多给孩子吃这菜,蒸一蒸10分钟出锅,孩子一口气吃了3个

2020-03-23 20:43:35 0点赞 5收藏 0评论

多给孩子吃这菜,蒸一蒸10分钟出锅,孩子一口气吃了3个

,这菜1.2元1斤,买一把才3块钱了,多吃点增强体质预防生病,比喝牛奶强!平常多给孩子吃点钙质丰富又有营养的食物,提高孩子身体免疫力让孩子多长个。

多给孩子吃这菜,蒸一蒸10分钟出锅,孩子一口气吃了3个

我女儿很挑食不太吃菜,作为妈妈,我只能绞尽脑汁的把菜剁碎些掺到肉里蒸给她吃,尤其是这豆角不像其他豆类,生吃也不会中毒,给孩子吃很安全,富含维生素C能提高身体免疫力。豆角和肉一起吃,10分钟就能蒸熟1锅,鲜嫩多汁,解馋还挡饱,孩子一口气吃了3个!平常买菜碰到它别犹豫,买上1把拿回家,切一切拌一拌一会就做好,美味高钙,孩子多吃多长个儿,来,看看我做得怎么样?

多给孩子吃这菜,蒸一蒸10分钟出锅,孩子一口气吃了3个

【豆角蒸肉】

【食材】:豆角1绺、胡萝卜半个、猪肉1块、鸡蛋2个。

【配料】:生抽1勺、老抽少许、胡椒粉3斗、蚝油1勺、料酒0.5勺、食盐0.5勺、香油0.5勺、大葱适量。

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【做法】

第一步:豆角和胡萝卜清洗干净,分别切成碎丁,然后放入半勺食盐进去腌制下,杀下水,然后把水挤出去备用。

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第二步:猪肉切成小块放到绞肉机里打成肉馅。猪肉选择肥瘦相间的口感比较好。

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第三步:猪肉里先打入一个鸡蛋顺时针搅拌吸收,这样煮肉会很嫩滑,不发柴,紧接着把生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油、食盐、香油放进去接着一个方向搅拌至吸收,肉馅变粘稠。

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第四步:把肉馅放在腌制好的蔬菜里,戴上一次性手套下手抓匀。

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第五步:把肉馅分成大小均匀的7份,然后全部捏成窝窝头的形状摆到盘子里,摆好以后,用勺子轻轻地再次按压下底部。

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第六步:2个鸡蛋加入少许温开水打碎,撇去泡沫以后均匀的倒在窝窝头里,8分满即可,蒸熟以后会膨胀。

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第七步:锅开以后,放在蒸锅里大火蒸10分钟就熟了。我用的是臻米折叠电蒸锅,不到10秒就能出蒸汽,很方便。

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蒸熟以后,把汤汁倒出来然后再均匀的淋在鸡蛋上就可以了。一道简单的豆角蒸肉就做好啦!我女儿超喜欢吃,2口吃1个,一个嘴里塞得满满的,吃得满嘴流油!如果你也喜欢,也来试试呗,老少都适合吃,尤其是尿糖高的人吃豆角很好。

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