小厨房这样改，空间大两倍！

创作立场声明：本人为某家居领域从业人员，有机会学到一些专业知识。然而每个人站在不同立场，内容就会有所偏重，客观与否还请大家指正，期待深入讨论交流。

大家还记得我们之前写过的室内窗吗？室内窗可以用于很多不同的空间，起到优化采光效果，增加空间之间的互动性，提升空间的层次和设计感的等等作用。

今天我们要讲到的是关于室内窗的一种细分和升级，那就是用于厨房的——传菜口。这样的设计形式已经在慢慢被大家熟知和应用，希望能给正在装修中的你提供一些灵感和思路哦~

01 为什么要做传菜口？

>> 优化动线

传菜口最大的一个优势其实就是在优化动线和提升上菜效率的同时增加家人之间的互动性。
以下面的户型为例，如果没有传菜口的话，每次上菜就得从厨房绕出去，外面的人来端菜也得进厨房，如果厨房小的话，端菜的人进进出出也很容易打扰到做菜的人。

特别是厨房门口在旁边而不是直接正面餐桌的，从厨房多次进进出出会很浪费时间和效率。
如果有了传菜口，做菜的人就可以直接把菜放到传菜口，外面的人可以直接将菜端到桌子上去，也不用进进出出厨房很多次了，这样不但提高了端菜效率，也提升了家人之间的互动感。

>> 优化采光

采光这个可以直接参照室内窗的优点，有的户型窗户是开在厨房，而餐厅是没有窗户的。这时候如果厨房和餐厅之间隔着墙，餐厅区域的采光效果就会非常不好，只能靠灯光来补了。

如果在墙上开一个窗口，就能让整个空间变的通透起来，那这样的设计就是值得一试的。

>> 提升空间设计感

其实到目前为止，家里会做室内窗和传菜口的都不是太多，也算是一个比较新颖的设计。如果你觉得整面大白墙枯燥又鸡肋，那大可以试一试传菜口的形式，让两个空间联动起来，并且能成为家里面的一大亮点，相信以后来家里做客的朋友都会赞不绝口喔~

02 设计巧思

日本将这样的开放式厨房称作counter kitchen，翻译过来就是柜台厨房，可以根据家里不同的户型以及功能需求来设计哦~

>> 基础传菜功能

如果只是想要基础的传菜功能，可以不用将口开很大，500mm*500mm的方形就很合适，既不影响双手端菜，也非常简洁，非常适合喜欢日式风的朋友们，再安上这样的日式风格的小门帘，别致的一道风景就出现啦！

>> 功能区

① 传菜口+隔板

如果想要有置物功能，可以在传菜口外面加一个小隔板，用来放饮水机或者随手的一些小零食都是不错的，材料选择木材石材都是可以的，具体可以按照家里的装修风格来定。

② 传菜口＋吧台

如果厨房外面的可利用空间比较大，从传菜口直接延伸出来一个台面就可以作为吧台了，平时可以在这里吃早饭、喝下午茶，一个人吃饭的话也可以直接在这里解决，就免得去收拾餐桌啦！

如果做吧台的话建议高度在1100mm~1200mm，具体尺寸还是要根据屋主的身高来决定哦~

③ 传菜口+西厨

如果家里想要中西厨的话，也可以利用传菜口延伸出来的台面做为西厨，放一些咖啡机这样的小家电，平时做一些轻食和简餐都非常方便，也可以将传菜口那面大白墙利用起来，加上置物隔板或者洞洞板，又可以收纳一些餐具，增加储物空间。

#小贴士

因为各个国家的饮食习惯不同，日本多以蒸烤为主，所以油烟不会很重，他们的传菜口都是开放式的或者加一个小布帘。

但我们喜欢吃炒菜，厨房多油烟，所以还是建议安上窗户，这样在炒菜时能有效隔绝油烟。

03 Tips＆总结

>> 墙体

在设计传菜口之前，一定要保证传菜口所需墙体是非承重墙，不然后果很严重~

>> 窗户

如果害怕大量油烟进入客餐厅，需要在传菜口安装窗户。窗户的开启方式更加推荐上下推拉窗或者上下折叠窗，清洁起来比较方便，死角会少很多。

类似下面这种的折叠推拉窗户，还有吊轨窗也很合适。

>> 台面收纳

如果是小户型的话，台面下方还可以直接做成柜子，便于收纳哦~

>> 总结

① 传菜口的优势：优化动线；增加采光；提升空间设计感。② 传菜口的打造思路：传菜口+隔板；传菜口＋吧台；传菜口+西厨。
③ 再次提醒一下，传菜口不能装在承重墙上哦！
今天的装修灵感你get到了吗？快快应用到你家去吧~