真的好吃吗？ 篇一百二十九：性价比超高！我们找到了“长沙韩国料理热门榜”第一的小店

曾经在长沙红极一时的那些韩国料理店因为某些原因悉数歇业。

以前追剧的时候，除了对着屏幕里欧巴们的“颜”直流口水外，大多数时候队长的注意力都会停留在里面的食物上：部队锅、炸酱面、泡菜汤、烤五花肉什么的😍

最近，想找一家打打牙祭，点评网上的韩国料理已经搜不到几家，在Top位置的竟然是远在梅溪湖的一家超小的门店，位居「长沙韩国料理热门榜」第1名——屋里屋里。严格来说，这家店的招牌是“屋里屋里·朝鲜族风味小吃”。

本期参与测评的队员

队长：

胖妮/好吃好喝，恋爱养猫

队员：

大皮/美食编辑，吃买重症患者

卡特/乐于发现市井美味的中年大叔

SnowBie/95后，长沙伢子，喜欢Rap

Komi/能吃酸爱吃醋的山西闺女

小门面，六张桌，不好找

环境评分：6.8分

从队长的公司到「屋里屋里」有20公里的距离，文化艺术中心地铁站，4号出口，步行500米左右便可。在览秀城斜对面达美美立方的外街。

看到这个售楼部，

走向下坡后倒数第三个门面就是了

不到五十平的地方，共摆放了六张桌，在角落还堆了一些食材。幸好我们到得比较早，十二点过后，店里基本就满客了，还有几桌慕名而来的客人因为等不到位而怅然离去。

店内的布置非常简单，一些小物、书本和墙画，算不上精致，倒也很温馨。据说取名“屋里屋里”，也就是想给人回到家的感觉。

ZAKKA的装修风格，亲切舒适中不失可爱。就是店铺真的小，接待能力有限。@Komi

因为店面较小，当满客时，空调效果就很难应对37度的高温天气了，加上可能后厨的抽风换气系统不佳，有些闷热，浑身上下也不可避免的会沾些食物的气味。

朝鲜族的厨师和亲切的小姑娘

服务评分：7.2分

店里人手不多，可见的有两位，一位负责上菜的小姑娘，说话细声细气的十分亲切。询问后才知道，这里的厨师是朝鲜族的，仅一人负责在后厨料理，由于每个时间段的备料都不同，所以菜单上时常会有部分不可点的菜品。

半数左右的菜品都被贴掉了😐

出餐速度当然也会受到人手的影响，但陆陆续续的边吃边等，也没有感到太多不悦。

一本手写的菜单，百分之五十的选项因为原料供应不足而临时下架，老板也非常坦诚和诚恳地表示了抱歉。服务比较主动及时。人多闷热老板也拿来电风扇降温，尽管作用并不算太大。@大皮

主打的部队锅表现平平

点单推荐：海鲜葱饼&牛肉石锅拌饭

菜品评分：7分

韩国的部队锅，相当于我们的大杂烩，据说是战争时期部队里由于物资紧缺问题，只能将现有食材与调制的酱料混成一锅煮，这样既快速、方便又美味。

部队锅 121元/大份

屋里屋里的部队锅，食材约有十种：培根、年糕、红肠、火腿、 水豆腐、蟹棒、香菇、金针菇、鱼豆腐等，还有腊八豆和泡菜。

食材分门别类的码好，煮开后搅匀，再放辛拉面。所以，酱料的调味会起到关键的作用。

口味整体偏淡，辣度和咸度都偏低，底汤不浓，所以是可以舀起来喝一口的。

泡菜本该在这一锅中起到开胃的点睛效果，如果它酸辣的味道更足就好了。

锅内食材很多，番茄沙司煮开后的味道融入食材与汤汁。我感觉这份火锅酸味偏多辣味偏少，分量扎实管饱。@SnowBie

汤头不是很香浓，泡菜差点酸香劲，最遗憾的是，我个人更喜欢最后把芝士或奶酪铺在面饼上这个灵魂操作，貌似店里没有这个选择。@大皮

牛肉石锅拌饭 31元

一家小店最大的诚意就是用料用得“客气”，这样“路人缘”真的非常加分，这道石锅拌饭也是如此。牛肉酱香浓郁，同时米饭也很香，搭配非常讨喜，我觉得在味觉上稍微有点不适的是，米饭太软糯了。@卡特

牛肉鲜嫩却不失嚼劲。米饭、牛肉、蔬菜与韩式辣酱拌匀后，甜、辣、酸三味均衡。这道菜感觉非常正宗，与之前在韩国吃到的石锅拌饭无异。@Snowbie

海鲜葱饼 31元

海鲜葱饼是店内的必点，一份31元，9寸大小，用料足是这家店最大的优点。柔软厚实的饼身，一口饱满的海鲜，填满了章鱼、虾仁、蟹柳等，搭配了小碟的酸辣酱，蘸不蘸都很美味。

饼很厚实，中间软糯，边缘酥脆，吃到了不少虾仁，平均一块里3个吧。直接吃就咸香适口，沾点蘸料也不错，都是蛮管饱的单品。@Komi

海鲜和葱的清香很搭配，不油腻很适口，蘸酱有洋葱的辛辣，微微甜，搭配海鲜饼很合适，也适合点给小孩吃。@大皮

炸酱面 21元

炸酱面在韩国是一款极其平民的大众美食，从中国传入之后改良。

面条要用比冷面粗两倍左右的专用面，有韧性有嚼劲，用主料猪肉丁制成的酱料，在温热的时候浇上面身。吃之前与黄瓜丝等迅速搅拌，每一根面条，黏答答的蘸上酱料，吃得满嘴欢。

比我买的韩国炸酱方便面好吃。炸酱里很吃出大粒的肉，面条周身被带着些淡淡的焦香味的酱汁包裹，不会甜得腻人，一大口嗦进去，面有嚼劲，倒是很满足。@大皮

在拌起来的时候我们产生了一点犹豫，因为煎蛋是全熟的，我觉得溏心的会更好。想起之前看过的电影《金氏漂流记》，原来他费尽心思在无人荒岛上想要复原的炸酱面，就是这样啊。蛮有趣的。@Komi

菌肉饺子 23元

饺子是我当餐最满意的，皮薄，馅厚。煎的尺度也正合适，底稍微起色，轻轻咬下去，肉汁流出。有没有那点蘸酱是无所谓的。@卡特

芝士玉米 21元

仅仅就是甜玉米粒罐头加上芝士一起焗，不出彩，但香香甜甜是讨女生和小孩喜欢的。依然，份量十足。

由左至右：清河酒、凯狮柠檬啤酒和海特芒果啤酒

啤酒是果味的，清淡无压力，清酒度数稍高，入喉也顺滑，甜甜的。

性价比高，住附近的话愿意二刷

性价比评分：7.5分

在买单时，店员提醒有88元抵扣100元的券，原价310元的用餐最后花了274元。五个人，人均不到55元，每个人都饱腹而归，还剩余了一些。

由于私心，点了两罐啤酒和一瓶清酒，花了63元，除去酒水，人均仅40元左右，算是非常良心了。

店内目前不提供发票，这是消费小票↓

总体性价比高，没有吃到炸鸡和年糕，有点遗憾。用料都不含糊，单就味道，对我个人而言中规中矩，没有什么惊喜之处，倒不值得特意大老远跑过来打卡。看起来是几个小女生的创业，能得到网上一片好评，想必也是值得鼓励吧。@大皮

用料足、性价比高是这家小店最大的优势，也是好评连连的主要原因。小店备料不足，很多想点的食物都无法提供，是我们大老远驱车专程而去的最大遗憾。

作为附近的居民和上班族来说，这不乏是个疲劳之余放松的温暖去处。但正是因为开在位置较偏的地方，假若是在店铺集中的地段，有了竞争和对比，优势恐怕不会这么明显。

多数队员表示，味道总体无惊喜，但不管怎样，这家店都给人“用心经营”的感觉，“认真”的态度是能够赢得食客心的必备要素。

[真的好吃吗] 是由长沙美食小分队打造的一个独立餐评栏目，每期由一名队长带队，参与的成员包含美食编辑、吃货达人等。自掏腰包实地探访话题店铺，只为给你们带来客观真实的美食参考和消费指南。

它，也许是好吃的，也许是不好吃的

但，它一定是我们尝过的

是我们愿意拿来与你分享的