儿子不吃早餐，换个做法，不加一滴水的小蛋糕，一口一个好吃不停

儿子不爱吃早餐，换个做法，不加一滴水的小蛋糕，一口一个好吃不停嘴

有一种蛋糕，叫做蜂蜜无水小蛋糕，小时候经常吃的一种蛋糕，小时候觉得蛋糕不放水还能做成蛋糕，真好玩，现在才明白，把水换成别的液体，也是可以做成蛋糕的。现在也有很多蛋糕店在卖蜂蜜无水小蛋糕，非常火爆，排队买蛋糕的人也非常多。

蜂蜜无水小蛋糕，本来打算表面放些芝麻的，一着急忘记加了，大家可以根据自己的喜好，加上一些干果，不仅美观，而且营养更丰富。我用的纸杯是比较小的那种，孩子一口一个，吃起来超级过瘾，而且外表很酥脆，里面比较软嫩，香甜美味，孩子特别喜欢吃。

蜂蜜无水小蛋糕

食材：鸡蛋5个、白糖50克、蜂蜜65克、低筋面粉140克、玉米油40克

制作方法：

1、先把鸡蛋打入一个大一点的容器中，容器要无水无油，在加入白糖和蜂蜜

2、用电动打蛋器打发至提起打蛋器不会马上消失的状态

3、筛入低筋面粉，再用刮刀翻拌均匀，没有面粉颗粒就可以了，不要过度搅拌，以免起筋，影响蛋糕口感

4、再加入玉米油，翻拌均匀，依然不能过度搅拌，倒入裱花袋中

5、把纸杯放在烤盘中，一个挨着一个摆放好，裱花袋剪一个小孔，挤入纸杯中，八分满即可

6、烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟，出炉后放凉后就可以吃啦

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！