野营那些事儿,聊聊泛户外野营的装备选购和心得体会(一)

2020-02-13 17:47:15 9点赞 61收藏 14评论

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创作立场声明:1、本文与涉及的产品厂商无任何利益关系,原则上不推荐特定品牌及商家。文中涉及的部分特定产品,均为个人采购使用后的体验分享,仅供参考。
2、因涉及内容较多,放在一篇文章不便于阅读,本文将适当分拆,敬请关注后续。
3、限于个人认知水平和能力范围,如有谬误之处,欢迎指正及理性讨论。

2020年伊始,一场突如其来的疫情,彻底改变了我们的这个春节,也改变了我们每一个人的生活。

路封了,小区封了,几乎所有人被要求减少外出,别动,别出门,这就是对社会做贡献。除了那些逆向而行的人们:社区工作者、警察、医护人员等等,向他们致敬!

目前正是疫情防控的攻坚阶段,我们要相信,寒冬已至,春天还会远吗?

相信小伙伴们心底都憋着一个念头,等到病魔击退,春暖花开,一定要去大自然放飞自己,享受生活。这里就给大家聊聊泛户外野营的装备选择以及自己的一些心得体会。

野营那些事儿,聊聊泛户外野营的装备选购和心得体会(一)

“泛户外”这个名词,是特指广义上的户外,走出家门、亲近自然的运动都可以被称为户外运动,区别于通常人们所理解的户外探险。本文内容仅针对轻度野外露营、野餐等方面,仅供业余玩家参考。

第一部分:吃

民以食为天,三五好友结伴出行或者家庭亲子游,自然少不了饕鬄一番。除了去饭馆或者农家乐吃现成的,我们还有更好更有乐趣的选择——野餐。

一、食品准备

1、首先必须准备适量的干粮,可以是面包糕点饼干之类,因为自己在户外准备餐食,限于条件,时效上会比较慢,适量的干粮可以防止大家饿着肚子等吃,或者孩子哭闹的尴尬情形发生。其次水果、蔬菜等最好在家里进行粗加工,适当去除不必要的枝叶皮壳,进行分拣并清洗干净,减少户外工作量。冷冻冷藏类食品,可以用泡沫保温箱携带,放入冰袋保持低温。

保温箱和冰袋最经济的办法就是平时网购冷冻食品时候,遇有大号的泡沫箱可以保留下来。网上也有更加专业耐用的产品可供选择。

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2、如果是汽车自驾出行,经济条件比较宽裕的话,还可以选择车载冰箱。但注意最好选购带有压缩机的产品,只有这种冰箱才能实现长时间低温保存。尤其内置锂电池的产品,可以脱离车辆电源维持一段时间的工作,这种设计在停车熄火期间就显得尤为实用。比较知名的车载冰箱品牌有英德尔、米其林、冰虎等,可以自行选择。

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基于本人实际体验,强烈不建议选择半导体制冷产品,其热交换能力有限,理想状态下只能维持箱内温度低于环境温度20摄氏度,实际使用效果可能不如几块钱的泡沫箱。

3、此外如果是长距离旅行,不具备携带蔬菜的情况下,脱水蔬菜也是不错的选择,品种也比较丰富,本人自驾西藏等行程中,就依靠这种产品摄入纤维素和补充一定的维生素

 

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二、餐具准备

1、户外野餐的餐具,原则上要可以相互叠套,减少携行体积。野营套锅是比较理想的选择。我个人比较推荐火枫的产品,产品系列专业配套,性价比不错。

 

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2、炉具方面如果只是轻度郊游,不涉及徒步登山活动,可以考虑卡式炉搭配气罐的方案。体积较大,但使用方便,还可兼顾居家使用。

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如果考虑轻量化和便携性,可以采购可折叠炉头。这类产品分两种燃料,一种使用罐装压缩液化气(成分一般是20%丙烷,80%异丁烷),一种使用汽油等燃料。选购时要注意区分。

下图为使用气罐的炉头,上面一款是分体式,通过软管连接气罐,也是本人使用的款式;下面一款可以直接拧在气罐上使用,个人体会是野外很难找到平整地面,这种炉头再加上锅具,整体高度过大,容易摇晃倾倒。见仁见智,自行选择吧。

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户外使用气炉,可以搭配可折叠挡风板,避免风吹影响使用效果。

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液化气罐通常有三种规格,可以酌情选购。比较奇怪的是,火枫旗舰店并不售卖气罐,而是在其他店铺里销售。

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另外要说明的是,气罐的设计本身就是适应高寒高海拔的,前往高原地区无须担心耐压问题。下图是笔者在海拔5200米的珠峰大本营帐篷里备餐的实景照片,足以证明其安全性。

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如果实在不放心气炉的安全性,也可以使用酒精炉,但酒精热值较低,会延长烹饪时间。

自驾西藏时,都是气炉和酒精炉双备份,这是羊卓雍错岸边用酒精炉做午饭自驾西藏时,都是气炉和酒精炉双备份,这是羊卓雍错岸边用酒精炉做午饭

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3、泛户外野餐,自然少不了烧烤。具体的烧烤攻略完全可以单独写一篇文章,这里只简单写一下必备的器材和个人经验。

如果是1-2人烧烤,可以选用一次性烧烤炉,使用方便、轻量便携,缺点是火力小,烧烤时间短,属于偶而临时使用的性质。下图分别是两款一次性烧烤炉,上面一款价格便宜,但是里面是用煤粉或木屑粉为主的机制炭,点燃非常不方便。下面一款是改良型,燃料是机制竹炭,价格贵很多。

 

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如果是人数较少的活动,可以选择小型烧烤炉,相比一次性烧烤炉效果更好。或者直接选用可以供应多人的大型烧烤炉,使用更方便。

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再次提醒,野餐场合强烈不建议选购煤粉、木屑粉为主材的机制炭,谁用谁知道。强烈建议购买木炭或竹炭,贵还是有贵的道理的。它们的长相是这样的:

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除了炭火烧烤,前面所说的燃气炉具搭配铸铁盘,也是不错的选择。

 

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铸铁盘可以垫上硅油纸,随时更换,也方便餐后清洗。下图因为铁盘里煎的是荷美尔培根,品质好,没用硅油纸,属于例外。

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点火工具推荐搭配气罐使用的喷枪,火力大,效率高。注意用完后合理放置等待冷却,以免意外烫伤。前面提到的的火枫旗舰店就有,不另外放链接了。

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还可以选购小型手摇鼓风机,方便助燃。这玩意儿各部件是可以分拆的,很方便,实际使用效果也不错。

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至于烧烤用具,比如油刷、调味罐等等就不一一赘述了,否则得洋洋洒洒一大篇。这里着重分享一条经验,就是坚持使用铝箔。

 

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很多烧烤新手会直接在烤炉铁网上烤制食品,不够卫生的同时,油脂直接滴落炭火上也会引发浓烈油烟,还给烤炉的清洗带来麻烦。在铁网上铺垫铝箔再烧烤食品,肉质就不会黏在铁网上再被烧焦。

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红薯、玉米之类的食品也可以用铝箔包起来烤,受热均匀,水分不易散失。需要注意的是,铝箔铺展时要留出通风间隙,或者使用一次性烤盘。

 

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最后要提醒的是,野外选择烧烤场地,最好是空阔地带,水泥地或者沙土地,一定要注意周围没有可燃物(树木、干草等),避免引发大火,最好准备好小型灭火器以备急用。烧烤完后的木炭可以用水浇灭,野外的话再用折叠锹挖坑埋入,用泥土覆盖,确认完全熄灭后再离开。提前准备好废纸箱、垃圾袋,将餐余垃圾带走或倒入附近垃圾箱。文明野餐,共享自然。

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三、饮用水

泛户外饮用水主要有三种获取途径:附近有自来水、自行携带饮水和天然水源过滤。

第一种情形是野餐野营地点选择在公共营地、农家乐等地点,有现成的自来水可以获取,只需要自己准备好装水器具。这时候可以直接用大号净水桶、可折叠水桶等器物。

笔者个人购置有下图这种带有水龙头的PVC材质软桶,不用的时候可以折叠起来,不占空间,非常方便。

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第二种情形是自行携带饮水,则可以考虑硬质桶身,带有水龙头的水桶。运输过程中不至于破损泄漏,比较可靠,网络上也有现成的产品。

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笔者刚好手头有19L纯净水桶,所以自己配了一个水阀和一个折叠支架,使用起来很方便。为便于大家查找,放一个我的购买链接。没想到7年前买的东西,宝贝竟然还健在!

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像这种净水桶也有电动抽水器,个人认为户外使用还是要选择简单可靠的方案,因此就不作展开。

第三种情形,通常泛户外不会遇到,这里顺带提一下吧。在只能取用天然水源的情况下,为防止病菌感染,通常的方法是煮沸一段时间。但也可以借助现代科技,实现快速饮水。笔者推荐Sawyer Mini Filter,前往稻城亚丁旅行期间,就是用这个装备来保证饮用水安全。

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该产品使用的是0.1微米中空纤维膜过滤技术,可去除99.99999% 的细菌和原生生物,使用寿命为净化38万升水,这款迷你净水器可轻松安装在矿泉水瓶上,或与折叠水袋的吸管对接,甚至作为一根吸管放到水源中直接饮水。但是要注意该产品不具备活性炭吸附能力,需要注意水源未被油污、有害化学物等污染。

附上以前的订单截图供参考,请自行搜索购买吧。

 

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四、桌椅遮阳

1、泛户外野营野餐,想必大家一定会风和日丽的好天气。所以一定的遮阳防晒还是需要的。如果不涉及野营,单纯是野餐的话,可以选择天幕帐篷。

 

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下图这种天幕帐篷一般有四角和六角的款式,尺寸较大的通常六角固定。由于需要地钉固定,比较适合草地林间使用。或周围有车辆等可以作为固定点,纯水泥地面基本无法搭建。优点是空间宽敞,收纳尺寸小,便于携带,搭建过程最好要两人以上配合完成。

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下图这种天幕帐篷价格略高,采用铝合金或玻璃钢拼接杆作为骨架,没有大风的情况下,无需固定,纯硬质场地也可以使用。搭建过程也需要两人配合完成。

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2、座椅方面,选择非常多,结构越简单越便携。无靠背→有靠背→带扶手,舒适度越高,便携性越低,这方面可以自己权衡决定。

 

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3、野营桌个人推荐桌面是可折叠铝合金的款式,桌面平整,放置物品不容易倾倒。牛津布桌面的虽然收展方便,但桌面清洗不便,而且柔软不平,摆放液体盛具容易倾倒。

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4、移动卫生间

人有三急,在户外野餐、野营自然也会遇到这方面问题。文明雅观地解决这个问题,你只需要一个小型折叠更衣帐篷,展开和收纳都很快捷。使用时可以垫几块石头,以免帐篷被污染,最好带有折叠锹,在泥土上挖个坑,如厕后用泥土覆盖掩埋。

 

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 笔者这个四五十块钱的小帐篷,已经用了很多年,尤其是女生出门户外活动,实属必不可少。

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有关餐食的第一部分到此结束,未尽之处欢迎留言探讨。

第二篇将继续分享户外野营的装备和经验,敬请关注!

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