易极优，来自新西兰的酸奶

首先还是要感谢“什么值得买”让我有机会参加众测活动，并且有机会试用这款易极优酸奶机套餐。

我家自己做酸奶已经有好几年了，也换过不少菌种和牛奶，感觉吃了酸奶后，家人的身体都感觉变好更加好了，吃嘛嘛香 。这年头，自己做出来的东西还是比较有保证的，吃的也比较放心 。

易极优（Easiyo）是新西兰易极优产品公司（EASIYO PRODUCTS LTD) 的品牌，由Lenlight先生创立于1993年，为了自己的孩子能吃到新鲜且美味的优格，Lenlight发明了一种独特简单的优格（Yogurt）发酵系统，在家即可简单的制作营养丰富而且美味的优格。经历了10多年的发展，易极优目前是全球最大的DIY优格品牌，旗下拥有优格粉、冰激淋粉、有机速溶奶粉、优格伴侣等乳制品，热销于欧洲、美洲、亚洲和大洋洲，其产品在新西兰和澳大利亚同类市场占有率超过75%。 根据AC-NELSON统计，在新西兰易极优是家喻户晓的品牌。

这款易极优酸奶机，号称不需要牛奶，不需要插电就可以做出美味的酸奶，让我们来看看是什么回事：

感谢安适购商场的进口产品，产品外观是酱紫的：

这个酸奶机看起来还是蛮大个的，和一般传统的酸奶机不一样，是扁平式的，这款易极优酸奶机是圆柱体式的，上面的“Real Yogurt Maker”也表明了易极优在酸奶领域的自信。

随酸奶机附送的是两包酸奶粉。

首先是地中海椰子味：

接下来是芒果味：

打开包装后的本体：

整个看起来很漂亮，瓶肩处是易极优的LOGO，简介大方，白色主体，加上一小圈红色。

里面是一个酸奶杯，红色和白色的搭配让人很舒服

大瓶子里面：

还附送了酸奶手册：

上图是做酸奶的步骤，接下来我们来实操一下：

1. 把酸奶杯好好清洗一番，用热水好好消毒一下

2. 往酸奶杯里面加500ml的凉开水，瓶身有刻度，很容易哦~

3. 加入酸奶粉，我选的是芒果味的。

4. 充分摇匀，左摇摇，右摇摇。
   

5. 继续加凉开水到1L的刻度线那 。

6. 往大瓶子里面加热水，加到刚刚到红色底衬

   

7. 把酸奶杯放到大瓶子里面，盖好盖子，就可以了~然后就等8-12小时，如果想要更加凝结一点的，时间就放长点，让酸奶发酵更久。

   

8. 我个人比较喜欢凝结一点的，所以就等了11个小时，酸奶做出来外观还是很不错的，用小勺子挖了点，感觉质地就像豆腐花一样，赞一个！入口的口感非常不错，比之前用酸奶机做的酸奶吃起来好多了，一般的酸奶机做出的酸奶口感会稍微干一点，而易极优做出来的则不会，入口即化。

易极优酸奶机的发酵温度不是恒温，而是一个下降趋势，这就形成了不同的口感

在网上找到了个易极优酸奶和一般酸奶的对比，大家可以参考一下

总的来说，这一款易极优酸奶机还是很不错的，简单易操作，来自环境非常好的新西兰，做出来的酸奶也比一般酸奶机做出来的好吃，而且有多重口味的酸奶粉可以选择 。就是制作方面比一般酸奶要高，一般酸奶1L需要13元左右，而易极优一包酸奶粉成本就需要32-38元，这两者差距还是蛮大的 ，大家自行考虑啦~不过我在网上搜了下，易极优酸奶机不用配套的酸奶粉也能做酸奶，就是不知道效果怎么样~