多种烹饪火力随心调，焖煎炸炖轻松自如，美的这款鸳鸯灶走了心！

不持家不知柴米油盐贵，灶具作为日常饮食的厨电主心骨，因为它很常见，在购买的时候很容易眼花缭乱，所以学会挑选燃气灶很有必要。

现在市面上的燃气灶千千万万，真伪优劣混杂在一起难以分辨，本人也是多方进行了对比，最终选到了自己认为最满意的一款美的鸳鸯灶Q81，最近刚刚上市，用了几天还算顺手，到底值不值得买，且听我慢慢道来！

不管什么样式的燃气灶，它的工作原理都是燃气从进气管进入灶内，经过电磁阀调节进入炉头，与部分空气混合之后从分火器的火孔中喷出，同时脉冲器启动点火装置点燃形成火焰。所以，一款灶具好不好，首先就要看对火的控制。

一是火力够不够大，不然烧个水要半年能行？

燃气灶的火力是让人有购买欲的最关键之处，日常炒小菜需要的火力一般都在3.2kw至3.5kw之间，但是要选择爆炒小炒都精通的火力就差不多是4.0kw左右的燃气灶，而这款美的鸳鸯灶Q81配备的是强力三维梯度火，足足5.0kw的大火力，生猛至极啊！

再就是小火也能玩得转，你不能扑通两下就灭了。

想必很多人都有这样的困扰，就是在煲汤或者熬粥的时候，灶具的火不够稳定，总会造成歇性加热，这样的坏处就是容易糊底、溢锅，烦不胜烦。比较良心的是，美的这款Q81鸳鸯灶采用的是“蜂窝”小火技术，20mm超宽覆盖面，燃烧更均匀，传导材料采用超高孔隙率和透气性的铁铬铝金属纤维构成无数细小火焰燃烧室，由于这种材料超耐高温，就算温度高达1150°C都不变形，可连续烧灼1000h。

而且本款灶具使用了增压减速双腔技术，大气红外混合燃烧，0回火风险同时低CO，低NOX，更环保。中心蜂窝炭火热能辐射，450W小火稳定而均匀，同时加热的面积大，这样温度上升更全面充分，锅里炖着汤根本不用你来回跑，整锅汤同时加热，整个区域同时沸腾，不会出现只有局部加热的情况，再也不用担心是不是溢锅了。这种灶用来炖汤再好不过了，尽情撒手，等着享受汤浓味鲜、瓦罐汤般的味道吧。

火力大小没得说，还要考虑能效问题，最好是1级能效。

这个能效问题其实是热效率这回事，就是使用的时候锅具实际接收的热能，和灶具输出的热能之间的占比，通过这一层数据不仅能看出灶具的火力效率问题，还能了解产品的节能效果如何，如果产品热效率较低，燃气灶用于烹饪，不仅慢热炒菜烧水时间长且锅底也黑得快。

热效率高的燃气灶正好相反，由此可见，燃气灶的热效率越高好处越多，例如产品的加热效果更好，火力也越大越猛，爆炒无忧，还节能减排。国家明文规定燃气灶热效率要≥50%，台式燃气灶的热效率要≥55%。而美的这款鸳鸯灶达到了恐怖的65%，绝对超1级能效。

总之，挑选灶具没那么难，美的Q81鸳鸯灶就是我心中的NO.1，如果你有更好灶具的打算，千万不要错过!

小编注：本文作者@梦想是个猪 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：微信公众号：梦想是个猪，微信搜索“梦想是个猪”。扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！