方便面还可以这样吃,这样做不上火又有营养

2020-10-13 19:05:50 0点赞 1收藏 0评论

方便面只要制作得当,也能做得高端大气上档次。烧开一锅水,放入方便面,抖散煮一会,拿筷子夹断一根,没有白芯就是熟了,马上捞到盘子里,浇上油,放到风扇底下,边拌匀边把方便面吹至常温。


方便面还可以这样吃,这样做不上火又有营养



食材:牛肉,方便面,胡萝卜,西红柿,鸡蛋,草果,八角,胡椒粉,姜片,料酒,糖,生抽,盐,油(各适量)。

牛肉除去筋膜,冲洗干净,放入锅里,加入适量清水,加入八角,草果烧开,加入糖,盐,姜片,料酒,生抽转中小火加盖焖四十分钟,静置放凉后,取出剁碎待用。


方便面还可以这样吃,这样做不上火又有营养


胡萝卜去皮切丝。西红柿洗干净,去蒂切片。碗里放入盐,胡椒粉,糖,料酒,打入鸡蛋打散。

热锅冷油,放入蛋液推至凝固,翻面略煎,用锅铲切块,盛出。继续烧锅注少量油,放入西红柿翻炒至出红油,放入鸡蛋同炒,放盐,生抽调味,盛出。


方便面还可以这样吃,这样做不上火又有营养


热锅冷油,放入胡萝卜丝翻炒,变软后,放入几滴清水,加盐调味,盛出。

方便面是按热干面的方法做的,但是浇汁并没有用芝麻酱,而是用卤牛肉的汁水。由于孩子不吃辣,也没有放辣椒。实际上在卤牛肉的时候,放入辣椒酸菜味道更香。


方便面还可以这样吃,这样做不上火又有营养


小贴士:方便面还可以炒。先把方便面放入锅里,加入清水烧开,记得了,是冷水下锅直接放入方便面,水烧开了把面抖散,捞到冷水里面过凉,捞出沥干水分待用。


方便面还可以这样吃,这样做不上火又有营养


烧锅注适量油,放入方便面抖散,放盐翻锅一会,放入生抽翻匀,出锅。放入牛肉,胡萝卜,西红柿炒鸡蛋。

随着技术的进步,现在的方便面大都采用了微波干燥的形式,最大限度的保留了营养,口感也得到极大改善,大家敬请放心食用。


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