双十一必囤的进口葡萄酒
创作立场声明:本人品酒师一枚,工作中有机会学到一些酒类专业知识,喝到一些比较不错的酒会和大家一起分享。每个人喜好不同,内容就会有所偏重,客观与否还请大家指正,期待深入探讨交流。
【写作说明】:
作为一名“嗜酒”品酒师品酒算是日常工作,在众多品过的葡萄酒里面,给大家分享3款酒比较典型的酒款,无论你是品酒小白还是大神都不会拒绝的那种。双十一马上就要到了,喜欢喝酒的小伙伴趁着这波福利赶紧给自己囤点酒呢?
【选酒标准】:
产区:这3款酒均来自于葡萄酒生产大国,都是非常典型产区和著名酒庄。
品种:国际葡萄品种(例如:黑皮诺、西拉、赤霞珠、长相思等,拒绝“幺蛾子”品种)
价位:双十一囤货价100-200元间,日常价300+。
【本次酒单】:
1、法国勃艮第路易亚都黑皮诺干红葡萄酒
2、澳大利亚奔富麦克斯经典西拉赤霞珠干红葡萄酒
3、新西兰马尔堡卷云长相思干白葡萄酒
【品酒笔记】:
1、法国勃艮第路易亚都黑皮诺干红葡萄酒
•【国家产区】法国,勃艮第
•【品种】黑皮诺
•【品酒笔记】颜色是比较浅的宝石红色。闻起来香气以樱桃、李子等红色水果为主,橡木桶香气不明显。入口后口感比较优雅,伴有花香,单宁不高且比较柔顺。
•【分享理由】其一勃艮第知名酒庄之一,酿酒葡萄基本都是来自自家葡萄园,酿酒的木桶也都是自己家制作的,可见对葡萄酒精神的推崇。其二性价比超高,勃艮第还不错的酒都要300+,一百多能买到入门的勃艮第还是知名酒庄真的很棒了。
2、澳洲奔富麦克斯经典干红葡萄酒
•【国家产区】澳大利亚,南澳大利亚
•【品种】西拉76%、赤霞珠24%
•【品酒笔记】颜色是比较深的宝石红色。闻起是黑醋栗、黑李子等黑色水果混合黑胡椒等辛香料的香气,伴随美国桶带来的香草、烤椰子等香气,还有一丝丝草本香气。入口单宁高但非常丝滑,酸度高但很平衡,余味悠长。
•【分享理由】其一奔富这个酒庄就不用介绍了,可以没有喝过澳洲酒,肯定没有不知道奔富的,在中国无论是电视电影里还是商务宴请总少不了奔富。其二个人认为奔富算是澳洲酒的标杆,日常300多的澳洲酒至少要达到麦克斯经典这个水平。
3、新西兰卷云长相思干白葡萄酒
•【国家产区】新西兰、马尔堡
•【品种】长相思
•【品酒笔记】颜色是淡淡的柠檬色。闻起来香气非常浓郁,百香果、青柠、芦笋、草本植物、矿物质感等香气扑鼻而来,像“水果炸弹”一样,非常典型的新西兰长相思,入口是干净的、爽脆的一个酸度,集中度好,余味做得很有长。
•【分享理由】本来是想分享云雾之湾的长相思,但是价格稍微高了一点,思考再三,推荐了这款卷云长相思。首先它获得了2019CWSA的双金奖、WINE ORBIT 93分等奖项。其次能把新西兰长相思做的如此典型,价格还不到200块,可以入手哦。
【总结】:
以上就是这次分享的3款酒,分别来自不同国家、不同产区、不同品种,但是都是非常典型的风格。葡萄酒是一件需要一直学习的事情,是值得我们深入研究的事情。
ta与酒
校验提示文案
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