我的蔓越莓下午茶及OCEAN SPRAY蔓越莓试吃报告

超开心蔓越莓的众测被抽中了，自从玩烘焙以来，优鲜沛的蔓越莓经典蔓越莓1360G家庭装就成为了家中常备，平时每次都是乘双11或者618时有好价拿下，这次中签，不光有熟悉的家庭装，还有新鲜的蓝莓口味蔓越莓和蔓越莓果汁尝鲜，简直高兴的不要不要哒！

先来个开箱，好扎实的大礼包，这次的礼包包括了

蔓越莓干原味 1360g × 1 ,蓝莓味 142g × 2 ,经典蔓越莓果汁1.5L × 1,宝石红西柚果汁 1.5L × 1

所有的宝贝都在这里啦！！！！

一开箱就忍不住把经典原味和蓝莓口味的蔓越莓做了个试吃对比

色泽上，经典原味的蔓越莓干要比蓝莓味的要鲜艳一点，试吃口感上，原味蔓越莓是酸甜口感，蓝莓口味的口感要比原味偏甜一点点，咬下去淡淡的蓝莓香就从唇齿间蔓延开来，好评！

恰巧周末，正好又收到了蔓越莓果干，当然要来一个蔓越莓主题的下午茶啦，于是乎，嘿嘿嘿，我不说话，只贴照片~

蔓越莓主题下午茶の蔓越莓冰淇淋&蔓越莓牛扎糖

现在看着照片我还忍不住吞口水，嘿嘿，这么甜蜜的一个下午茶，其实做起来也是蛮简单的，直接上步骤咯~

冰淇淋做法如下图：

所需的材料分别是4个鸡蛋，200ML淡奶油、炼乳、和柠檬汁、30克白糖

1、把白糖和蛋白放在一起，用打蛋器打发，打成硬性发泡就可以了

2、把淡奶油（在低温状态下容易打发）打发成图2的样子

3、蛋黄打散成蛋液，加入到淡奶油里搅拌均匀（图3、4）同时加入炼奶

4、继续加入打发好的蛋白（此步骤图片未显示）并搅拌均匀

5、加入喜欢的蔓越莓果干

5、把蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。

牛扎糖的做法；

牛扎糖需要的材料：黄油70G，棉花糖200G，奶粉150G,蔓越莓干50G

步骤1、黄油用小火融化后加入棉花糖继续加热融化

2、待棉花糖融化后（一定要小火防止棉花糖炒糊）加入奶粉拌匀

3、加入蔓越莓果干，搅拌均匀

4、放入烤盘内，压平***（此步骤记得垫上油纸），晾凉后切块

接下来是试吃作业啦~除了主题下午茶，这次一共完成了三项试吃作业，都是简单快手的蔓越莓做法：

1、蔓越莓果干酸奶

做法（超级简单）：猕猴桃果干和芒果干剪碎，和蔓越莓果干MIX拌在酸奶里就OK啦，不同果干的搭配不仅让口感更丰富而且营养也更均衡喔

2、蔓越莓果汁下午茶，第一次尝鲜蔓越莓汁，口感偏酸，倒也是很清爽的感觉，建议可以搭配蜂蜜或者其他带有一些甜度的果汁综合一下口感。

做法：1，做冰块，在冰格里放上蔓越莓果干加水冻住（可以在增快了加入点炼奶或者蜂蜜）。

2，在容器里倒入蔓越莓果汁再放入冰块，OK啦

3、蔓越莓银耳莲子糖水+蔓越莓马芬，秋天到了，天气干燥，要经常喝点银耳莲子清热润燥，以往的传统糖水都是用的枸杞，这次创意用蔓越莓，别有一番滋味，再搭配香喷喷的蔓越莓马芬，这是一顿由什么值得买和优鲜沛赞助的豪华早餐啊~~~

做法：

1、蔓越莓银耳莲子汤：泡发的银耳、莲子、还有冰糖先放入电热壶里煮1个小时（时间越久，银耳的胶质越多，口感越柔滑），最后在出锅前10分钟放入蔓越莓果干

2、 同时做的银耳汤和蔓越莓马芬，结果忘记给马芬拍过程图啦，小伙伴们轻喷啊~~

总结：感谢张大妈和优鲜沛，有了这一次美好的试吃分享和体验。蔓越莓风靡其实也有好几年了，美容养颜、抗衰老、抗氧化，尤其是针对女性同胞，真的是好处多多，从了解蔓越莓以来一直食用的都是优鲜沛的产品，想说大品牌真的值得信赖，这次众测尝鲜到蓝莓味和蔓越莓汁口感也相当不错，虽然蔓越莓汁口感略酸涩，但无添加的天然口感让我们认识到了食物原本的味道 以后蔓越莓也会认准无任何添加的优鲜沛！最后的最后~PO一张嘚瑟的成品照~