我的北欧风装修经验总结—厨房篇(篇二)
写在文前:
找了半天没找到张大妈已发文章再编辑的地方,好像只能补充。本来准备再完善前一篇文章并且预留了后面的空间,现在只能把剩下的内容重新写一篇了...
接上文:
(四)厨房电器篇
一般厨房内电器有油烟机煤气灶(好像也不能算电器),热水器(好像可以不放厨房),冰箱(好像也可以不放厨房),烤箱,微波炉,消毒柜,洗碗机,以上是我家厨房里有的电器,当然有些家还会有,净水器,厨余粉碎机,蒸箱之类的设备。下面是我家电器的选择及自己的理解:
1.油烟机
有人说油烟机简直是最暴利的厨房电器,因为油烟机说白了就是个电机+外壳+控制电路板,成本很低。
所以我和老婆买油烟机的时候,排除了带其他炫酷功能的高端型号。比如液晶显示屏,负离子之类的(当然很大原因是没钱买),追求的只有3点:a.大吸力(油烟机的最重要功能,其实就是需要一个好电机)b.静音(其实也是需要一个好电机)c.好清洗(需要一个好设计).
最后选择了下面的型号:
主要是觉得颜值不错,吸力也可以,全触摸的控制面板也比较好清洁。而且方太的集油槽是像中式油烟机一样的槽子,而不是传统的那个锥形滤网下面放个小碗,清洗起来也比较方便。
2.热水器
热水器作为一个存在了上百年的产品,技术已经非常成熟了,大品牌的热水器基本都能做到满足日常需求。在满足静音恒温的条件下,我和老婆选择的时候主要还是看颜值,由于家里有2个卫生间,加上两个卫生间离的有点远,所以选择热水器的时候选了个水量比较大的,带水量伺服器(好像是防止一会儿热一会儿冷的,但实际上还是会出现一会儿热一会儿冷的情况),型号如下:
实际入手的时候因为有活动,所以到手价格3900左右。但是实际使用发现所谓的静音功能还不如爸妈家里那个2500的能率热水器声音小。
另外,注意热水器的进水和出手阀门,要用球阀,不是常规的角阀,因为角阀会减小水量。但是球阀长的就没有角阀那么多姿多彩了。。。
3.微波炉
由于家里的厨房电器基本都是西门子的,而西门子的嵌入式微波炉只有两款(区别在于容量大小),为了保证厨房的一致性,所以也没有其他选择。
我们也考虑过买一个嵌入式蒸箱另外买一个台上的微波炉的方案,但是蒸箱的容量有限,还不如直接上锅子蒸。加上很少做蒸的菜,最多蒸个鱼蒸个蛋,所以放弃了。
4.烤箱
老婆对烤箱只有一个要求:大!而作为一个烘烤类的文盲选手,我对烤箱却一无所知。
于是依靠值友的文章和百度,总结下来烤箱大概还需要的是以下几个功能:a.功率要高(更高的功率能让使用的时候更加游刃有余)b.支架层数要多(不同的食物着重加热的位置不同,有些需要靠上,有些需要靠下,支架层数多选择更多)c.要有3D热风(能更均匀的加热食物)d.易清洁e.冷门技术(就是烤箱运作的时候门表面不能太热,避免不小心烫伤)f.属于自己的一点偏执,烤箱毕竟是欧美用的多,所以最好是进口的,最后选择是这款,基本满足所有需求,而且价格相对来说也不是很贵:
5.消毒柜
其实买消毒柜之前就知道一件事情!
消!毒!柜!平常!很少用到!基本就是个带消毒功能的碗篮,但是容量又没有碗篮大。
但是最后,还是买了。
主要是因为消毒柜价格不算贵,装上去比碗篮好看,另外还可以消毒下餐具,还可以消毒毛巾,抹布,宝宝的奶瓶之类的东西。(其实除了好看不贵以外,其他的功能都是自己硬加上去的)。
实际住进去到现在8个月时间,大概使用的次数不超过10次,果然很符合原来的预期呢。
所以如果不是像我一样闲得慌的话。。。消毒柜可以不买。。。做碗篮或者抽屉更实用,更省钱。单独消毒可以专门买个小机器。
6.冰箱
西门子的家电部门已经被博世收购,所有现在市面上很多博世和西门子的产品,基本完全一样,只是换了个商标和部分细节修改,博世的都会更贵。
冰箱的选择考虑的是大,静音,以及保修。
最后选择了博世这款(西门子有款一模一样的,除了把手颜色不同,但是我买的时候两款价格基本一样):
使用后发现这款冰箱,工作的时候声音还是挺大的,另外没有零度保鲜是个遗憾。老婆家里的卡萨帝冰箱,有零度保鲜区,保存食物的时间明显更长更好,所以安利下大家选购冰箱的时候可以买带零度保鲜的。
7.关于家中没买的设备的个人看法
a.净水器:一个是自己的偏见,觉得一方水土养一方人,净水器会过滤掉水中的大部分金属离子,长期下来可能身体的耐受性会降低。当然这个只是个人的观点,很可能是错误的。然后核算了下净水器的使用成本(包括滤芯替换以及废水比),使用代价和直接买大桶农夫山泉烧水差不多,所以放弃了净水器。
b.厨余粉碎机:主要考虑的是如果所有碎屑都进入管道,长期下来是否会堆积在管道壁上(就像人的血管一样),另外把东西粉碎太麻烦了,不如直接倒进垃圾桶然后扔掉...
(五)厨房杂物篇
下面是关于一些好用的厨房用品的推荐:
1.各种挂杆挂钩
使用后能让厨房台面干净很多,并且增大了厨房的实际使用面积。家里的厨房挂杆及配件采购于宜家,一套算下来很贵,淘宝的似乎更加实惠。
2.滤水垫
好用,推荐。
3.水槽下柜置物架
由于家中的龙头是带抽拉的,所以下面的结构比较复杂,水槽下柜长期处于只能随便放点东西的情况下。直到我发现了这个:
至少看上去比以前舒服多了,另外能多放几个碗。为了解决水槽下面的潮湿问题,我买了竹炭除味剂以及除湿桶,使用效果还是不错的,水槽下面基本没有异味。
4.米桶
其实主要看中的还是颜值,另外使用起来也比较方便。
身为做菜爱好者(但不擅长),厨房装修投入了挺多的精力和思考,最后使用起来还算满意。下面附些成果 :
厨房篇到此结束,以上皆是个人见解和觉得好用的物品推荐,希望对各位有所帮助。当然我也知道我的一些想法比较偏执或者片面,也希望值友能够帮我解惑。
感谢阅读。
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