靠5角一串路边摊起家的老板，又在高新区买房了！

那家5角一串的路边摊，又在南门开店了

还是咪咕音乐联名店，复古洋气

开到全世界都要排队

依旧是吃一次想二次，真香

又在南门开店了！还是5角一串

-它来了 它来了-

就是它！到成都必吃的麻辣烫——马路边边！

21号营业的天府长城新店，先帮你们去打卡了，一进门还是那个熟悉的麻辣烫味道，但是环境却有了些变化……

-洋气！还是咪咕音乐联名店-

前阵子就知道马路边边和拥有国内最大正版音乐库的咪咕联合了，没想到这次的新店也是全新联名的概念店，独一无二，真的相当洋盘了。

REC

一整面墙的CD满满的年代感，都是曾经热爱的流行音乐，情怀满分。头顶上的灯牌和闪耀的disco ball，更是把人瞬间拉回到那个霹雳舞时代。

店中间还有个大屏，有点像在看坝坝电影的感觉，真的好怀念。

听着马路边边x咪咕联合的专属歌单，边吃串边听爱豆的歌，简直太巴适了！

成都人都天天排队吃的麻辣烫

先说哈，没得鸳鸯锅！锅底只有两种，经典锅清爽，传统锅浓香。锅底配方是店里的一个股东老婆婆提供的，红油加上7、8种香料炒制，味道跟那二年吃到的一样。

划重点：经典锅配原汤碟+传统锅配香油碟。把一勺热汤舀进原汤碟，海椒的辣味和花生碎的香味一下就被激发出来了，香到爆！

-抢手的麻辣老牛肉-

麻辣老牛肉一把一把拿烫起吃更有味道，除了锅底的香，只剩牛肉本身的细嫩麻辣，过瘾得很。

-麻麻的藤椒牛肉-

这个藤椒牛肉看起来没什么特别，一口下去爽麻的味道就迸发出来，吃完嘴巴一直是麻麻的……

-这两样真的很不一样-

鸡郡肝小颗，吃起脆嫩弹牙，切片的鸭郡肝香软麻辣。同样是郡肝，口感上完全是两种体验，都很喜欢。

-宜宾小香肠-

宜宾小香肠煮到刚刚冒皮皮口感最好，油脂感爆炸，还有淡淡的酒香，肥嫩香甜。

重口味碗碗菜，吃一次想一次

串串配重口小碗菜，是在马路边边吃饭的标配哈，点就是了！

每次都要拨开满满的酱料，才能看清楚自己点的到底是啥子，这样的麻辣重口，连成都人看了都要吞一把口水。

-脑花每次都要点双份-

脑花裹满了麻辣的酱料，抿一口还带着香菜和葱的清香提味，整个味道上升了一个档次，简直不摆了。

-火冒三丈兔腰，辣的跳-

被海椒面裹的差点认不出来的兔腰，闷墩闷墩儿的一个个，就是蘸满辣椒面的小可爱，一口一个过瘾嘛。

-软耙耙的巴适小土豆-

拨开满满的味料，原来是煮得软糯的小土豆，一夹就开，够重口，超入味，嚼一口还有满满的花生碎香气。难怪一路走进来每桌都点了一份。

全世界都在吃，走哪都是人人人

今年荣登大众点评2019成都必吃餐厅的马路边边，那似曾相似的排队滋味想必每个吃货都感受过……

@九吃老师

之前在韩国开的店，让明洞都堵车！在成都的我看到都惊呆了，马路边边的魅力也太大了……

你们说马路边边麻辣烫到底有多火？在纽约、加拿大、新加坡、马来西亚的分店都在筹备中了，留学党们都激动搓搓手了……

最后把串串放到碗碗菜里吃，才算杀割。

本文系成都美食原创试吃，所有文字均为真实感受，观点主观，仅供吃货们参考！

文 | 凯文

主编 | 洪哥不是鸳鸯锅

图 | 潘潘

设计 | 二文