槽侧地柜

然后，这家厂家第一批运来的板，被我从开的铰链孔位置，发现是刨花板！并且其他说好的东西都没有兑现。打电话给老板，老板常规套路说是临时工搞错了，会整改。于是，就这么改改弄弄，连着家里的其他东西，拖了两个月才做好。

以下是遇到的问题，供参考：

此为当时发给厂家的问题汇总

(四）厨房电器篇

待施工...

（五）厨房杂物篇

没考虑到会写这么长，因为写着写着发现注意点实在是很多，所以想尽量的以自己的理解科普和建议，让值友稍微少走点弯路。时间不够，加上手机里没什么照片，所以配图较少，日后再做完善。

感谢阅读。