今天吃啥? 篇三十三:早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

2020-02-10 16:40:58 0点赞 4收藏 1评论

#宅家烹饪#征稿活动火热进行中!关心粮食和蔬菜,分享你的宅家食谱,赢乐扣空气炸锅、京东E卡等好礼!快来参加吧~>活动详情戳这里<

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

入春后,应季的时令蔬菜特别的多,像韭菜,芦笋,茼蒿,都是刚上市的食材,应季的食材吃起来既美味,又营养可口,实在是解馋,宅在家里十多天没有出门了,正好家里没有素菜了,昨儿去了一趟超市,但凡是蔬菜,每样都买了一些回来,又能吃上一个星期了。在这个特殊时期,就应该多吃一些绿叶蔬菜,补充各种维生素

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

今天我们就来吃茼蒿,早春遇到这菜一定要多买点,毕竟不能总出门,茼蒿的营养特别的丰富,坚持每天吃一点,能够提高免疫能力防感冒,全家人都受益,尤其是老年人,更加要经常吃一些,我婆婆七十多岁了,每天晚餐都吃这道菜,她说睡眠特别好,每天都是一觉到天亮,从来不失眠。所以大家不妨试试看。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

【清炒茼蒿】

食材:蒜末,茼蒿,鱼露,食盐,食用油

做法:

1、先来瞅瞅茼蒿长啥样,这种蔬菜现在可不便宜哟,超市里8块钱一斤,小厨买了两把,今天先来炒一小把,刚好一盘的量。剩下的还能吃上好几顿。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

2、把茼蒿的叶子揪下来,加盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

3、把茼蒿的茎切成长段,冲洗干净,控干水分。茎部比较粗,需要先下锅烹饪。不能和叶子一起下锅。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

4、起锅下油,倒入蒜末炒出香味,再倒入茼蒿茎不断的翻炒,炒至断生。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

5、倒入茼蒿叶子,大火快速的翻炒15秒,放一勺食盐,淋入一勺鱼露调味,出锅,美味即成。春季的时令蔬菜,遇到了就多买一点,坚持每在吃,好处多多。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

【小厨的秘诀】

1、茼蒿在烹饪之前加盐水浸泡,可以起到杀虫杀菌的作用,为了家人的健康,这一步不要省。

2、这道菜在烹饪的过程中,全程使用大火爆炒。

3、叶子下锅之后不要炒太久,15秒就够了,不然把叶子炒过火了。既影响美观又难吃。

早春遇到这菜多买点,8块钱一斤,坚持每天吃,提高免疫力防感冒

喜欢我的文章,请点赞, 收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!

未经授权,不得转载
展开 收起

家美舒达 山东大蒜 蒜头 约1kg 新鲜蔬菜

家美舒达 山东大蒜 蒜头 约1kg 新鲜蔬菜

26.65元起

家美舒达 山东生姜 老姜 约500g 新鲜蔬菜

家美舒达 山东生姜 老姜 约500g 新鲜蔬菜

15.13元起

京觅 天津沙窝萝卜 2.5kg

京觅 天津沙窝萝卜 2.5kg

35.23元起

协东盛 即食调味裙带菜 250g 寿司料理海草 海藻沙拉 海鲜火锅凉菜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 速冻食品 半成品菜

协东盛 即食调味裙带菜 250g 寿司料理海草 海藻沙拉 海鲜火锅凉菜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 速冻食品 半成品菜

18.99元起

家美舒达 山东烟薯 约2.5kg

家美舒达 山东烟薯 约2.5kg

36.23元起

浦之灵 缤纷芋圆 400g 荔浦芋头 紫薯地瓜 甜品 冷冻方便蔬菜

浦之灵 缤纷芋圆 400g 荔浦芋头 紫薯地瓜 甜品 冷冻方便蔬菜

20.9元起

家美舒达 山东大葱 铁杆葱 净葱约700g 新鲜蔬菜

家美舒达 山东大葱 铁杆葱 净葱约700g 新鲜蔬菜

15.13元起

闲居人 玉米 东北黄甜糯玉米棒 新鲜黏玉米 非转基因 6支装1.5kg 烧烤食材

闲居人 玉米 东北黄甜糯玉米棒 新鲜黏玉米 非转基因 6支装1.5kg 烧烤食材

31.47元起

小汤山 香菇 200g

小汤山 香菇 200g

12.28元起

高山黄金蜜薯 安娜芋 地瓜 2.5kg 中果 烤地瓜 蔬菜礼盒 新鲜蔬菜

高山黄金蜜薯 安娜芋 地瓜 2.5kg 中果 烤地瓜 蔬菜礼盒 新鲜蔬菜

34.23元起

家美舒达 紫薯 2.5kg

家美舒达 紫薯 2.5kg

36.23元起

家美舒达 山东大蒜 200g

家美舒达 山东大蒜 200g

9.42元起

绿鲜知 口蘑 约400g 火锅食材 新鲜蔬菜

绿鲜知 口蘑 约400g 火锅食材 新鲜蔬菜

18.99元起

福建六鳌红薯 单果500g-750g 4.5kg装

福建六鳌红薯 单果500g-750g 4.5kg装

47.9元起

沱沱工社 有机洋葱 约500g 烧烤食材 新鲜蔬菜

沱沱工社 有机洋葱 约500g 烧烤食材 新鲜蔬菜

17.07元起

协东盛 欧式杂菜 900g 甜玉米粒 粟米粒 青豆 小豌豆 胡萝卜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 餐饮速冻食品 半成品菜

协东盛 欧式杂菜 900g 甜玉米粒 粟米粒 青豆 小豌豆 胡萝卜 冷冻蔬菜 方便菜 生鲜 餐饮速冻食品 半成品菜

23.79元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
4
扫一下,分享更方便,购买更轻松