我家的开放式厨房收纳神器大起底

一、情况介绍

2016年买的学区房，今年沈阳全面推行9年义务教育零择校，高中零借读，不禁暗叹幸亏下手早啊。虽然我儿子要后年才上学，但是政策只能是一年比一年严格啊。

房子是小学初中双学区，精装。地处市内繁华地段，小区周围环绕着3个公园，一个出了北门就是在公园里，有一条人工运河流经北门前，另外2个分布在东面和南面，徒步5分可以分别到达。小区绿化面积比较高，有2处大型水系景观，有设置了海盗船滑梯、秋千、跷跷板、沙堆等供孩子玩的游乐场，环境相对还是比较好的。小区东门距离地铁口700米（非直线距离，步行一共这么远），附近公交车线路也比较多，出行比较方便。出了小区对面就是大型商场，周围还有2处正在盖的商业体综合体，预计2019年完工，距离小区600米左右有早市，每天5:00——7：30开，菜很便宜，很便利。所以这样一个房子，价格你们懂的，手里的预算只够买个2室的小户型。

园区内，阳光太强，照相技术太渣（MATES手机）

看样板间的时候有两种小户型，一种77平米，独立厨房，但是厨房非常非常小，每个房间也非常小。还有一种84平米，开放式厨房，都是2个卧室。我几乎毫不犹豫的选了84的，就是下面这个户型。

户型图，建筑面积

不光厨房台面大了很多，橱柜多出两组，而且房子还有个小小的储藏间，对我来说这个储藏间真是太有用了！

但开放式厨房，收纳就很重要，如果收纳不过关，整个屋子都会显得特别特别乱，特别特别闹心，不像独立厨房，把门一关上，眼不见心不烦。

二、具体布置

看过我帖子的老朋友们可能知道我是个工具控啊，不管手艺如何，坚决不能输在工具上，所以烘焙的工具肯定是要一大套的，居家过日子，炒锅不粘锅电饭锅高压锅牛排锅油炸锅汤锅必须都得有啊，各种勺子小工具啥的也是少不了的，平时也挺喜欢做饭的，各种杂粮、烘焙原料、米面粮油也是很齐全的，又在大妈家种草了洗碗机，觉得是必须要安一套的……刚开始老公听我叨咕这些就觉得完了，这得多乱啊……

不过事实证明，只要合理分配，加上好好收纳，还是能够做到整洁的。关键是要分区，所有的小家电，要统一放在一个区域，烤箱微波炉和烘焙的用品要放在一个区域，杯子茶具放在一起，锅碗瓢盆应该聚堆。再有就是精确的量尺，我家上柜进深只有30厘米，购买合适的收纳工具是关键。

图片好像被压缩了

（一）橱柜收纳

下面按照从左至右的顺序

最左侧下柜的柜门和搁板拆掉安装了洗碗机，尺寸刚刚好。餐桌买的1.4米*0.8米的实木餐桌，还是喜欢实木的质感，位置也正好够用。微波炉的位置开发商已经给留好了，就把微波炉好好的放在上面，问了开发商的工程负责人，这个是耐热板材，所以烤箱就放在微波炉下的台板上，饶是如此，我还是想换成有隔热棉的烤箱，觉得那样更保险一些，正在犹豫换哪个。本来很喜欢海尔嫩烤箱，可惜不生产了，想买也买不到，再选个40L的台式蒸烤箱发现不那么容易，目前全网好像只有海氏有一款，不知道有没有用过的亲跟我说说效果怎么样。

另一个角度

本着就近原则，烘焙工具们就放在微波炉上方的柜子里，这里用了第一款收纳神器，魔术贴搁板架，这个不是那种靠支撑的搁板架，是用魔术贴的，优点是免钉，可伸缩，承重非常好，不会把柜子撑变形，也不会轻易掉下来。缺点是两边的胶贴比较难撕下来，需要用吹风机吹热了再撕。本来是准备安装两层的，安完之后发现，过细的分层，会导致装的东西变少，于是就撤掉了一层。

安装步骤1

安装步骤2

商家承重展示

我家的图在下面，把一个46厘米高，56厘米宽的大格子分成了2层。下层用了禧天龙的收纳篮子2个（型号7102），中间一个放各种硅胶垫、硅胶裱花袋和一次性裱花袋、油纸等，右侧篮子放打蛋器和厨房秤。左边是寿司模具和方形活底蛋糕模具。禧天龙的收纳篮比很多号称是日本进口的品牌便宜很多，价廉物美、值得选购。

各种型号尺寸和容量

上层放了裱蛋糕转盘，吐司盒，右侧收纳盒里面放的是各种小的模具，容量非常大，凤梨酥模具20个，月饼花片N多，饼干模具N多等都收在这里。这款收纳盒我买的最大号，花了12元。也非常的便宜大碗。而且带盖子，可以叠加，有扣手。

这个柜子的右侧就是抽油烟机，开发商给装的是方太的，比较低端，先对付用用。烟机上方有2个窄柜子，不得不说万科的装修虽然质量差了些，但设计还是很走心的。别小看这两个窄窄的只有20厘米宽柜子，还是装了很多东西的。

左侧上层用了一款收纳盒充当抽屉，放一些琐碎的东西，这样能把高处的东西一股脑拿下来，免得够不到放在里面的东西。放了一些包装纸、透明包装袋，密封用的袋子，下水口一次性过滤网等，也是选的最大尺寸。下层放囤货的厨房纸、一次性抹布、蛋糕纸杯等。

右侧上层是保鲜膜等长的东西的囤货，可以直接拿取，以及宜家的白酒小口杯，东北比较冷，冬天有时会和老公喝两盅，下层用了一款免钉悬挂式红酒杯架，很小巧，能放8个红酒杯，家里相对还是喝红酒的时候多一些。架子质量一般，运输过程有点背压歪了，还有点掉漆，但是商家很有诚意的给退了10块钱，所以就留下用了。

下面的2个抽屉很实用，上层抽屉高度是30.5，里放的都是碗碟，经过时间的洗练，剩下的这些是利用率比较高的，盘子放在盘子架上，还有几个盘子还在洗碗机里，这里没照出来。大碗要摞起来放才放的更多，乐扣的玻璃碗非常好用，微波炉和烤箱都能用，热个剩菜做个奶酪芝士焗饭什么的很给力。

上层抽屉

碗架某宝上有很多，一搜一大把，就不上链接了，放在抽屉里面用也一样好用哈，重点是量好尺寸。

碗架

下层抽屉有今天要推荐的第二样神器，强烈推荐这款多功能整理架，卡位隔断可调，可以单独放置也可以放在抽屉里用。而且底座可伸缩，承重好，不会来回移动。

可伸缩多功能置物架

我家抽屉内放了长款的，把一些大的蛋糕模具、披萨盘子、宜家的大玻璃盘、8寸面粉筛和牛排锅之类的都放在这里，拿取真的超级方便。豆浆机带的杯子里放一些刮刀刮板、寿司帘子等小工具。乐扣的塑料盒子里放漏斗和做香肠器等小的零碎的东西。这个抽屉很高，有32.5厘米，其实还有空间有待挖掘，不过目前东西就这么多，先这样放就够了。

抽屉右面是个小拉篮，开发商装修自带的。里面放调料瓶的圆圈真的很鸡肋，有这个圈只能放4瓶调料，如果没有这个圈其实可以放更多，早晚我得找个电锯把这几个圈弄掉。但放菜板和刀具的位置很实用，可以放下2个大菜板和很多长的刀，比如面包刀和蛋糕奶油刮刀，都收在这里了。筷子笼也不错。

拉篮上方

拉篮侧面

小拉篮的上方是一个单开门的上柜，这里放了家里多余的水杯、大量茶叶茶具，冲调饮品的囤货等。上层用了一个大号收纳筐，装多出来的茶杯和水壶什么的，下层用了一个小的置物架，把格子再次分割，可以把下面的2个收纳筐都当成抽屉一样方便拿取。本来是一个可伸缩的置物架，被我拆开用了，只用了其中一部分，格子的宽度是42厘米，用这个尺寸正好。收纳篮本来想买塑料的，可是找了好久都没有尺寸合适的，后来买的藤编的，借用几张卖家图。

拐角处的上柜里面是煤气表，旁边放红酒和隔热手套，这个柜子其实还有空间，可以做置物架隔成上下两层，不过现在地方还都够用，这里就没做再添置。

最右侧上柜里同样用了免钉魔术贴置物架，把下层的格子再分割，2层变3层，整个作为干货区域。最上层是各类杂粮、银耳、木耳、细粉丝等等，中层是干米线、挂面、冰糖和烘焙砂糖、方便面，下层是不常用的调料、各种淀粉澄粉栗粉、虾片、紫菜等干货。下层用了禧天龙大号的收纳篮子（型号7104）。

水槽下面的柜子很长，但是因为有水槽和管路，墙上又有水阀，占去很大空间，精准测量数据之后选了2个不锈钢置物架，防生锈。靠里面的是50长*40宽*30高的（厘米），下层放了三桶油，其中有一桶比较便宜的，专门用来做油炸食品，比如速冻薯条啥的。此外还放了橄榄油、砂锅、大号洗菜盆。上层放康宁锅、酱油和各种酱料囤货。

水槽下柜

右侧是40*20*30的小架子，放各种洗涤剂用品、刷子和囤的洗碗粉亮碟剂啥的。水槽中建因为安装洗碗机加装了潜水艇的下水管，胶皮手套搭在水管上，下面还放了一个大的带蒸帘的电火锅和32CM大炒勺。

水槽下柜

其实之前还买过下面这款置物架，但到货尝试放置之后发现并不合适，一个是太窄，空间不能充分利用，二是上面的板子并不能严丝合缝，尤其是为了躲避水管，漏的地方太多，就给退了，所以购物时选择赠送运费险的商家是很有必要的。

柜门上的神器：魔术贴调料架、厨房铁艺挂篮。我家这种魔术贴的东西非常多，我似乎有强迫症，不喜欢在墙上和柜子上打洞，总感觉一打洞就好像有什么东西无法挽回了。所以大量使用这种魔术强力贴的置物架，不光自己用，给妈妈家也买了一堆这种。上面挂篮里是葱姜蒜，下面的调料盒里放花椒、大料、桂皮、干辣椒。同款的调料盒在灶具边上也有一个。

水槽下柜柜门

搜索关键词：免钉调料盒

搜索关键词：厨房铁艺挂篮

最右侧的下柜是米面和小家电，整个这个区域时小家电区，台面上摆放的是电饭锅、面包机和破壁机，柜子里是不常用的电高压锅、酸奶机、电动肉馅机、电炖锅、封口机等。还有一些收纳盒子。

米面电器柜

推荐这款米箱，小巧又能装，还有密封条，下边带轮子。价廉物美，用起来也很方便。我买的10公斤装，此外还有5公斤装可供选择，可以叠加使用。

柜门上安装了一个挂钩，装了一个袋子，下边有口可以直接拽出塑料袋，装垃圾的塑料袋放在这个袋子里。

塑料袋收纳

到这里柜子里面的东西都展示完毕，下面来说一说柜子外面也就是厨房墙上的收纳神器们。

（二）墙面收纳

1.免钉锅盖架：

从老房子用到新房子，本来是一片长的魔术贴，但是搬家的时候撕坏了，正好手里有单片的囤货，配了2个又用了起来。承重好，放2个大玻璃锅盖一点问题没有，放纯不锈钢的大锅盖也没问。下面放置了一个小猫碟子，接锅盖滴落的水，炒菜的时候放炒勺用，这个碟子不知怎的特别喜欢，可惜买的时候只剩下一个了。

锅盖架

2.免钉调料架

刚才已经出现过了，下面同样配了一个免钉置物篮，调料盒里面是鸡精、盐、糖、十三香，置物篮里面是酱油、醋、食用油和虾油，虾油就是炸过大虾的油，用漏斗装进密封的油壶里，有些菜用虾油炒会更好吃。用夹子夹住的小袋子里是一种日本的调料，用来做关东煮或者蒸鸡蛋糕，味道特别鲜。

3.宜家挂杆

本来不愿意在瓷砖上打洞的，但是折服于颜值，厨房只此一处是在瓷砖上打洞的产品。下面是一款免钉的香皂盒，用来防止刷锅球、魔力擦擦啥的。挂杆上的抹布是用来擦手的，不是擦台面的，擦台面都用一次性抹布。

4.魔术贴的纸巾架。

放厨房纸巾，离灶台近，随手可取。

5.魔术挂钩+多项带开关插排=扩充插座

开发商给配的插座远远不足，在小家电区用魔术挂钩将插排固定在墙上。这样很多插销就不用拔来拔去的了，用开关控制即可，高度和开发商的插座找齐，看上去会比较整洁。

6.挂式垃圾桶。

不喜欢把垃圾桶放在地上，放在脚边走来走去的时候有点碍事，放在远处角落的话，如果扔带水的东西，一路都会滴过去。这种挂在柜门上的我比较喜欢，就挂在水池边上，厨余垃圾随时扔进去。上面带个卡圈，可以卡主塑料袋。

挂式厨房垃圾桶

（三）利用冰箱侧壁

1.磁铁置物盒

放置锡纸、擀面杖等长的不容易收纳的东西，还有厨房抹布，保鲜袋等。

搜索关键词：多功能磁性冰箱置物架

2.磁铁挂钩

用途非常广泛，我再储藏间的桌子下面也用了一组。

3.自制磁吸保鲜膜切割盒

这款切割盒本来是不带磁铁的，有一天无意中在网上看到有带磁铁的款，一看还挺贵，这个也还能用，所以用手里的小磁铁粘上之后DIY了一个，非常方便。

用透明胶粘上磁铁

（四）注意事项

1.精确的量尺。

这是购买一切收纳用品的前提，尤其是橱柜内的收纳，要考虑到折页、下水管、水阀等地方，不然买回来会放不下。向下面这个就是正好卡在折页里面，如果太长被折页挡住，就会和柜壁出现缝隙，看着不立整。

2.多用免钉产品

即便安装错了，也有回旋的余地。

最后还是展示一下，用以证明所有的工具并非摆设，都是每天再用的东西哈。

绿豆凉糕

家常烤鸭

有段时间特别喜欢鼓捣烘焙，还特别闷骚的定制了“小宋主厨”的月饼花片，做了月饼送朋友。

冰皮月饼

冰皮月饼

馄饨

芝麻烧饼

某天的寿司、犒大虾、排骨炖酸菜混搭

玫瑰曲奇饼干

自制猪肉铺

巧克力蛋糕

酱猪蹄

先贴这么多吧，蛋糕饼干炒菜零食中西面点，自己动手丰衣足食。

谢谢你来看。