本地风物探访|走进茅山,感受春日山野与时令古俗
趁着春日走访茅山,除了山水风景之外,这里流传已久的草木民俗,是很容易被游客忽略的看点。
很多人来茅山只看山水,却不知道当地村落依旧延续着一套处理山野草本的传统工艺。
✅古法阴干工艺,区别工业速烘 采收回来的新鲜山野草本,不会采用工业高温烘干。 村民会将草本摊开放在竹匾,摆放在山间木屋通风长廊,依靠山林自然山风昼夜流转缓慢风干。农户会定时翻动,保障风干均匀。 高温烘干效率高,但容易损耗草木本身的香气与质地;山间阴干耗时漫长,胜在温和,最大限度保留草木原生状态。

✅草本的两种生活用途 阴干完成之后,草本会分类收纳,走向两种生活场景: 1️⃣时令膳食:部分草本走上当地人的日常餐桌,成为春日限定的时令食材,感受山野赋予的季节味道。 2️⃣居家养护:部分草本相互配伍,慢熬温润膏泥,作为日常居家的养护用品。

现在这片阴干长廊,已经成为很有特色的民俗打卡点位。来茅山旅行,除了登山观景,可以顺路看看一排排竹匾漫山风阴干草本的画面,沉浸式感受 “存春” 的传统生活智慧。
整套慢工艺,是茅山千年山居民俗的一部分,把春天山野的气息,用古老方式长久保存下来。
